स्तनपान कराते समय पूरक आहार। महीने के हिसाब से पूरक आहार - टेबल

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:25

माँ के दूध के सभी लाभों और बढ़ते शरीर के लिए इसके लाभों के साथ, अभी भी एक खामी है - इसकी संरचना में वनस्पति प्रोटीन और फाइबर की कमी, बच्चे के पूर्ण विकास और शारीरिक विकास के लिए आवश्यक है। इस संबंध में, जब बच्चा एक निश्चित उम्र तक पहुँच जाता है, तो स्तनपान के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना आवश्यक हो जाता है।

पूरक आहार

अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य प्रणाली हर साल पूरक खाद्य पदार्थों के सही परिचय के लिए नए कार्यक्रम विकसित करती है, जिससे बच्चे के शरीर के उचित विकास के लिए आवश्यक उत्पादों का सबसे इष्टतम संतुलन खोजना चाहते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि नए उत्पादों के आने के बाद भी मानव दूध बच्चों का मुख्य भोजन बना रहना चाहिए। महिलाओं के दूध में, किसी भी उत्पाद में ऐसे उपयोगी पदार्थ, इम्युनोग्लोबुलिन नहीं होते हैं। इसलिए इम्युनिटी को मजबूत करते रहने के लिए युवा माताओं को स्तनपान पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

सभी खाद्य पदार्थ जो बच्चे का सेवन करेंगे, उन्हें नहीं करना चाहिएनमक, विशेष रूप से सब्जी प्यूरी होते हैं। इनका गर्म इलाज भी जरूरी है

नए उत्पाद पेश करने के बुनियादी नियम

स्वस्थ बच्चे छह महीने में घर पर एक उत्पाद (महिलाओं का दूध) से व्यापक आहार पर जाने में सक्षम होते हैं। इस प्रकार, जीवन के पहले वर्ष तक, बच्चा पहले से ही एक वयस्क मेज से खा सकता है।

दूसरी ओर, युवा माताएं जो छह महीने की उम्र के बाद अपने बच्चों को विशेष रूप से महिलाओं का दूध देती हैं, अपने बच्चों के स्वास्थ्य को जोखिम में डालती हैं। इस तरह के कुपोषण का परिणाम उपयोगी पदार्थों और खनिजों की सीमा के कारण बच्चों के शारीरिक विकास का उल्लंघन है। 8 महीने के बाद विशेष रूप से स्तनपान कराने वाले शिशुओं में ठोस खाद्य पदार्थों के निगलने की प्रतिक्रिया विकसित नहीं होती है, जिससे भविष्य में पाचन तंत्र का ठीक से विकास करना मुश्किल हो जाता है। पर्याप्त आयरन के बिना, बच्चे एनीमिया विकसित करते हैं।

नए उत्पादों की शुरूआत ठंड के मौसम में होनी चाहिए, क्योंकि गर्म मौसम में फूड पॉइजनिंग और नए खाद्य पदार्थों का अपच संभव है। प्रत्येक नए उत्पाद के साथ खिलाने के बाद, बच्चे को इसे महिलाओं के दूध के साथ पीने की सलाह दी जाती है। इसलिए बच्चे के लिए पोषण के नए नियमों के अनुकूल होना आसान होगा।

इसलिए, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का नेतृत्व करना चाहिए और नई माताओं पर विशेष ध्यान आकर्षित करना चाहिए।

पहला पूरक आहार कब शुरू करें?

बच्चे को खिलाने के प्रकार के आधार पर, बाल रोग विशेषज्ञ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अलग-अलग शब्द कहते हैं। पहला भोजनचार महीने की उम्र तक पहुंचने पर नवजात शिशुओं को कृत्रिम भोजन देने की सलाह दी जाती है। इस बिंदु पर, बच्चे का पाचन तंत्र पहले से ही पर्याप्त रूप से बन चुका होता है, जो फार्मूला से अधिक जटिल भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार होता है।

अतिरिक्त भोजन की शुरूआत के लिए एक और मानदंड शिशु फार्मूला में सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों की कमी है।

स्तनपान के दौरान पहले पूरक खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है कि बच्चे को 6 महीने का होने से पहले न दें। इसका एक कारण एटोपिक जिल्द की सूजन विकसित होने की संभावना है, इसलिए माँ के दूध के अलावा अन्य उत्पाद देने की आवश्यकता नहीं है।

पूरक खाद्य पदार्थों को जल्दी शुरू करने के कुछ खतरे निम्नलिखित हैं:

