2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:15
दिल की जलन एक बहुत ही अप्रिय घटना है जो हर तीसरे व्यक्ति में होती है। यह न केवल पेट की बढ़ी हुई अम्लता के कारण प्रकट हो सकता है। एक व्यक्ति में नाराज़गी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ दूसरे के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं, क्योंकि प्रत्येक जीव अलग-अलग होता है। यह समझने के लिए कि ऐसा क्यों दिखाई दिया, कौन से खाद्य पदार्थ नाराज़गी का कारण बनते हैं, आपको अपने संपूर्ण आहार और जीवन शैली पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।
यह क्या है?
हार्टबर्न एसिड रिफ्लक्स का एक लक्षण है, जिसमें एसिड सहित पेट की सामग्री आंशिक रूप से अन्नप्रणाली में ऊपर उठती है, जिससे छाती में एक अप्रिय जलन होती है। वहीं, जलन का दर्द न केवल छाती तक, बल्कि वक्षीय रीढ़ तक भी फैल सकता है।
ज्यादातर लोग ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए इस घटना को लेते हैं, इसलिए वे अक्सर गलत चीज का इलाज करते हैं। अगर एसिड रिफ्लक्स आपको हफ्ते में 2 बार से ज्यादा परेशान करता है, तो हम पहले से ही एक बीमारी के बारे में बात कर रहे हैं जैसेगैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स।
दिल में जलन का क्या कारण है?
खाद्य पदार्थ जो नाराज़गी और डकार का कारण बनते हैं, वे इस घटना का एकमात्र कारण नहीं हैं। ऐसे कई अन्य कारक हैं जो इस बीमारी को भड़काते हैं:
- कुपोषण;
- अक्सर ज्यादा खाना;
- कपड़े जो पेट को सिकोड़ते हैं;
- स्वस्थ जीवन शैली का पालन नहीं करना;
- पेट में एसिडिटी का बढ़ना;
- संवेदनशील पेट की कोशिकाएं;
- वेट लिफ्टिंग;
- सोने से पहले ज्यादा खाना;
- मोटापा;
- दवा लेना (जैसे एस्पिरिन या डिक्लोफेनाक);
- अक्सर तनावपूर्ण स्थितियां;
- गर्भावस्था।
बेशक, गर्भावस्था कोई बीमारी नहीं है, लेकिन यह देखा गया है कि गर्भवती महिलाओं में नाराज़गी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ अन्य लोगों में पेट की अम्लता को प्रभावित नहीं करते हैं।
कौन से खाद्य पदार्थ सीने में जलन पैदा कर सकते हैं?
अधिजठर क्षेत्र में अप्रिय संवेदनाओं से खुद को बचाने के लिए, आपको आहार से भोजन को हटाने या सीमित करने की आवश्यकता है:
- अत्यधिक अम्लीय फल हैं नींबू, संतरा, अनानास, यानी वह सब कुछ जिसमें बड़ी मात्रा में एसिड होता है। पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, यह गंभीर नाराज़गी का कारण बनता है।
- सब्जियां - पत्ता गोभी, मूली, मूली, टमाटर की कुछ किस्में। ऐसी सब्जियां काफी मुश्किल से पचती हैं, और बढ़ी हुई अम्लता के साथ ये नाराज़गी पैदा करती हैं।
- शराब - न केवल गर्भवती महिलाओं के लिए, बल्कि उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए भी स्पष्ट रूप से contraindicatedपेट। शराब गैस्ट्रिक जूस के सक्रिय उत्पादन को उत्तेजित करती है, जिससे श्लेष्म झिल्ली में जलन होती है। विशेष रूप से बीयर और रेड वाइन में यह गुण होता है।
- डार्क चॉकलेट, ब्लैक कॉफी, चॉकलेट डेसर्ट - ये नाराज़गी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ एसोफेजियल स्फिंक्टर को आराम देते हैं, जिससे एसिड पेट से अन्नप्रणाली में जा सकता है।
- वसायुक्त मांस और मछली - ये खाद्य पदार्थ अपने आप में भारी होते हैं, पेट में इनके पाचन की प्रक्रिया में लंबा समय लगता है, ऐसा भार पेट के एसिड को अन्नप्रणाली में छोड़ने के लिए उकसा सकता है।
- सॉसेज और स्मोक्ड मीट - स्मोक्ड सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड लार्ड, फैटी और स्मोक्ड चीज़ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो गर्भवती महिलाओं सहित अधिकांश लोगों में नाराज़गी पैदा करते हैं। यदि उन्हें आहार से पूरी तरह से समाप्त करना संभव नहीं है, तो कम से कम उनका उपयोग सीमित होना चाहिए।
