पहला पूरक आहार: कहां से शुरू करें, किस उम्र में?

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:25

बच्चे के जन्म के बाद के पहले रोमांचक दिन और सप्ताह बीत चुके हैं। बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, हर दिन अपने आसपास की दुनिया में कुछ नया खोज रहा है। छोटा आदमी केवल स्तन का दूध या कृत्रिम दूध का फार्मूला प्राप्त करता है। जल्द ही वह समय आएगा जब वह पहली बार असली भोजन का स्वाद चखेंगे। पहला पूरक आहार कहां से शुरू करें और बच्चे को नई डिश का स्वाद कब दें?

पहला पूरक आहार कब दें?

पहले पूरक आहार का समय शिशु की उम्र के साथ-साथ उसके स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है। कई माता-पिता इस बात का इंतजार करते हैं कि बच्चा कब बड़ा हो, और उसका इलाज जूस या फलों की प्यूरी से करना संभव होगा। कोई फर्क नहीं पड़ता कि माँ इस प्रक्रिया को कितना तेज करना चाहेगी, फिर भी पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए। तो पहला पूरक आहार किस समय शुरू करें?

विश्व स्वास्थ्य संगठन की सलाह: अगर बच्चे को गुणवत्तापूर्ण स्तनपान मिले तो छह महीने से नए उत्पाद दिए जा सकते हैं। प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवारएवगेनी ओलेगोविच कोमारोव्स्की ने अपनी पुस्तक में दावा किया है कि पूरक खाद्य पदार्थ खिला प्रणाली की परवाह किए बिना शुरू किया जाना चाहिए - छह महीने में।

यदि एक युवा माँ ने ठीक से तैयार किया हुआ विविध आहार लिया है, तो इस अवधि से पहले बच्चे को पहले दूध पिलाने की शुरुआत का कोई मतलब नहीं है। क्योंकि नवजात के शरीर को पूरी तरह से विकसित होने के लिए जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। लेकिन जब बच्चे ने वर्ष का पहला भाग मनाया, तो उसे अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। माँ का दूध खत्म होने लगा है।

बच्चा खिलाने के लिए तैयार

एक ही उम्र के बच्चे अलग तरह से विकसित होते हैं। एक बच्चा तीन महीने से अपना सिर पकड़ना शुरू कर देता है, और दूसरा - पहले से ही दो साल का। शिशुओं का विकास आनुवंशिकता, और गर्भावस्था के दौरान, जन्म कैसे हुआ और देखभाल की गुणवत्ता से प्रभावित होता है। इसके अलावा, बच्चे विभिन्न दरों पर बढ़ते हैं, उनकी अपनी व्यक्तिगत विशेषताएं होती हैं। इसलिए, सही उम्र का नाम देना असंभव है जब कोई विशेष बच्चा नया भोजन करने के लिए तैयार होता है।

बाल रोग विशेषज्ञ दो कारकों की पहचान करते हैं जो इंगित करते हैं कि एक बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तैयार है:

• नवजात शिशु के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का पर्याप्त विकास;
• बच्चे के पेट और आंतों की तैयारी।

जब ये दोनों कारक एक साथ मिलते हैं, तो इसका मतलब है कि आप पूरक आहार शुरू कर सकते हैं।

पहला संकेत

माता-पिता के लिए यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे शिशुओं के लिए पहला पूरक आहार कब शुरू कर सकते हैं, निम्नलिखित संकेत मदद करेंगे:

• बच्चे की उम्र।
• वजन। जन्म से दुगना आकार होना चाहिए। के लियेसमय से पहले बच्चे - ढाई।
• जीभ थ्रस्ट रिफ्लेक्स का परीक्षण करना। यह सहज आंदोलन नवजात शिशु को उन वस्तुओं को निगलने से बचाने के लिए बनाया गया है जो गलती से उसके मुंह में गिर जाती हैं। आपको बच्चे को चम्मच से पानी देना है। यदि वह इसे बाहर नहीं थूकता है, तो यह इंगित करता है कि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तैयार है।
• छह महीने का बच्चा ठीक बैठता है। वह सिर के आंदोलनों को समन्वयित करने और इनकार करने में दूर होने में सक्षम होना चाहिए।
• स्तन का दूध खत्म होने लगा है। यदि बच्चा भूखा रहते हुए एक बार में माँ का सारा दूध चूस लेता है, या जब "कृत्रिम" को प्रति दिन एक लीटर से अधिक फॉर्मूला की आवश्यकता होती है, तो पूरक खाद्य पदार्थ आवश्यक हो जाते हैं।
• बच्चा जीभ को ऊपर-नीचे और आगे-पीछे कर सकता है। जब एक चम्मच पानी या भोजन उसके पास लाया जाता है तो वह तुरंत अपना मुंह खोलता है।
• पहले दांत काटे जा रहे हैं।
• वयस्कों के खाने में रुचि दिखाते हैं, अपरिचित भोजन का स्वाद लेने की कोशिश करते हैं।

