वृद्धावस्था में पोषण: विशेषताएं, सिफारिशें और नमूना मेनू

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:03

बुढ़ापा कितना अलग होता है। कुछ के लिए, यह हलचल से छुट्टी लेने का एक अवसर है, जबकि अन्य अपने पसंदीदा शौक में आगे बढ़ते हैं, जिसके लिए पहले पर्याप्त समय नहीं था। फिर भी अन्य लोग एक नए व्यवसाय, पेशे, शिल्प का विकास करते हैं। बुढ़ापे से डरने की जरूरत नहीं है, यह बहुत अच्छा समय है जब बच्चे बड़े हो गए हैं, आपको काम पर जाने की जरूरत नहीं है और अपने लिए समय है। लेकिन हमें शरीर की विशेषताओं के बारे में नहीं भूलना चाहिए। बुढ़ापे में उचित पोषण पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।

आर्थिक हकीकत

यह याद रखना कि कितने पेंशनभोगी रहते हैं, यह विचार यूटोपियन लगता है। आखिरकार, अनाज और दूध के लिए एक छोटी पेंशन पर्याप्त है। लेकिन आज राज्य धीरे-धीरे हमें याद दिलाता है कि हमारे माता-पिता बुढ़ापे में कैसे रहेंगे, इसके लिए हम और आप जिम्मेदार हैं। इसलिए, वृद्धावस्था में पोषण एक ऐसा मुद्दा है जो परिवार के सभी सदस्यों से संबंधित है। खरीदने की ज़रूरत हैआवश्यक किराने का सामान और उन्हें घर पहुंचाएं। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें तैयार करने और पैक करने में मदद करें ताकि इसका उपयोग करना सुविधाजनक हो। बीमारी के मामले में, भोजन की भी आवश्यकता हो सकती है।

पाई के लिए दादी को

यदि कोई व्यक्ति अभी-अभी सेवानिवृत्त हुआ है, तो वह न केवल अपने लिए, बल्कि अपने पोते-पोतियों के लिए भी, स्वयं की सेवा करने, दुकान पर जाने और खाना पकाने में काफी सक्षम है। मेज पर पेनकेक्स, पाई, सुगंधित मफिन अधिक से अधिक बार दिखाई देने लगते हैं। और ऐसा लगेगा कि यह बुरा है? घर का बना केक सस्ता और बहुत स्वादिष्ट होता है। लेकिन!

वृद्धावस्था में भोजन करने पर सख्त नियंत्रण की आवश्यकता होती है। लंबे समय तक जीना और स्वस्थ रहना बहुत जरूरी है। स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों के बारे में हम सभी जानते हैं। लेकिन यह पता चला है कि बुढ़ापे में पोषण में अन्य विशेषताएं हैं जिन पर विचार करने की आवश्यकता है। बेकिंग के लिए, इसे अपने पोते-पोतियों पर छोड़ दें।

नमकीन खाने से बेहतर है ताजा खाना

यह पहला और बहुत महत्वपूर्ण नियम है। बुढ़ापे में नमक का सेवन कम से कम करना चाहिए। यानी ब्रेड, सब्जियों और अन्य उत्पादों में क्या है। हम आमतौर पर विपरीत तस्वीर देखते हैं। वृद्धावस्था में व्यक्ति कड़वे और नमकीन स्वाद के प्रति संवेदनशीलता खो देता है। इसलिए, अधिक से अधिक overs alting भोजन। इससे विभिन्न समस्याओं का विकास होता है। ये एडिमा, उच्च रक्तचाप हैं। गुर्दे पर बढ़ा तनाव, केशिका की नाजुकता, आघात - ये सब नमक के दुरुपयोग के परिणाम हैं।

इसलिए, बुढ़ापे में पोषण के सिद्धांतों में से एक सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन, रचनाओं का अध्ययन और फास्ट फूड की अस्वीकृति है। यह बहुतों के लिए कठिन हैताजा भोजन पर स्विच करें, लेकिन यह एक अस्थायी समस्या है। जल्द ही रिसेप्टर्स अभ्यस्त हो जाएंगे और नमक की थोड़ी मात्रा को भी नोटिस करना शुरू कर देंगे। और इसकी पूर्ण अनुपस्थिति के साथ, भोजन खराब नहीं लगेगा। संक्रमण को कम करने के लिए अपने भोजन में सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों को शामिल करें।

