टेफ्लॉन नॉन-स्टिक मैट - अनुप्रयोग सुविधाएँ, लाभ

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:16

प्रत्येक परिचारिका को अपने जीवन में कम से कम एक बार ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा जब, उदाहरण के लिए, पकाते समय, उदाहरण के लिए, एक सेब पाई, तैयार पकवान को मोल्ड से निकालने में समस्याएं थीं। अब इस समस्या को हल करना काफी आसान है। और टेफ्लॉन को मिलाकर एक विशेष तकनीक का उपयोग करके बनाई गई एक नॉन-स्टिक चटाई बचाव में आएगी।

उत्पाद लाभ

टेफ्लॉन नॉन-स्टिक मैट के फायदे इस प्रकार हैं:

• नॉन-स्टिक प्रभाव प्रदान करने वाली सामग्री जैविक रूप से निष्क्रिय है। यह उत्पादों के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश नहीं करता है।
• नक्शे का उपयोग -70 से +260 डिग्री के तापमान पर किया जा सकता है।
• आटा ऐसे उत्पाद की सतह से चिपकता नहीं है और जलता नहीं है।
• पकाते समय सूरजमुखी के तेल या मक्खन का प्रयोग न करें।
• टेफ्लॉन मैट पर बेक करने से अच्छी तरह से बेक हो जाता है।
• उत्पाद टिकाऊ होते हैं, किनारों पर फ्रिंज न करें।
• खाने को जमने के लिए चटाई का इस्तेमाल किया जा सकता है।
• गलीचा धो लेंबहुत ही सरल, किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है।

इसके अलावा, आप बताए गए उत्पाद पर आटा गूंथ सकते हैं।

गलीचा और उसके संचालन की विशेषताएं

चटाई, जो टेफ्लॉन से बनी होती है, उसके गुणों के समान होती है, जिसके उत्पादन में सिलिकॉन का उपयोग किया जाता है। ऐसी नॉन-स्टिक चटाई पर, गृहिणियां आटा, बेक कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों को रोल करती हैं, और घर के बने अर्ध-तैयार उत्पादों को भी फ्रीज करती हैं। सिलिकॉन सबस्ट्रेट्स की तरह, टेफ्लॉन सबस्ट्रेट्स को तेल स्नेहन की आवश्यकता नहीं होती है।

लेकिन टेफ्लॉन नॉन-स्टिक मैट सिलिकॉन से इस मायने में अलग है कि इसे बारबेक्यू ग्रिल, बारबेक्यू या ग्रिल पर खाना पकाते समय इस्तेमाल किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उत्पाद खुली लौ के संपर्क में नहीं आता है।

आप टेफ्लॉन मैट पर मीट स्टेक, सब्जियां, मछली या चिकन आसानी से पका सकते हैं। यानी यह सिलिकॉन से ज्यादा बहुमुखी है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सब्सट्रेट की सतह को खरोंचने से बचने के लिए आप खाना बनाते समय कांटा, चाकू या अन्य तेज बर्तन का उपयोग न करें।

टेफ्लॉन उत्पादों के विनिर्देश

पैन और बेकिंग शीट के लिए नॉन-स्टिक मैट अलग-अलग मोटाई में आते हैं:

• 75-80 माइक्रोन। एक मजबूत परंपरा के बिना बेकिंग शीट पर खाना बनाते समय ऐसे उत्पादों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। वे आधे पारदर्शी होते हैं, जो उन लोगों के लिए बहुत सुविधाजनक है जो एक कागज़ के लक्ष्य पर द्रव्यमान लगाते हैं। इस मोटाई के मैट टिकाऊ नहीं होते हैं, लेकिन वे सबसे सस्ते होते हैं और मार्शमॉलो बनाने के लिए आदर्श होते हैं।
• 120-130 माइक्रोन। बहुमुखी गलीचा। ऐसा उत्पाद एक मजबूत सम्मेलन से डरता नहीं है, यह थोड़ा पारदर्शी भी है और इसमें चमकदार सतह (या आधा चमकदार) है। यहां मूल्य-गुणवत्ता अनुपात सबसे इष्टतम है। आप अधिक आरामदायक सामूहिक अनुप्रयोग के लिए विशेष लक्ष्यों का भी उपयोग कर सकते हैं।
• 200-320 माइक्रोन। सबसे टिकाऊ उत्पाद अक्सर पेशेवरों द्वारा उपयोग किया जाता है। अपारदर्शी, और इसलिए उनके साथ लक्ष्य का उपयोग करना असंभव है।

रंग के लिए, बेकिंग मैट काले, सफेद, बेज और भूरे रंग के हो सकते हैं। यहां यह समझना महत्वपूर्ण है कि मांस से वसा धीरे-धीरे गलीचा की संरचना में प्रवेश करती है, और इसलिए, यदि आप मांस उत्पादों को भूनना पसंद करते हैं, तो काले कालीनों को चुनना बेहतर होता है। ऐसा ही किया जाना चाहिए यदि आप अक्सर वसायुक्त आटे के साथ काम करते हैं।

नॉन-स्टिक मैट का उपयोग कैसे करें?

ऑपरेशन में कुछ भी जटिल नहीं है। उत्पाद को किसी भी पुराने फ्राइंग पैन में, बेकिंग शीट या अन्य बर्तनों पर रखने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, आज दुकानों की अलमारियों पर आप विभिन्न व्यास के आसनों को खरीद सकते हैं। तेल का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, या केवल कुछ बूंदें जोड़ें। चटाई का व्यास पकवान के तल के व्यास के समान होना चाहिए। ओवन के लिए, आप वर्गाकार या आयताकार उत्पाद खरीद सकते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी करने के बाद, आपको नॉन-स्टिक सब्सट्रेट को धोना होगा। धातु के वॉशक्लॉथ और स्क्रेपर्स का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

गलीचे का जीवन कैसे बढ़ाया जाए?

अपने खरीदे गए उत्पाद को धो लेंसही। आमतौर पर डिटर्जेंट का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है - यह गर्म पानी से चटाई को कुल्ला करने या स्पंज से पोंछने के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास वसायुक्त आटे या पके हुए मांस से पके हुए पेस्ट्री हैं, तो तरल डिश डिटर्जेंट का उपयोग करना स्वीकार्य है। यदि ऐसा होता है कि पेस्ट्री से भराई लीक हो गई है और जल गई है (यह ओवन में होता है जो बहुत अधिक गरम होता है), तो सब्सट्रेट को पानी में भिगोना आवश्यक है और यह कुछ मिनटों के बाद आसानी से साफ हो जाएगा।

आपको यह भी याद रखना चाहिए कि गलीचे को खुली आग पर या बिना डिश के ओवन में रखना अस्वीकार्य है। इससे टेफ्लॉन कोटिंग खराब हो जाएगी।

रग की उपस्थिति को यथासंभव लंबे समय तक अपरिवर्तित रखने के लिए, इसे आधे में नहीं मोड़ना चाहिए। आखिर क्रीज की जगह ऐसे निशान होंगे जो भविष्य में समतल नहीं किए जा सकते। उत्पाद को रोल-अप करके स्टोर करने की अनुशंसा की जाती है, उदाहरण के लिए, एक ट्यूब में, या अनफोल्ड करके, इसे बेकिंग शीट के तल पर रखकर।

उपरोक्त युक्तियों के लिए धन्यवाद, आपकी खरीदारी आपको लंबे समय तक चलेगी और आप जली हुई पेस्ट्री के बारे में भूल जाएंगे, और आप एक साधारण पुराने फ्राइंग पैन को नॉन-स्टिक में भी बदल सकते हैं।