रूस और दुनिया के सबसे अच्छे चाकू। सबसे अच्छा रसोई, मुकाबला, शिकार चाकू

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:17

पहला चाकू लगभग दो लाख साल पहले सामने आया था। अब तक, मनुष्य के लिए एक वफादार सहायक बनने के लिए इस प्रकार का हथियार बहुत लंबा सफर तय कर चुका है। पिछले पचास वर्षों में, अतिशयोक्ति के बिना सर्वश्रेष्ठ चाकू बनाने वाली कंपनियों ने लगातार सबसे सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल बनाने के लिए प्रतिस्पर्धा की है।

रसोई के चाकू

रसोई के लिए, आपको वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला चाकू चुनने की ज़रूरत है, जिसमें परिचारिका सुनिश्चित होगी। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि यह सवाल बहुत आसान है, लेकिन ऐसा नहीं है। एक नियम के रूप में, सस्ते विकल्पों को लगातार तेज करने की आवश्यकता होती है, वे खराब हो जाते हैं, यह जल्दी से परेशान करता है और असुविधा का कारण बनता है। यह समझने के लिए कि कौन से चाकू सबसे अच्छे हैं, आपको एक विशेष स्टोर में देखने की जरूरत है। फिलहाल, एक विशाल वर्गीकरण है, जिसमें जापानी, इतालवी, जर्मन उत्पाद शामिल हैं।

रसोई का चाकू कैसे चुनें?

एक अच्छे चाकू मॉडल के साथ खुद को खुश करने के लिए, आपको कुछ मानदंडों के अनुसार चयन करना होगा:

• चाकू तेज होना चाहिए औरहाथ में अच्छा "बैठो"।
• ब्लेड की नॉन-इरोसिव सामग्री।
• मॉडल को लंबे समय तक अपनी उपस्थिति बनाए रखनी चाहिए, यांत्रिक प्रभावों के प्रभाव के आगे नहीं झुकना चाहिए।

एक असली मालकिन कभी भी एक चाकू का उपयोग नहीं करती है, जो उसे अपनी दादी से विरासत में मिला है। तीन या छह उपकरणों का एक सेट खरीदना सुनिश्चित करें। मानक पैकेज में एक बड़ा चाकू शामिल होता है, जो श्रमसाध्य काटने के लिए आवश्यक होता है, कई सार्वभौमिक, मध्यम आकार की नौकरियों के लिए उपयुक्त, और एक छोटा सा, आमतौर पर फल छीलने के लिए होता है। इसके अतिरिक्त, आप ब्रेड काटने, स्टेक, आलू छीलने आदि के लिए विशेष उपकरण खरीद सकते हैं।

सर्वश्रेष्ठ चाकू, या यों कहें, कुछ उच्चतम गुणवत्ता वाले, इटली में बनाए जाते हैं। डेल बेन स्टेनलेस स्टील का उपयोग करता है। उनके उत्पाद एक विशेष गर्मी उपचार से गुजरते हैं, जो उन्हें 56 एचआरसी की ताकत हासिल करने की अनुमति देता है। यह वही है जो ब्लेड की कठोरता और दीर्घकालिक संचालन की गारंटी देता है। सेट में, निर्माता एक विशेष स्टैंड प्रदान करता है जिसके साथ चाकू अधिक स्टाइलिश और सुरुचिपूर्ण दिखते हैं।

हालांकि, यह तय करना गृहिणियों पर निर्भर है कि कौन से रसोई के चाकू सबसे अच्छे हैं, खरीदते समय मुख्य बात यह है कि जिस सामग्री से वे बने हैं, उनकी उपस्थिति और सुविधा पर ध्यान देना है। आखिरकार, यह उपकरण कई वर्षों के लिए चुना जाता है।