आपको इन सभी संकेतों के लिए इंतजार करने की जरूरत नहीं है। उनमें से अधिकांश को नोटिस करना पर्याप्त है। हालांकि, केवल एक बाल रोग विशेषज्ञ ही आपको बताएगा कि आप पहला पूरक आहार कब शुरू कर सकते हैं।

नए भोजन के परिचय में देरी

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में एक या दो सप्ताह की देरी होती है यदि:

• बच्चा बीमार हो गया;
• दांत शुरू होता है, बच्चा रोता है, बुखार बढ़ जाता है;
• निवास या पारिवारिक जीवन शैली में परिवर्तन (उदाहरण के लिए, माँ काम पर गई, बच्चे के साथ एक नानी मिली);
• बच्चे ने पूरक खाद्य पदार्थों के प्रति बुरी प्रतिक्रिया दी (दस्त, त्वचा पर लाल चकत्ते शुरू हो गए);
• टीकाकरण;
• पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत गर्म मौसम के साथ होती है।

किस खाद्य पदार्थों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करें?

हाल ही में, बाल रोग विशेषज्ञों ने सिफारिश की थी कि बच्चे तीन महीने से दूध पिलाना शुरू कर दें, उन्हें फलों के रस से परिचित कराएं। उन्होंने बच्चे के पाचन तंत्र को अन्य खाद्य पदार्थों के लिए तैयार किया। वर्तमान में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत और पहले उत्पादों के लिए उम्र दोनों पर दृष्टिकोण बदल गया है। लेकिन अगर बच्चे की तत्परता के लक्षण बहुत पहले दिखाई देते हैं, तो वे 4 महीने में पहला पूरक आहार देते हैं। कहाँ से शुरू करें?

हाल के वर्षों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि सब्जियों में फलों की तुलना में अधिक खनिज होते हैं। बच्चे को मीठा जूस और प्यूरी खिलाना शुरू करना, सब्जियों और अनाज पर स्विच करना अधिक कठिन होता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों पर आधारित होना चाहिए। पहला फीडिंग कहाँ से शुरू करें? सब्जियां पहली उत्पाद होंगी। उनके साथ शुरू करना विशेष रूप से अच्छा होता है जब बच्चे को कब्ज होने का खतरा होता है। पहली सब्जी चुनते समय, आपको याद रखना चाहिए कि आलू मजबूत होता है, और इसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च भी होता है, जिससे एलर्जी हो सकती है। इसलिए तोरी से शुरुआत करना ही बेहतर है।

शिशुओं में बार-बार मल आने के साथ, पहले पूरक आहार की सबसे अच्छी शुरुआत दलिया है। किसी अपरिचित उत्पाद के स्वाद को अधिक परिचित बनाने के लिए, माँ के दूध के साथ सब्जी प्यूरी या अनाज को पतला करने की सिफारिश की जाती है। और अपरिचित भोजन के बाद, आप स्तनपान करा सकती हैं। आप बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श को नजरअंदाज नहीं कर सकते। एक विशेषज्ञ सलाह के साथ मदद करेगा कि पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए कौन सा उत्पाद चुनना है, बच्चे के लिए मेनू को ठीक से कैसे बनाना है।

पूरक आहार युक्तियाँ शुरू करना

डॉ. कोमारोव्स्की के कुछ सुझाव युवा माता-पिता को बताएंगे कि बच्चे का पहला दूध कैसे और कहाँ से शुरू करें:

1. आप तभी खिला सकती हैं जब बच्चा पूरी तरह स्वस्थ हो।
2. दूसरी फीडिंग में अपरिचित भोजन को पेश करने की सिफारिश की जाती है।
3. बच्चे को सब कुछ गर्म करके दें। मुख्य भोजन से पहले अपरिचित भोजन दें।
4. बच्चे को चम्मच से ही खाना चाहिए।
5. हर नई डिश की शुरुआत एक चौथाई चम्मच से होती है। दो सप्ताह के दौरान, पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा को आवश्यक हिस्से में लाया जाता है।
6. पहली प्यूरी एक विशेष क्षेत्र की परिचित सब्जियों और फलों से बनाई जाती है।
7. अगला व्यंजन केवल दो सप्ताह में पेश किया जाता है। बच्चे को पहले पहले की आदत डाल लेनी चाहिए।
8. एकल भोजन शुरू करें। इस तरह यह स्पष्ट हो जाएगा कि एलर्जी किस कारण से हुई।
9. पहली बार में पहली प्यूरी सिर्फ गाढ़े दूध की तरह होनी चाहिए। धीरे-धीरे इसे गाढ़ा करें।
10. यदि डिब्बाबंद शिशु आहार का उपयोग करने का निर्णय लिया जाता है, तो वह ताजा होना चाहिए। रचना में नमक, सुक्रोज, साथ ही चीनी, डेक्सट्रोज नहीं होना चाहिए।