- मसालेदार भोजन - जैसे सहिजन, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, मसाले और मसाले। यह पता लगाने के लिए कि क्या वे नाराज़गी का कारण हैं, आपको उन्हें आहार से पूरी तरह से हटा देना चाहिए, और फिर उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ना शुरू करना चाहिए, यह देखते हुए कि शरीर उन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, आपको खुद पर काबू पाने और कुछ हानिकारक गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों को छोड़ने की जरूरत है।
खाद्य पदार्थ जो नाराज़गी का कारण नहीं बनते
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो नाराज़गी से जुड़ी परेशानी का कारण नहीं बनते हैं और अधिकांश लोगों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं:
- दलिया - आप इन्हें पानी में या दूध के साथ उबाल सकते हैं। स्वाद को संतृप्ति देने के लिए, समाप्त मेंपकवान में थोड़ा सा शहद या फलों के टुकड़े डाले जाते हैं। ऐसा नाश्ता आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखेगा और नाराज़गी नहीं करेगा।
- सूप - उन्हें कमजोर शोरबा पर पकाना बेहतर है, सबसे अच्छी सब्जी। चावल, आलू या सेंवई से भरने से दिल में जलन के बिना पकवान की तृप्ति और पोषण में वृद्धि होगी।
- हरा - अजमोद या डिल के बिना किस तरह का लंच या डिनर? ये उत्पाद अच्छी तरह से पच जाते हैं और पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
- सब्जियां- तोरी, चुकंदर, कद्दू, गाजर, खीरा खाने से जलन नहीं होती है, इन्हें उबालकर, उबालकर या बेक करके इस्तेमाल करना बेहतर होता है।
- कम वसा वाले मांस, मुर्गी और मछली - टर्की, खरगोश, चिकन पट्टिका, वील, बीफ, पोलक, कॉड। इन्हें सब्जियों के साथ बेक किया जा सकता है, भुना या स्टू किया जा सकता है।
- डेयरी उत्पाद - कम वसा वाले प्रकार के पनीर, दूध, केफिर, योगर्ट का पेट के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और नाराज़गी नहीं होती है।
- अंडे - नरम उबले या आमलेट के रूप में खाने से पेट को कोई नुकसान नहीं होगा।
- पेय - हरी चाय, गुलाब का शोरबा, जेली गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करते हैं।
- मिठाई - जेली, मार्शमॉलो, मुरब्बा कम मात्रा में खाने की अनुमति है।
गर्भावस्था में सीने में जलन का क्या कारण है?
जैसा कि ऊपर बताया गया है, कई खाद्य पदार्थ नाराज़गी पैदा कर सकते हैं। एक बच्चे के जन्म के दौरान, विशेष रूप से तीसरी तिमाही में, यह अप्रिय घटना गर्भवती माँ की लगातार साथी बन जाती है। बात यह है कि भ्रूण अंगों पर दबाव डालना शुरू कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप पेट की सामग्री घुटकी में फैल जाती है। जितना हो सके खुद को इससे बचाने के लिए आपको समझने की जरूरत हैगर्भवती महिलाओं में कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अधिक बार नाराज़गी का कारण बनते हैं और किन चीज़ों से बचना चाहिए:
- गर्भावस्था से पहले अगर कोई महिला मसालेदार प्रेमी थी, तो अब ऐसे उत्पादों के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है। मसाले, मसाला, गर्म सॉस, साथ ही लहसुन, प्याज और सहिजन का प्रयोग न करें।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, फास्ट फूड से बचें, क्योंकि चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ और हैमबर्गर बहुत सारे वनस्पति तेल में पकाए जाते हैं और नाराज़गी के प्रबल उत्तेजक होते हैं।
- शराब, चाय, कॉफी, कोको, कार्बोनेटेड पेय - यह सब नाराज़गी का कारण बनता है, यहां तक कि रेड वाइन, डॉक्टरों द्वारा सुझाई गई, सीने में लंबे समय तक जलन पैदा कर सकती है।
यह कहना असंभव है कि गर्भवती महिला में नाराज़गी का कारण क्या होता है, इसलिए परीक्षणों, डॉक्टर की सिफारिशों और शरीर की विशेषताओं पर ध्यान देना बेहतर होता है।
गर्भावस्था के दौरान सीने में जलन के लिए आहार
जब गर्भावस्था के दौरान नाराज़गी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों की पहचान की जाती है, तो आपको गैर-सख्त आहार का पालन करना शुरू कर देना चाहिए। जब एक महिला स्थिति में होती है, तो चिकनी मांसपेशियों का स्वर काफी कम हो जाता है, जो पाचन प्रक्रियाओं को काफी धीमा कर देता है। इसलिए, आपको ऊपर सूचीबद्ध उत्पादों को मना कर देना चाहिए, साथ ही:
- काली रोटी;
- सौरेक्राट;
- फलियां;
- गाय का प्राकृतिक दूध।