सर्वश्रेष्ठ शिकार चाकू

एक शिकार चाकू वह उपकरण है जिसके साथ एक व्यक्ति न केवल भोजन काटेगा, बल्कि घास या कसाई शिकार को भी काटेगा। चाकू खरीदते समय आपको उसके ब्लेड पर ध्यान देना चाहिए। उसे जरूरउत्कृष्ट गुणवत्ता का हो ताकि वह कठिन कार्यों का सामना कर सके। सबसे अच्छा शिकार चाकू एक व्यक्तिगत अवधारणा है: कोई प्रसिद्ध विदेशी कंपनियों के मॉडल से संतुष्ट है, और कोई एक साधारण घर-निर्मित जाली उपकरण के अनुरूप होगा।

मुख्य आवश्यकता: ब्लेड उच्च कार्बन स्टील से बना होना चाहिए। इसकी कठोरता इसमें शामिल कार्बन की मात्रा के आधार पर निर्धारित की जाती है। वास्तव में एक अच्छे उत्पाद में 55 Hrc से अधिक की कठोरता होती है। कैसे पता करें कि यूरोप के सबसे प्रसिद्ध स्वामी द्वारा बनाए गए सबसे अच्छे शिकार चाकू में कितना कार्बन है? आपको ब्रांड को देखने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, एम 420 कहता है कि कार्बन 0.5% है, एम 440ए - 0.75%।

यदि आप एक लोचदार चाकू खरीदना चाहते हैं, तो आपको ताकत पर ध्यान देना चाहिए - यह 63 एचआरसी से अधिक नहीं होना चाहिए। क्रोम से लेपित उत्पाद लंबे समय तक तेज रहेगा, और इसमें जंग रोधी गुण भी होते हैं, जो एक शिकारी के लिए महत्वपूर्ण है। दमिश्क स्टील को याद करते हुए, मैं तुरंत कहना चाहता हूं कि इस सामग्री से बने चाकू लंबे समय तक सेवा करते हैं और मालिक को कभी निराश नहीं करते हैं। इस तरह के एक उपकरण का नकारात्मक पक्ष यह है कि 60 Hrc की कठोरता के साथ, यह व्यावहारिक रूप से पीसता नहीं है, हालांकि, यह थोड़े समय में जंग लगना शुरू हो जाता है।

एक अच्छा शिकार चाकू कैसे चुनें?

सर्वोत्तम चाकू, जो गुणवत्ता और सुखद उपस्थिति से अलग है, की कीमत बहुत अधिक है, यही कारण है कि खरीदते समय, आपको कभी भी निष्कर्ष पर नहीं जाना चाहिए और पहले महंगे उपकरण का चयन करना चाहिए जो सामने आता है।

सबसे पहले, आपको करना चाहिएस्पष्ट रूप से समझें कि शिकार चाकू क्यों खरीदा जा रहा है, उदाहरण के लिए, मांस काटने या लकड़ी काटने के लिए। अंतिम निर्णय होने के बाद, आप चुनाव के लिए आगे बढ़ सकते हैं। सबसे पहले स्टील पर ध्यान देना जरूरी है। इसकी उपस्थिति, आकार, लंबाई, निर्माता - यह सब भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चूंकि चाकू रसोई के काम के लिए नहीं खरीदा जाता है, इसलिए इसे बहुत सावधानी से चुनना चाहिए। पहले से ही सिद्ध कंपनी द्वारा बनाए गए मॉडल पर रुकना सबसे अच्छा है जो इस क्षेत्र में कई वर्षों से जाना जाता है।

चाकू की लंबाई लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। कसाई के खेल के लिए, 15 सेमी लंबा, लेकिन बहुत भारी नहीं, एक उपकरण को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

दमिश्क स्टील से बने चाकू से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह जल्दी जंग खा जाता है। यह जांचने के लिए कि क्या यह उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री से बना है, आपको अपनी उंगली से ब्लेड पर क्लिक करना होगा, जिसके बाद एक सुस्त और बहुत ही मधुर ध्वनि दिखाई देनी चाहिए।

सर्वश्रेष्ठ शिकार चाकू

सर्वश्रेष्ठ शिकार चाकू यूएसए, फ़िनलैंड और जापान में बनाए जाते हैं। इन निर्माताओं ने लंबे समय से दुनिया में अग्रणी स्थान हासिल किया है और अभी भी अपनी स्थिति नहीं छोड़ी है। उनके चाकू की गुणवत्ता उच्च है, जो आपको अतिरिक्त तेज किए बिना लंबे समय तक डिवाइस का उपयोग करने की अनुमति देती है।