दूसरा नियम - नाश्ता अवश्य करें

बुजुर्गों का पोषण न केवल उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, बल्कि समय पर भी होना चाहिए। उम्र के साथ, आने वाले भोजन का टूटना बदतर हो जाता है और कुछ पोषक तत्व अपर्याप्त मात्रा में अवशोषित हो जाते हैं या शरीर को पूरी तरह से अपरिवर्तित छोड़ देते हैं।

अक्सर इस उम्र में एक व्यक्ति विटामिन बी₁₂ या बी_{6 की कमी से पीड़ित होता है। अतिरिक्त पोषक तत्वों की खुराक निर्धारित करने के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करना उचित है। गर्मियों में सब्जियों और अनाज, बगीचे के साग की कीमत पर आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाना भी जरूरी है।}

उत्तम नाश्ता दलिया होगा - इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं और यह सस्ती होती है। और सबसे उपयोगी सबसे सस्ता उत्पाद है जिसे कम से कम 10 मिनट तक पकाया जाना चाहिए। सभी तत्काल अनाज गंभीर प्रसंस्करण के अधीन हैं, जो विटामिन की सुरक्षा पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं डालता है।

दवाओं को भोजन के साथ मिलाना

बुजुर्गों में भोजन करना आमतौर पर उनके दवा कार्यक्रम के लिए "समयबद्ध" होता है। इसी समय, पाचन प्रक्रिया पर उत्तरार्द्ध के प्रभाव को नोट करना असंभव नहीं है। दवाएं न केवल श्लेष्म झिल्ली को प्रभावित कर सकती हैं, बल्कि स्वाद कलियों और भूख को भी प्रभावित कर सकती हैं। नतीजतन, आदतन भोजन लग सकता हैताजा, बेस्वाद। कोई भी परिवर्तन, चाहे वह अत्यधिक भूख हो या उसकी पूर्ण अनुपस्थिति, डॉक्टर से परामर्श करने का एक अवसर है। वह निर्धारित उपचार आहार की समीक्षा करेंगे।

खाने का प्रकार मायने रखता है

उम्र के साथ, भोजन चबाने की प्रक्रिया अधिक कठिन होती जाती है। ऐसा दांतों के खराब होने के कारण होता है। लेकिन भले ही दंत चिकित्सक की यात्रा ने इस समस्या को हल करने में मदद की हो, उम्र से संबंधित विशेषताएं बनी रहती हैं। यदि आपको भोजन करते समय सांस लेने में समस्या हो रही है, तो आपको अपने मेनू की समीक्षा करनी चाहिए।

बुजुर्गों का पोषण उनकी शारीरिक क्षमता के अनुसार होना चाहिए। यह मैश किए हुए आलू के रूप में व्यंजनों को वरीयता देने के लायक है। स्मूदी के रूप में पके हुए सब्जियां और फल एक बढ़िया विकल्प होगा। पके हुए फल को दालचीनी के साथ छिड़का जा सकता है और शहद के साथ छिड़का जा सकता है। तब वे और भी स्वादिष्ट और सेहतमंद बनेंगे।

पीने का तरीका

वृद्धावस्था में पोषण निम्नलिखित लक्ष्यों को पूरा करना चाहिए: शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होने चाहिए, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि भोजन पाचन अंगों को अधिभारित न करे। एक और महत्वपूर्ण मुद्दा है - यह आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा है। बहुत बार बुढ़ापे में प्यास का अहसास कमजोर हो जाता है और व्यक्ति पीना भूल जाता है।

पूरे जीव के सामान्य कामकाज और पाचन समस्याओं की रोकथाम के लिए, पीने के आहार को सामान्य करना आवश्यक है। शुद्ध पानी सबसे अच्छा है, लेकिन दूध और अन्य तरल पदार्थ भी मायने रखते हैं। अगर आपके डॉक्टर से कोई आपत्ति नहीं है, तो आपको प्रति दिन कम से कम डेढ़ लीटर पानी पीने की जरूरत है।