• अतिरिक्त उत्पादों की शुरूआत के बाद, एक महिला के स्तन के दूध का उत्पादन कम हो सकता है या पूरी तरह से बंद भी हो सकता है।
• एक बच्चे का पाचन तंत्र, उसकी अपरिपक्वता के कारण, खाद्य पदार्थों या तरल पदार्थों में निहित रोगजनक बैक्टीरिया से संक्रमित होने का खतरा होता है।
• खाद्य एलर्जी का खतरा बढ़ गया।
• पाचन तंत्र की अपरिपक्वता वयस्क भोजन के खराब पाचन और कुपोषण का कारण बन सकती है।

पूरक खाद्य पदार्थों के विलंबित परिचय के साथ समस्याएं:

• ऊर्जा और पोषक तत्वों की कमी से विकास अवरुद्ध हो सकता है, बाल विकास और कुपोषण हो सकता है।
• स्तन का दूध आयरन और जिंक का विकल्प नहीं है, इसलिए कमी संभव है।
• चबाने के कौशल का अपर्याप्त विकास, भोजन के स्वाद की धारणा।

सोइसलिए समय पर स्तनपान शुरू कर देना चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान बच्चों का पाचन

शिशुओं में पाचन तंत्र का स्राव वयस्कों की तरह विकसित नहीं होता है। प्रकृति ने शुरू में केवल महिलाओं के दूध को पचाने का इरादा किया था, जिसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो भोजन के उचित पाचन में योगदान करते हैं और बच्चे के शरीर को वयस्क भोजन प्राप्त करने के लिए तैयार करते हैं। पहले या बाद में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ इस प्रक्रिया को बाधित करने से पाचन तंत्र की उचित कार्यप्रणाली बाधित हो सकती है।

छह महीने की उम्र तक, परिवार की मेज से आहार फाइबर, स्टार्च, प्रोटीन और वसा लेने के लिए बच्चे की पेट प्रणाली पहले से ही पर्याप्त रूप से तैयार होती है।

कुछ उत्पादों में कम ऊर्जा घनत्व होता है, और एक बच्चे के पेट की मात्रा शरीर के प्रति किलोग्राम 30 मिलीलीटर से अधिक नहीं ले सकती है, अर्थात पर्याप्त मात्रा में कम कैलोरी वाला भोजन प्राप्त करने से बच्चा अपने पेट को संतुष्ट नहीं करता है। ऊर्जा की जरूरत। इस प्रकार, उत्पादों का चयन करते समय, माताओं को यह विचार करने की आवश्यकता होती है कि किसी विशेष उत्पाद में ऊर्जा घनत्व और सूक्ष्म पोषक तत्व क्या हैं।

पहला उत्पाद कैसे चुनें

जब एक स्तनपान करने वाला बच्चा 6 महीने का होता है, तो माँ सोचने लगती है कि पहले कौन सा उत्पाद पेश किया जाए। बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बच्चे को सब्जी की प्यूरी खिलाना शुरू करें।

हाल के दिनों में, बच्चों के डॉक्टरों ने पहले कोर्स के रूप में फ्रूट प्यूरी चुनने की सलाह दी। हालाँकि, अबअधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ इस उत्पाद की आलोचना करते हैं। इसका कारण अध्ययन था जिसमें फलों की प्यूरी में निहित रस से नाजुक बच्चों के गैस्ट्रिक म्यूकोसा में जलन होने के उच्च जोखिम और आवृत्ति का पता चला था। इसके अलावा, कई बच्चे स्वाद के लिए अधिक मीठा खाने से मना कर देते हैं।

खट्टे-दूध उत्पादों ने हाल ही में पहले पेश किए गए विकल्पों में से लोकप्रियता हासिल की है। हालांकि, उनमें विभिन्न प्रोटीन की उपस्थिति के कारण, कई बच्चे एलर्जी या अपच के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।

सूजी दलिया, जो अतीत में इतना लोकप्रिय था, अब पूरक खाद्य पदार्थों की सूची में पृष्ठभूमि में तेजी से घट रहा है। पहले, इसकी मदद से, युवा माताओं ने इसकी कम लागत और उपलब्धता के कारण कम वजन वाले बच्चों की समस्या को आसानी से हल किया। हालांकि, वर्तमान में, इसकी संरचना में ग्लूटेन की उपस्थिति के कारण यह व्यावहारिक रूप से उनके बच्चों के लिए तैयार नहीं है, जिससे बच्चे में एलर्जी हो सकती है।

किसी विशेष भोजन पर समझौता करते समय, माँ को ध्यान से निगरानी करने की आवश्यकता होती है कि बच्चा नए भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

पूरक खाद्य पदार्थ कैसे तैयार करें

जब पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय आता है, तो माताएं खुद से सवाल पूछती हैं: औद्योगिक उत्पादन के तैयार उत्पाद खरीदें या घर पर खुद खाना पकाएं? अधिकांश दूसरे विकल्प की ओर झुकते हैं।