सबसे बड़ा वर्गीकरण, जिसमें अद्वितीय प्रजातियां भी हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा प्रदान किया जाता है। शिकार इस राज्य के निवासियों का दूसरा "मित्र" है।

विदेशी उपकरणों का उपयोग करने की इच्छा न हो तोया उन्हें खरीदने के लिए कोई धन नहीं है, तो यह याद रखना चाहिए कि रूसी कंपनियां भी बदतर नहीं हैं।

रूस में सबसे अच्छे चाकू - "किज़्लियार"। इस कंपनी के उत्पादों को देश में उच्चतम गुणवत्ता का अधिकार माना जाता है। "एयर ज़्लाटाउस्ट", "बास्को" और "नॉर्दर्न क्राउन" इससे बहुत दूर नहीं गए। ये निर्माता न केवल शिकार के लिए सीधे चाकू खरीदने का अवसर प्रदान करते हैं, बल्कि दीवारों को सजाने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष सामान भी प्रदान करते हैं।

घरेलू कंपनियां उत्पादों के निर्माण के लिए नई तकनीकों का उपयोग करती हैं, जिनका उपयोग विदेशी कंपनियां भी करती हैं। इसलिए, शायद कुछ स्थितियों में उन पर ध्यान देना बेहतर होता है। कुछ मामलों में, रूसी चाकू अमेरिकी या जापानी से भी बेहतर हैं, उदाहरण के लिए, कीमत के मामले में।

मुकाबला चाकू

एक लोकप्रिय प्रकार का हथियार लड़ाकू चाकू है। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन पिस्तौल, मशीनगन और अन्य आग्नेयास्त्रों के आगमन और तेजी से विकास के साथ, चाकू सबसे आम हाथापाई हथियार बना हुआ है। यह सार्वभौमिक है: वे अपना भोजन स्वयं प्राप्त कर सकते हैं, अत्यधिक परिस्थितियों में जीवित रह सकते हैं, और इसे आत्मरक्षा के रूप में उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, किसी भी अन्य प्रकार के हथियार की तरह, काउंटर से टकराने से पहले चाकू को प्रमाणित किया जाना चाहिए। यह दिलचस्प है कि लड़ाकू चाकू के कुछ मॉडल घरेलू लोगों से अलग नहीं हो सकते हैं। लेकिन यह केवल उपस्थिति पर लागू होता है। अंतर निर्माण, लंबाई, मोटाई, कठोरता आदि की सामग्री में निहित है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा मुकाबला चाकू अलग होगा, एक स्पष्ट सूचीरचना करना असंभव है। इस मामले में चयन मानदंड विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी लड़ाकू चाकू को खरीदने के लिए, आपके पास आग्नेयास्त्रों के भंडारण के लिए एक परमिट और एक प्रमाण पत्र होना चाहिए जो शिकार के अधिकार की पुष्टि करता हो।

सर्वश्रेष्ठ लड़ाकू चाकू

खुकरी को आधुनिक लड़ाकू चाकू का पूर्वज माना जाता है। यह उपकरण गोरखाओं का हथियार था, जिन्हें ब्रिटेन में सबसे मजबूत सैनिक माना जाता था। उसके पास एक ब्लेड था जो थोड़ा आगे की ओर झुका हुआ था। हैंडल एक प्राचीन पिस्तौल के हैंडल जैसा दिखता था; इसे हाथी की हड्डी से बनाया गया था।

दिखने में सबसे अच्छे लड़ाकू चाकू खुकरी की याद ताजा करते हैं। अन्य मॉडलों के साथ इसकी तुलना करने के लिए बहुत कम है, इसका मुख्य और मुख्य प्रतियोगी आग्नेयास्त्र है।

स्कैंडिनेवियाई चाकू सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। उन्हें नकली बनाना मुश्किल है, इस तरह उन्होंने विश्वास और लोकप्रियता हासिल की। अच्छे उपकरण एल्का, हेल, मार्टिनी के उत्पाद भी हैं। कम कीमत होने पर वे गुणवत्ता सामग्री से बने होते हैं।