प्रोटीन आहार

आज तक ऐसा कोई अध्ययन नहीं हुआ है किहमें सटीकता के साथ यह कहने की अनुमति देगा कि प्रोटीन की अधिकता एक बुजुर्ग व्यक्ति के शरीर को कैसे प्रभावित करेगी। लेकिन कमी उसे निश्चित रूप से प्रभावित करेगी, न कि सबसे अच्छे तरीके से। 50 वर्षों के बाद, चयापचय धीमा हो जाता है, और आपको भोजन के कुछ हिस्सों को कम करने की आवश्यकता होती है, लेकिन प्रोटीन की आवश्यकता 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन से कम नहीं होती है। एक महिला के लिए न्यूनतम खुराक 45 ग्राम और एक पुरुष के लिए 60 ग्राम है। इससे मांसपेशियां और हड्डियां स्वस्थ रहती हैं और लकवा का खतरा कम होता है।

प्रोटीन मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, लेकिन वृद्ध और वृद्धावस्था में पोषण बड़ी मात्रा में दुर्दम्य वसा से बचने के सिद्धांत पर आधारित होना चाहिए। मांस दुबला होना चाहिए। टर्की, चिकन, समुद्री या नदी मछली को वरीयता दी जानी चाहिए। डेयरी उत्पादों के संबंध में, यह भी प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत है। लेकिन देशी दूध, साथ ही मलाई रहित दूध, सबसे अच्छा बचा जाता है। सामान्य वसा वाले खाद्य पदार्थ कैल्शियम का उत्कृष्ट अवशोषण प्रदान करते हैं, लेकिन शरीर को अधिभारित नहीं करते हैं।

इतना सही कैल्शियम

ऑस्टियोपोरोसिस उन मुख्य समस्याओं में से एक है जिसका सामना व्यक्ति 50 साल बाद करता है। लेकिन यह बीमारी फ्रैक्चर का पहला रास्ता है। ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए वृद्धावस्था में पोषण मुख्य हस्तक्षेप होना चाहिए। कैल्शियम की आवश्यक मात्रा का उपयोग करके आप हड्डियों की नाजुकता को कम कर सकते हैं। कैल्शियम का सेवन गोलियों और पूरक के रूप में किया जा सकता है, लेकिन इस ट्रेस तत्व के पारंपरिक स्रोतों के बारे में मत भूलना: पनीर, केफिर, पनीर।

अगर आप लैक्टोज इनटॉलेरेंट हैं तो अपने डॉक्टर से मिलें। कभी-कभी इंसान पूरी जिंदगी खा जाता हैडेयरी उत्पाद, लेकिन केवल बुढ़ापे में असुविधा और मतली का अनुभव होने लगता है। यह पाचन और एंजाइमेटिक सिस्टम में उम्र से संबंधित परिवर्तनों को इंगित करता है। इस मामले में, कम-लैक्टोज वाले डेयरी उत्पादों को बदलने या उन्हें पूरी तरह से छोड़ने के लायक है। इस मामले में, आपको निश्चित रूप से डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, कैल्शियम सप्लीमेंट खरीदना चाहिए और उनके साथ अपने आहार को पूरक करना चाहिए। वृद्धावस्था में फ्रैक्चर ठीक नहीं होता है, लंबे समय तक व्यक्ति को बिस्तर पर जंजीर में जकड़ कर रखता है।

सबसे महत्वपूर्ण चीज है घर का मौसम

कुपोषण और निर्जलीकरण कई कारणों से हो सकता है। बुजुर्गों के पोषण की विशेषताएं यह हैं कि एक व्यक्ति को अक्सर भूख का अनुभव नहीं होता है। इसके विपरीत भी स्थिति होती है, जब वृद्धावस्था में वे बहुत अधिक खाने लगते हैं। इसका कारण विभिन्न संज्ञानात्मक हानि हो सकती है। यदि आप किसी रिश्तेदार के वजन में तेज उतार-चढ़ाव देखते हैं, तो आपको उसे डॉक्टर के पास ले जाने की जरूरत है।

इस मामले में, सबसे अधिक संभावना है, आपको भोजन की गुणवत्ता की निगरानी करनी होगी। लेकिन यह सिर्फ खाने के बारे में नहीं है। एक बुजुर्ग व्यक्ति को आपकी देखभाल, ध्यान और गर्मजोशी की जरूरत है। सकारात्मक मनोवैज्ञानिक वातावरण का पाचन क्रिया पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड

यह एक ऐसा तत्व है जो हर व्यक्ति के मेनू में नियमित रूप से, जीवन भर मौजूद रहना चाहिए। लेकिन अगर हम वृद्धावस्था में पोषण के संगठन के बारे में बात करते हैं, तो यहां ओमेगा-कॉम्प्लेक्स की भूमिका और भी महत्वपूर्ण है। मछली का तेल संधिशोथ के दर्द से राहत के लिए अच्छा है। बहुअसंतृप्तफैटी एसिड भड़काऊ प्रक्रियाओं की तीव्रता को कम कर सकते हैं। आज स्टोर में मछली का चुनाव बहुत बड़ा, सस्ता और महंगा है - यह सब ओमेगा -3 का एक मूल्यवान स्रोत होगा। लेकिन वसायुक्त किस्में चुनें: हेरिंग, मैकेरल, कैटफ़िश। आपको सप्ताह में दो बार मछली उबालकर या बेक करके खाने की जरूरत है।

कैलोरी: दोस्त या दुश्मन?

जब कोई व्यक्ति बड़ा हो जाता है, और वयस्कता में बहुत अधिक शारीरिक परिश्रम करता है, तो वह व्यावहारिक रूप से अपने कैलोरी सेवन को सीमित कर सकता है। उच्च गतिविधि और भारी कार्यभार के साथ, उसके पास बस कैलोरी को छाँटने का अवसर नहीं है। बुजुर्गों की पोषण विशेषता यह है कि अब उन्हें पहले जितनी कैलोरी की जरूरत नहीं रह गई है। यह इस तथ्य से आसानी से समझाया जाता है कि चयापचय धीमा हो रहा है।

लेकिन इसका यह कतई मतलब नहीं है कि अब आप दिन में एक बार खा सकते हैं या अधिकतर खाने को मना कर सकते हैं। शरीर को अभी भी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो उसे केवल संतुलित आहार से ही मिल सकता है। अचानक वजन बढ़ने से बचने के लिए, आपको दिन में पांच बार छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है। कैलोरी की गणना व्यक्तिगत रूप से की जाती है, विशेष कैलकुलेटर या पोषण विशेषज्ञ से पेशेवर सलाह इसमें मदद कर सकती है।

खाद्य पिरामिड

आहार की कैलोरी सामग्री शारीरिक गतिविधि की मात्रा पर निर्भर करती है। लेकिन अक्सर बुढ़ापे में लोग घर पर, टीवी के पास ज्यादा से ज्यादा समय बिताने लगते हैं। इसलिए, कैलोरी सामग्री प्रति दिन 2000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसी समय, बुढ़ापे में तर्कसंगत पोषण में विभिन्न के मेनू में शामिल करना शामिल हैएक निश्चित प्रतिशत में उत्पाद:

• पहला समूह सबसे बड़ा है, और यह आहार का आधार बनता है। ये अनाज और आलू, ब्रेड और पास्ता हैं। वजन के हिसाब से, यह लगभग 1.5 किलो है, लेकिन उत्पादों का चयन करते समय, आपको बिना पॉलिश किए अनाज या साबुत रोटी को वरीयता देनी चाहिए।
• दूसरा समूह है सब्जियां और फल। इनमें से लगभग 400 ग्राम उत्पादों की प्रतिदिन आवश्यकता होती है। इसमें सौकरकूट, डिब्बाबंद भोजन या अचार शामिल नहीं है। सब्जियों और फलों को नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• तीसरा समूह - प्रोटीन उत्पाद। खपत का प्रतिशत आहार का 20% है। प्रति दिन लगभग 200 ग्राम चिकन, मांस, अंडे या फलियां और नट्स खाने चाहिए, जिसे एक योग्य विकल्प माना जा सकता है। कम प्रतिशत वसा वाले उत्पादों का चयन करना ही एकमात्र प्रतिबंध है।
• चौथा समूह है डेयरी उत्पाद, जिनका सेवन लगभग प्रोटीन के बराबर होना चाहिए। बुढ़ापे में पोषण के बारे में मत भूलना, वसा का प्रतिशत कम होना चाहिए, लेकिन कम वसा वाले खाद्य पदार्थ अच्छे विकल्प नहीं हैं, क्योंकि कैल्शियम का अवशोषण नगण्य होगा।
• पांचवां समूह वसा और मिठाई है। इसमें मक्खन, सॉसेज, मफिन शामिल हैं। आहार में इस समूह के उत्पादों की हिस्सेदारी 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