इसके अलावा, उच्च स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों - आलू, के सेवन को कम करना आवश्यक है।पास्ता, सफेद ब्रेड, पेस्ट्री। उन्हें प्रथम श्रेणी की राई की रोटी, एक प्रकार का अनाज दलिया से बदला जा सकता है, और मिठाई के लिए, अपने आप को मार्शमॉलो के साथ व्यवहार करना बेहतर है।
खाद्य पदार्थ जो नाराज़गी दूर करते हैं
ऐसे कई उत्पाद हैं जो एसिड रिफ्लक्स से लड़ते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है।
1. हरक्यूलिस। यह न केवल एक स्वस्थ नाश्ता है, बल्कि नाराज़गी का भी उपाय है।
2. हरा सलाद। यह अम्लता को सामान्य करता है और पाचन में सुधार करता है।
3. केले। केले खाने से नाराज़गी दूर होती है।
4. अदरक। एक मसाले के रूप में माना जाता है, यह विषाक्तता के प्रभावों का इलाज करने के लिए भी दिखाया गया है जैसे कि मतली और उल्टी, अपच से राहत, और नाराज़गी से लड़ना।
5. खरबूज। यह उत्पाद कुछ लोगों में नाराज़गी का कारण बनता है, लेकिन अधिकांश रोगी प्रतिक्रिया की रिपोर्ट करते हैं।
6. टर्की। एसिडिटी को कम करता है, इसे उबालकर या बेक करके सेवन किया जा सकता है, त्वचा को हटा देना चाहिए।
7. अजवायन। न केवल विटामिन के स्रोत के रूप में, बल्कि नाराज़गी के उपाय के रूप में भी कार्य करता है।
8. चावल। किसी भी प्रकार का चावल, विशेष रूप से भूरा, पेट के एसिड को कम करने के लिए बहुत अच्छा होता है।
9. नाराज़गी पीड़ितों के लिए फूलगोभी, हरी बीन्स, ब्रोकोली बहुत अच्छे हैं।
10. अजमोद। यह लंबे समय से पेट के उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है।
जब कोई व्यक्ति जानता है कि नाराज़गी का कारण क्या है, तो वह इस परेशानी को भड़काने वाले उत्पादों को सुरक्षित उत्पादों से बदल सकता है।
गर्भावस्था के दौरान नाराज़गी को कैसे रोकें?
ऐसे कई नियम हैं जिनका पालन करना बोझिल नहीं है, लेकिन फिर भी एक अच्छा परिणाम देता है:
- भोजन के साथ पेय न लें, तरल पाचक एंजाइमों को पतला कर देता है, जिससे भोजन का पाचन और भी धीमा हो जाता है। भोजन के बीच पानी, चाय या गुलाब का शोरबा, भोजन से आधा घंटा पहले या उसके 2 घंटे बाद पीना बेहतर है।
- खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर नहीं जाना चाहिए, इससे न सिर्फ सीने में जलन हो सकती है, बल्कि उल्टी भी हो सकती है। आपको थोड़ी देर बैठने की जरूरत है, घर का साधारण काम करना है, और सबसे अच्छी बात यह है कि ताजी हवा में टहलें।
- टाइट कपड़े न पहनें, इससे एसिड रिफ्लक्स ही बढ़ेगा। कपड़े ढीले होने चाहिए, आंदोलन को प्रतिबंधित नहीं करना चाहिए।
- कैल्शियम एंटासिड लेना गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित है और नाराज़गी के लिए अच्छा है।
हृदय की जलन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को आहार से हटाकर और इन नियमों का पालन करके आप जितना हो सके अप्रिय लक्षणों से अपनी रक्षा कर सकते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
आहार विशेषज्ञों ने सामान्य सिफारिशें विकसित की हैं जिनका पालन हर व्यक्ति को करना चाहिए जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है।
1. भोजन आंशिक होना चाहिए - दिन में कम से कम 5 बार छोटे हिस्से में खाएं।
2. खाद्य पदार्थों को अधिमानतः स्टीम्ड, स्टू, उबला हुआ या बेक किया हुआ होना चाहिए, तले हुए खाद्य पदार्थ एसिड रिफ्लक्स का कारण साबित हुए हैं।
3. व्यंजन का तापमान शासन बहुत महत्वपूर्ण है, भोजन बहुत ठंडा या बहुत गर्म नहीं होना चाहिए।
4. आपको अपना वजन देखने की जरूरत हैजरूरत पड़ने पर इसे ठीक कर लें, क्योंकि अधिक वजन होना भी सीने में जलन का एक कारण है।
5. भोजन को अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए, साथ ही कटा हुआ होना चाहिए, यह पेट में पचने में आसान होगा।
6. खाने के बाद धूम्रपान न करें, निकोटीन एंजाइम के उत्पादन का कारण बनता है, जो नाराज़गी को भड़का सकता है।
आपको अपने स्वास्थ्य के प्रति बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है, और नाराज़गी से छुटकारा पाना सभी के लिए काफी संभव है।
स्वस्थ रहें!
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