माह तक उत्पाद परिचय आदेश

रिसेप्शन पर स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि पहला पूरक आहार कहां से शुरू करें। आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के मेनू में नए उत्पादों को पेश करने के लिए लगभग निम्नलिखित योजना का पालन करते हैं, जैसा कि नीचे दिखाया गया है।

बच्चे की उम्र	आहार में बदलाव
6 महीने	1. तोरी, फूलगोभी,गाजर. 2. सेब, नाशपाती। 3. आलू, कद्दू। 4. काशी। 5. दक्षिणी फल
7 महीने	1. हरी मटर। 2. कुक्कुट, खरगोश का मांस। 3. रेड मीट: वील, बीफ, लीन पोर्क। 4. फलों का रस। 5. पनीर
8 महीने	1. डेयरी उत्पाद। 2. अंडे की जर्दी 3. दलिया में मक्खन।
9 महीने	2. सफेद ब्रेड

कोमारोव्स्की के अनुसार पूरक आहार

अब बच्चे को वयस्क भोजन से परिचित कराने पर थोड़ा अलग नज़र डालें। उच्चतम श्रेणी के बाल रोग विशेषज्ञ एवगेनी ओलेगोविच कोमारोव्स्की ने अपनी खुद की पद्धति विकसित की है जिसमें बताया गया है कि स्तनपान के दौरान पहला पूरक भोजन कैसे शुरू किया जाए।

नए भोजन से बच्चे का परिचय दही से शुरू होता है। इसके बाद, फलों की पेशकश की जाती है, और उनके बाद ही मेनू में रस और सब्जी प्यूरी दिखाई देते हैं। दूध दलिया, अंडे की जर्दी केवल 8 महीने में पेश की जाती है। 9 महीने में, बच्चे को विभिन्न प्रकार के मांस प्राप्त होने लगते हैं, और 10 में - मछली।

माता-पिता को यह तय करना होगा कि किसकी सिफारिशों का पालन करना है - वे बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं को सबसे अच्छी तरह जानते हैं। इस तरह के महत्वपूर्ण नवाचारों के लिए बच्चे की तत्परता को ध्यान में रखते हुए पहले पूरक खाद्य पदार्थों के साथ कहां से शुरू किया जाए, इस पर अंतिम निर्णय लिया जाना चाहिए।

पहली बार खिलाने के लिए दलिया

दुकानों में बच्चों के लिए अनाज की एक विशाल विविधता है। हाँ, और अलमारियों पर अनाज - एक पूरा सेट। पहला पूरक खाद्य पदार्थ किस दलिया से शुरू करें?इतनी विविधता में कैसे नेविगेट करें? दलिया विटामिन, मिनरल कॉम्प्लेक्स से भरपूर होते हैं। इनमें शरीर के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा होते हैं। दलिया में मौजूद आहार फाइबर पाचन में मदद करता है। पहले खिला के लिए, डॉक्टर सभी अनाज नहीं खाने की सलाह देते हैं। उन लोगों से शुरू करें जिनमें ग्लूटेन नहीं होता है। यह प्रोटीन अक्सर शिशुओं में एलर्जी का कारण बनता है।

अधिकांश आधुनिक माता-पिता पूरक खाद्य पदार्थों के लिए जार या पैकेज में तैयार उत्पाद चुनते हैं।

1. क्योंकि यह तेज़, यथासंभव सरल और बहुत सुविधाजनक है।
2. सामान्य तौर पर, बेबी फ़ूड व्यवसाय गुणवत्तापूर्ण, संतुलित उत्पादों का उत्पादन करते हैं जो बच्चों को खिलाने के लिए पूरी तरह से अनुकूलित होते हैं।
3. हमेशा हाइपोएलर्जेनिक दूध मुक्त अनाज का विकल्प होता है, जो बच्चों में एलर्जी के खतरे को काफी कम करता है।