भाग की गणना करें

बुजुर्ग और वृद्ध लोगों का पोषण एक मध्यम आयु वर्ग के आहार से गुणात्मक और मात्रात्मक दोनों तरह से भिन्न होता है। सरल और स्वस्थ भोजन के दुरुपयोग से वजन बढ़ सकता है और संबंधित समस्याएं हो सकती हैं। परउम्र और लिंग, शरीर के वजन, शारीरिक गतिविधि के आधार पर, सर्विंग्स की संख्या निर्दिष्ट सीमा के भीतर भिन्न हो सकती है:

• पहला समूह। सर्विंग्स की संख्या प्रति दिन 5 से 14 तक है। प्रत्येक ब्रेड का एक टुकड़ा, आधा बन, 1 आलू, या 1/2 कप चावल, पास्ता, या अनाज बना सकता है।
• फल और सब्जियां - वे 5 से 9 सर्विंग्स तक के आहार में हो सकते हैं। उनमें से प्रत्येक 1/2 बड़ा चम्मच हो सकता है। कटी हुई सब्जियां या एक गिलास साग, 1 फल, 1/2 बड़ा चम्मच। जामुन, 3/4 बड़े चम्मच। फलों का रस, 1/4 बड़ा चम्मच। सूखे मेवे।
• तीसरा समूह। मांस और अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थों की दो से तीन सर्विंग्स। सेवारत आकार 90 ग्राम मुर्गी या मछली, 2 अंडे या एक गिलास फलियां, 3 बड़े चम्मच हैं। एल नट या बीज।
• दूध और डेयरी उत्पाद। प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स, जिनमें से प्रत्येक एक गिलास दही, 50 ग्राम पनीर, आधा गिलास पनीर हो सकता है।
• पांचवां समूह - 0 से 4 सर्विंग्स तक, जिसे एक चम्मच मक्खन, मार्जरीन या मेयोनेज़, चीनी या आइसक्रीम द्वारा दर्शाया जा सकता है।

प्रतीत सरलता और सन्निकटन के बावजूद, यह गणना अत्यधिक सटीक है और पोषण विशेषज्ञ को काम में मदद करती है, और रोगियों के काम को भी आसान बनाती है।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

बुजुर्गों के पोषण की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, एक विशेष आहार विकसित करना संभव है जो शरीर को वह सब कुछ प्रदान करे जो शरीर को आवश्यक हो और जिससे मोटापा न हो। तालिका सप्ताह के लिए मेनू विकल्पों में से एक दिखाती है।

सप्ताह के दिन	नाश्ता	दूसरा नाश्ता	दोपहर का भोजन	नाश्ता	रात्रिभोज
सोमवार	चाय और सैंडविच	दूध दलिया, उबली हुई गाजर के साथ कद्दूकस किया हुआ सेब	सूप, फिश कटलेट	डेयरी उत्पाद	सेब, उबली सब्जियों के कटलेट
मंगलवार	दूध, पनीर के साथ कासनी	हरक्यूलिस और चाय	मटर के साथ बीफ स्टू, कॉम्पोट	फल	बैंगन, बेक किया हुआ, मैश किया हुआ आलू, चुम्बन
बुधवार	मीठी चाय	फल और दलिया	मिठाई का सलाद, सूप, चावल के साथ मीटबॉल, कॉम्पोट	कम्पोट और पनीर	चावल का दलिया और चाय
गुरुवार	दूध के साथ बैगेल	दलिया और सैंडविच	मीटबॉल के साथ नूडल सूप	सूखे मेवे	फ्लैट और खट्टा दूध पीना
शुक्रवार	दूध के साथ कोको	दलिया दलिया, अंडा और चाय	चावल का सूप, फिश स्टेक, स्टीम्ड, कॉम्पोट	अंगूर, पनीर	टमाटर और चावल और मसले हुए आलू, सूखे मेवे की खाद
शनिवार	दूध की चाय, रोटी	दूध दलिया, बटर सैंडविच, चाय	मसूर का सूप, मशरूम वाली मछली, क्रैनबेरी जेली	फल	दाल मछली और विनैग्रेट
रविवार	चिकोरी और हैम सैंडविच	दूध के साथ सैंडविच और कोको	सूप और उबला चिकन	केफिर और जैम के साथ ब्रेड	पनीर के साथ पाई, कॉम्पोट