जब एक माँ खुद खाना बनाती है, तो वह उत्पादों की गुणवत्ता देखती है, भोजन तुरंत खाने के लिए तैयार हो जाता है, इसमें संरक्षक और अन्य योजक नहीं होते हैं। हालांकि स्वास्थ्य मंत्रालय हमेशा उत्पादित बच्चों की गुणवत्ता की बारीकी से निगरानी करता हैउत्पाद, लेकिन जीवन में अलग-अलग स्थितियां होती हैं।

पहली बार स्तनपान कराने वाली मां किसको पेश करने का फैसला करती है, उसके आधार पर उन्हें तैयार करने के सरल तरीके नीचे दिए गए हैं।

वेजिटेबल प्यूरी बनाते समय, आपको सबसे पहले एक या एक से अधिक सब्जियों को थोड़े समय के लिए उबालना होगा (ताकि सभी लाभकारी गुण गायब न हों)। फिर आपको सब कुछ एक समरूप अवस्था में पीसने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करने की आवश्यकता है, यानी प्यूरी।

केफिरचिक खट्टे दूध से बनाया जा सकता है। तैयार केफिर से पनीर आसानी से बन जाता है।

एक प्रकार का अनाज या दलिया पकाने के लिए दलिया बेहतर है। इसे बिना दूध डाले पानी पर पकाने की सलाह दी जाती है। अनाज उबालने के बाद, एक सजातीय द्रव्यमान तक इसे एक ब्लेंडर के साथ पीसना आवश्यक होगा।

सब्जी प्यूरी पहले खिला के रूप में

बच्चे के शरीर द्वारा सबसे पहले पूरक आहार की शुरूआत और पाचन के लिए सबसे आसान सब्जियां हैं। सभी सब्जियों में से, कद्दू या तोरी एक बच्चे के लिए इष्टतम हैं। उनके पास कई सब्जियों की फसलों में पाए जाने वाले सभी लाभकारी गुण होते हैं, और कम एलर्जेनिक भी होते हैं। कुछ माताएँ अपने बच्चों को 5 महीने में सब्जी पूरक आहार देना शुरू कर देती हैं। केवल बच्चे की त्वचा का निरीक्षण करना आवश्यक है, और पहले दिन एक चम्मच से अधिक न दें। हर दिन आपको एक चम्मच जोड़ने की जरूरत है, धीरे-धीरे मात्रा को प्रति दिन 100 ग्राम तक लाना।

सब्जी प्यूरी एक बच्चे के लिए इतनी महत्वपूर्ण अवधि में आवश्यक अधिकांश आवश्यक विटामिन और खनिजों का स्रोत है - तेजी से विकास की अवधि।सब्जियों के आवश्यक दैनिक मानदंड खाने से, बच्चा उनके साथ मिलकर अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, पूर्ण शारीरिक और मानसिक विकास के लिए ऊर्जा को बढ़ावा देता है।

दलिया पहला पूरक भोजन है

बच्चे को पहली बार दलिया खिलाने की कोशिश छह माह बाद भी की जाती है। पहले आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि बच्चे के लिए कौन सा दलिया चुनना है: घर का बना या औद्योगिक। बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि कारखाने में बने अनाज को पहली बार देना बेहतर है, क्योंकि वे ऐसी तकनीकों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं जो उपयोगी पोषक तत्वों और विटामिन के इष्टतम संतुलन को बनाए रखते हैं। स्टोर काउंटर से अपना पसंदीदा दलिया लेने से पहले, आपको पैकेज की सामग्री को ध्यान से पढ़ने की जरूरत है। यह श्रेणी ई से परिरक्षकों, चीनी, वैनिलिन और खाद्य योजकों से मुक्त होना चाहिए। आपको उस अवधि पर भी ध्यान देना चाहिए जब से इसे बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है।

ऐसे दलिया को पकाना बहुत सुविधाजनक होता है। यदि बच्चे को कृत्रिम खिला के साथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जाता है, तो शिशु फार्मूला में दलिया की थोड़ी मात्रा को पतला करने के लिए पर्याप्त है। एक बच्चा जो माँ का दूध खाता है, उसी तरह से एक अतिरिक्त व्यंजन तैयार किया जाता है, जिसमें केवल स्तनपान के लिए कुछ समायोजन होते हैं। यही है, महिलाओं के दूध में दलिया पैदा होता है, अगर यह स्तनपान के दौरान पहला पूरक भोजन है। अगला, आपको तुरंत बच्चे को परिणामस्वरूप दलिया खिलाना चाहिए और इसे आधे घंटे से अधिक समय तक स्टोर नहीं करना चाहिए। अगर बच्चा पका हुआ खाना नहीं खाता है, तो अगली बार दलिया का नया खाना बनाना जरूरी है।