प्यूमा चाकू (एक जर्मन कंपनी) महंगे हैं, लेकिन सेवा जीवन इन आंकड़ों को सही ठहराता है। ऐसे मामले सामने आए हैं जहां एक मॉडल का इस्तेमाल 30 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है।

रसेल कैनेडियन बेल्ट नाइफ

दुनिया में सबसे अच्छे चाकू बड़ी संख्या में कंपनियों द्वारा बनाए जाते हैं, उनमें से एक है कोल्ड स्टील। अक्सर कैटलॉग में आप ऐसे मॉडल पा सकते हैं जो दिखने में अद्वितीय होते हैं, जिसमें असाधारण कॉन्फ़िगरेशन के कारण कार्यक्षमता प्रभावित होती है।

कनाडाई बेल्ट चाकू की एक सस्ती कीमत और उच्च गुणवत्ता है। यह सामान्य दैनिक कटाई और क्षेत्र कार्य दोनों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

इस तथ्य के बावजूद कि यह उपकरण आकार में बड़ा है, सबसे अच्छे रसोई के चाकू कोल्ड स्टील के हैं। इसका आकार लगभग 20 सेमी है, ब्लेड 8 सेमी है। कीमत 1500 से 2000 रूबल तक भिन्न होती है। यह उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है और किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

चाकू "नेसमक"

नेसमुक दुनिया में सबसे अच्छे चाकू हैं, और अतिशयोक्ति के बिना। यह उपकरण विषम परिस्थितियों में मानव अस्तित्व के लिए बनाया गया था। उत्पाद को इसका नाम जॉर्ज सियर्स के सम्मान में मिला, जिसका उपनाम नेस्मक था। वह एक प्रसिद्ध लेखक, यात्री और पर्यावरणविद् हैं। सियर्स प्रसिद्ध पुस्तक "वुडक्राफ्ट एंड कैंपिंग" के लेखक हैं, जो जंगल में जीवित रहने के नियमों के बारे में बताती है। यह दर्जनों पुनर्निर्गमों से गुजरा।

नेसमुक-शैली के हेल्स कैन्यन हंटर चाकू में एक सींग का हैंडल होता है। इसी समय, यह एक सामान्य सार्वभौमिक उपकरण नहीं है, बल्कि एक सेट है जिसमें एक छोटा तह चाकू और एक दो तरफा हैचेट होता है। सबसे पहले, इस तरह के हथियार ने अमेरिकियों के बीच प्रशंसा नहीं जगाई, लेकिन चाकू ने कनाडा के यात्रियों के रोजमर्रा के जीवन में तेजी से जड़ें जमा लीं।

उलु

उलु का उपयोग एस्किमो और उत्तर के अन्य लोगों द्वारा किया जाता है। हैंडल बट पर स्थित है, चाकू महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए है; अर्धवृत्ताकार, चंद्रमा के आकार का है।

हैंडल के निर्माण के लिए वालरस या हिरण की हड्डी का उपयोग किया जाता है,लकड़ी। उलु निस्संदेह उत्तरी महिलाओं के लिए सबसे अच्छे चाकू हैं। पहले की तरह, ग्रह के ठंडे हिस्से में वस्तुओं को काटने के साथ-साथ उनके निर्माण के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री की भी भारी कमी है।

यह चाकू एक साथ खाना पकाने, जानवरों की खाल के प्रसंस्करण, सिलाई आदि के लिए एक उपकरण के रूप में काम कर सकता है। फिलहाल, यूलु का उपयोग यूएसए और फिनलैंड में किया जाता है। इसके अलावा, वे इसे उन पर्यटकों के लिए बनाते हैं जो ऐसी प्राचीन वस्तुओं में रुचि रखते हैं।

सभी बेहतरीन चाकुओं का नाम देना लगभग असंभव है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए, यह रेटिंग बदल जाएगी और पूरक हो जाएगी। हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण बात उच्चतम गुणवत्ता वाला विकल्प खरीदना है।