जैसा कि आप देख सकते हैं, बुजुर्गों और बुज़ुर्गों का पोषण बिल्कुल भी उबाऊ नहीं है यानीरस। एक व्यक्ति के पास आमतौर पर हर दिन ताजा सब कुछ पकाने के लिए पर्याप्त समय होता है। यह और भी महत्वपूर्ण है क्योंकि उचित पोषण स्वास्थ्य को बनाए रखता है और जीवन को लम्बा खींचता है। फास्ट फूड, वसा और कार्सिनोजेन्स की प्रबलता वाला आहार इसके ठीक विपरीत काम करता है।

यह बहुत जरूरी है कि बुढ़ापे और बुढ़ापे में खाने के साथ-साथ सुखद बातचीत भी हो। एक व्यक्ति के लिए सिर्फ परिवार के घेरे में होना ही काफी है ताकि उसकी भूख में सुधार हो। किसी व्यक्ति की बीमारियों और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए उत्पादों का चयन करना महत्वपूर्ण है। लेकिन प्रस्तावित संस्करण में, निश्चित रूप से ऐसे कोई खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो पाचन को परेशान करते हैं जो हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से इस मेनू को सेवा में ले सकते हैं और इसमें अपना समायोजन कर सकते हैं।

कब्ज के लिए पोषण

यह कोई रहस्य नहीं है कि बुढ़ापे में यह समस्या ज्यादातर लोगों के लिए काफी तीव्र होती है। वृद्धावस्था और वृद्धावस्था में उचित पोषण शीघ्र स्वस्थ होने और अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। ऐसा करने के लिए, आपको जटिल नियमों का पालन करने की आवश्यकता नहीं है:

• प्रीमियम आटे से बने किसी भी आटे और ब्रेड को छोड़ दें। इस श्रेणी में वसायुक्त मांस और मुर्गी पालन, स्मोक्ड मीट और डिब्बाबंद भोजन, अंडे, मूली और लहसुन, प्याज, शलजम और मूली, मशरूम, कोई भी कन्फेक्शनरी, वसायुक्त सॉस शामिल हैं। प्रतिबंध के तहत कोको और कॉफी, मजबूत चाय और जेली आती है। इस चावल और सूजी में डालें - और सूची पूरी हो सकती है।
• कब्ज के साथ साबुत रोटी, सब्जियों का सूप, बोर्स्ट और चुकंदर, अर्ध-चिपचिपा और कुरकुरे अनाज, मुर्गी और मांस की कम वसा वाली किस्में, मछली, समुद्री भोजन और साग खाना सुनिश्चित करें।

आमतौर पर सही और पर्याप्त के साथकब्ज की समस्या नहीं होती है। यदि आहार मदद नहीं करता है, तो आपको सुधारात्मक पाठ्यक्रम की नियुक्ति के लिए डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। हालांकि कुछ मामलों में इसका कारण शारीरिक निष्क्रियता है।

निष्कर्ष के बजाय

जीवन भर सही और संतुलित खाना बहुत जरूरी है। लेकिन यह मुद्दा बुजुर्गों और वृद्धावस्था के लिए और भी अधिक प्रासंगिक है। तर्कसंगत पोषण आहार नहीं है, बल्कि स्वास्थ्य को बनाए रखने और आंतरिक अंगों की स्थिति में सुधार करने के लिए मेनू में एक सचेत परिवर्तन है। संपूर्ण आहार स्वास्थ्य और दीर्घायु का मार्ग है, और यह अब पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण होता जा रहा है। अधिक स्वस्थ भोजन और आंदोलन, कम वसा और मिठाई - केवल पहले दिन यह आहार असुविधा का कारण बनता है। जल्द ही आप स्वयं हल्कापन और जोश का अनुभव करेंगे। जंक फूड से शरीर बहुत जल्दी छूट जाता है।