एक प्रकार का अनाज दलिया

पहली बार खिलाने का आदर्श विकल्प एक प्रकार का अनाज दलिया है। इसमें आयरन होता है, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के लिए बहुत आवश्यक है। इस दलिया में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, पोटैशियम होता है। वे बच्चे के दिल और रक्त वाहिकाओं के काम के लिए उपयोगी होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया दांतों के विकास और एक मजबूत कंकाल प्रणाली के लिए कैल्शियम प्रदान करता है। बच्चे के मेनू में इस तरह के दलिया की उपस्थिति से उसकी प्रतिरक्षा में वृद्धि होगी, क्योंकि एक प्रकार का अनाज दलिया से एलर्जी अत्यंत दुर्लभ है। इसलिए, पहला पूरक खाद्य पदार्थ किस दलिया से शुरू करना है, इसका सवाल खुद ही तय हो जाता है। इसे चार से छह महीने के बच्चों के आहार में शामिल करने की अनुमति है।

चावल का दलिया

पहला शिशु आहार हो सकता है औरचावल दलिया। इसमें ग्लूटेन नहीं होता है और यह हाइपोएलर्जेनिक है। चावल में कई जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ये बच्चे के शरीर को ताकत और ऊर्जा देते हैं। विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए अनाज की क्षमता आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद करती है। लेकिन कब्ज के शिकार बच्चों को चावल का दलिया सावधानी से देना चाहिए। जैसा कि आप जानते हैं, चावल में बाध्यकारी गुण होते हैं। हर दिन ऐसे दलिया के साथ बच्चे को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। अनाज में बहुत अधिक मात्रा में फ्लोराइड होता है, जो हड्डियों से कैल्शियम को विस्थापित करता है।

खुद से खाना बनाना

दलिया खुद बना सकते हैं। यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। लेकिन उत्पाद की गुणवत्ता में विश्वास है। आपको बस एक ऐसा नुस्खा चुनने की जरूरत है जो टुकड़ों की उम्र से मेल खाता हो। आठ महीने का होने तक दलिया को पानी में उबाला जाता है। चीनी और नमक नहीं डालना चाहिए।

इच्छित अनाज को पहले छाँटा जाता है, धोया जाता है, सुखाया जाता है। उसके बाद, यह आटे की स्थिति में है। ऐसा करने के लिए, आप कॉफी ग्राइंडर या किचन ब्लेंडर को अनुकूलित कर सकते हैं। यदि एक प्रकार का अनाज दलिया है, तो आपको उच्चतम ग्रेड अनाज लेने की आवश्यकता है। यह हल्का भूरा और बड़ा होना चाहिए।

पकवान तैयार करने के लिए एक चम्मच ऐसा आटा लें और उसमें आधा गिलास ठंडा पानी डालें। मिश्रण को स्टीम होने तक, धीरे-धीरे हिलाते हुए, 15 मिनट के लिए गरम किया जाता है।

जब बच्चा दस महीने का हो जाता है, तो अनाज नहीं रह जाता है। दलिया को पानी में उबाला जाता है। थोड़ी देर बाद वे दूध के साथ एक डिश पकाने की कोशिश करते हैं। इसमें आधा गिलास अनाज और एक गिलास पानी लगेगा। दलिया पानी पर उबलने लगता है। उबाल आने दें और फिर छान लें। एक गिलास दूध डालें और पूरी तरह से सोखने तक पकाएं। दलिया तैयार है.

दर्ज करेंआहार में दलिया

दलिया भी धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल किया जाता है। सही ढंग से आपको योजना के अनुसार शक्ति बदलने की जरूरत है:

• पहले हफ्ते में वे एक चम्मच से शुरू करके दलिया देते हैं। इस प्रकार, सप्ताह के अंत में, बच्चे को लगभग सात चम्मच नया भोजन प्राप्त होता है।
• अगले हफ्ते वही दलिया खिलाना जायज़ है। और आप धीरे-धीरे बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से परिचित करा सकती हैं। उदाहरण के लिए, एक चम्मच नया और छह चम्मच पहले से ही परिचित दलिया। दूसरे दिन - दो चम्मच नया भोजन और पांच - एक दोस्त। तो एक हफ्ते में, एक परिचित पकवान को एक नए से बदल दिया जाता है। और दोनों को बारी-बारी से मेनू में विविधता लाई जा सकती है।

पेटू बच्चे का बारीकी से निरीक्षण जरूरी है। यदि बच्चा बीमार है, तो नए उत्पादों से परिचित होना रद्द कर दिया गया है। जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है: धीरे-धीरे साल तक बच्चे के आहार में काफी विस्तार होगा।