अनाज के साथ देना उपयोगी हैफ्रूट प्यूरे। आप एक चम्मच दलिया के लिए आधा चम्मच फ्रूट प्यूरी दे सकते हैं। हालाँकि, उन्हें पहले से ही मिलाना बेहतर होता है जब माँ को यकीन हो जाता है कि बच्चे को किसी उत्पाद से एलर्जी नहीं है।

पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उत्पादों और शर्तों की तालिका

युवा माताओं के लिए नए भोजन की शुरूआत और उसकी संरचना के समय को नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, एक विशेष फीडिंग टेबल विकसित की गई थी। विभिन्न खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सिफारिशें सामान्य हैं, इसलिए आपको इसकी सामग्री का पूरी तरह से पालन करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पूरी अवधि के दौरान जब पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, तो बच्चे को, पहले की तरह, मानव दूध के साथ प्राथमिकता से दूध पिलाने पर छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके बाद, हम पूरक खाद्य पदार्थों पर स्विच करते हैं, जो नीचे दी गई तालिका में दिए गए हैं।

बच्चों के खाने का चार्ट

उत्पाद का नाम/माह	6	7	8	9	10	11
दलिया	10-50	60-80	80-100	150	150-200	200
सब्जियां	10-150	170	180	200	200	200
फल	5-60	70	80	90-100	90-100	90-100
मक्खन	1	2-3	4	4-5	5	6
सूरजमुखी का तेल	1	2-3	3	4	4-5	5
दही		10-40	40	50	50	50
मांस		5-30	50	60	70	70
चिकन की जर्दी		0, 25	0, 5	0, 5	0, 5	0, 5
कुकीज़/क्रैकर्स		3-5	5	5-10	10	15
फलों का रस		5-60	70	80	90	100
मछली			5-30	30	40-50	60
डेयरी उत्पाद			100	150	200	200
रोटी			5	10	10	10
दिन कुल	1000	1000	1000	1000-1200	1000-1200	1200

चिकन की जर्दी को छोड़कर, तालिका में मात्रा ग्राम में इंगित की गई है।

सही पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय देते हुए, आपको निम्नलिखित पर विचार करने की आवश्यकता है:

• तेल (मक्खन और सब्जी दोनों) सीधे पके हुए भोजन में मिलाया जाता है;
• सप्ताह में एक या दो बार मछली देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे बच्चे में एलर्जी हो सकती है;
• रस पानी से पतला होना चाहिए, विशेष रूप से ताजा घर का बना रस; यदि स्वयं जूस बनाना संभव न हो तो इसे यहां से खरीदा जा सकता हैस्टोर, जहां इसे एक विस्तृत श्रृंखला में प्रस्तुत किया जाता है।

यदि माताएं 5 माह में पूरक आहार देने का निर्णय लेती हैं, तो माताएं भी इस तालिका का उपयोग कर सकती हैं। हालाँकि, आपको बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, शायद कुछ उत्पाद, जैसे कि चिकन की जर्दी, को बाद की तारीख में स्थगित करना बेहतर होता है।

निष्कर्ष और सिफारिशें

जब एक माँ अपने बच्चे से कहती है: "पूरक खाद्य पदार्थों पर स्विच करें!" - इसका मतलब यह नहीं होना चाहिए कि वह उसे कुछ वयस्क भोजन का स्वाद देगी, और फिर समय-समय पर वह उसे नए उत्पाद खिलाएगी। युवा माताओं के लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पूरक आहार व्यवस्थित रूप से दिया जाना चाहिए ताकि बच्चे के पाचन तंत्र को नुकसान न पहुंचे। आप केवल उन मामलों में पीछे हट सकते हैं जब बच्चा नए उत्पादों के लिए बहुत नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है: या तो एलर्जी या सामान्य रूप से उल्टी के साथ। ऐसे में आपको जल्द से जल्द अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

दलिया के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय, आप एक ही समय में सब्जी मेनू को आजमाना शुरू नहीं कर सकते। अन्यथा, एलर्जी के मामले में, यह निर्धारित करना संभव नहीं होगा कि कौन सा उत्पाद बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं है। धीरे-धीरे महीनों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते हुए, माँ बच्चे के शरीर को वयस्क भोजन के पाचन के लिए तैयार करती है, यह सब चरणों में करते हुए, अपने बच्चे की स्वाद वरीयताओं का अध्ययन करती है और उसे उन खाद्य पदार्थों तक सीमित करती है जो इस अवधि में उसके लिए अभी तक उपयुक्त नहीं हैं।

अपने दम पर पूरक आहार बनाना सीख लेने के बाद, आप देख सकते हैं कि इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है, और बच्चे के बड़े होने के एक नए चरण में जाना बहुत आसान है। मुख्य बात स्पष्ट रहना हैक्रियाओं का क्रम और बच्चे की भलाई के लिए माँ का चौकस रवैया।