2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:09
खुदाई के कारण यह पता चला कि प्राचीन काल में मिट्टी के बर्तनों का व्यापक विकास और वितरण हुआ था। अक्सर मिट्टी के बर्तनों का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता था, क्योंकि वे सबसे मजबूत और सबसे टिकाऊ बर्तन होते थे।
इसके अलावा सूखे मेवे पके हुए मिट्टी के बर्तनों में रखे जाते थे, पानी पीने और धोने दोनों के लिए ले जाया जाता था। उत्पाद के आकार के आधार पर, प्रत्येक पोत का अपना उद्देश्य होता है। जार में आटा गूंधा गया था, बर्तनों में मेज पर पेय परोसा गया था, गोभी का सूप बर्तन में पकाया गया था, क्वास, शहद, और मैश को सेनिन (चमकता हुआ) बर्तन में रखा गया था।
जहाज बनाना
एक पुराने हाथ से ढाला हुआ कंटेनर बाद में कुम्हार के पहिये और भट्टों का उपयोग करके वस्तुओं को आकार देने में विकसित हुआ।
बर्तन का निचला भाग एक लंबी कच्ची मिट्टी की पट्टी से बनाया गया था, जो एक सर्पिल के रूप में पैर की स्थिरता के टेबल टॉप पर घाव करता था। फिर एक ही टेप से उत्पाद के शरीर और गर्दन का निर्माण किया गया। बर्तन का प्रारंभिक आकार बनाने के बाद, इसकी दीवारों को चिकना कर दिया गया, टेप कॉइल्स को बन्धन और सतह को समान बना दिया।
एक अन्य तरीके से मिट्टी के एक टुकड़े से बर्तन बनाया गया थाकच्चे माल को एक घूमने वाले घेरे पर ऊपर खींचते हुए, जबकि मास्टर ने उत्पाद को सही आकार दिया।
साँचे का उपयोग करने वाली एक तीसरी विधि भी थी। अभी भी नम है और पूरी तरह से तैयार नहीं है, बर्तन को निकाल कर सुखाया गया।
मिट्टी के बर्तनों की आकृति
पहले मिट्टी के बर्तनों में एक असमान, खुरदरी सतह होती थी जिसमें एक शंकु के आकार का तल और एक चौड़ी गर्दन होती थी। बाद में, उत्पादों का निचला भाग चपटा और अधिक स्थिर हो गया।
सबसे आम मिट्टी का बर्तन बिना हैंडल वाला कम गोलाकार बर्तन था। यह स्थिर, चौड़े मुंह वाला और विभिन्न प्रयोजनों के लिए रसोई में उपयोग किया जाता था।
हैंडल वाले बर्तन को भाई कहा जाता था और टेबल पर खाना परोसा जाता था।
तरल कंटेनर छोटा था, एक हैंडल और एक टोंटी थी। ऐसे व्यंजनों को एंडोवा कहा जाता था। एक घड़ा इस कंटेनर की एक किस्म से संबंधित है।
19वीं शताब्दी में, मिट्टी के बर्तनों को धातु के ढलवां लोहा, बर्तन, कलछी और विभिन्न आधुनिक बर्तनों से बदल दिया गया था।
सिफारिश की:
रसोई और घर की बागवानी के लिए मिट्टी के बर्तन
सबसे प्राचीन प्रकार के घरेलू बर्तन चीनी मिट्टी के बर्तन हैं। मिट्टी के बर्तनों में आवश्यक गुण होते हैं जो भोजन को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करते हैं। ऐसे बर्तनों की झरझरा संरचना एक ही समय में भोजन को अत्यधिक नमी के संपर्क में आने से बचाती है, लेकिन साथ ही इसकी दीवारें "साँस लेती हैं", हवा गुजरती हैं और संभावित क्षय और अतिवृद्धि को रोकती हैं।
कौन सा बेहतर है - चीनी मिट्टी की चीज़ें या चीनी मिट्टी के बरतन: समीक्षाएँ
सेरामिक या पोर्सिलेन में से कौन सा बेहतर है? यह सवाल अक्सर लोगों द्वारा कुछ उत्पादों को खरीदते समय पूछा जाता है। शुरू करने के लिए, सामग्री की विशेषताओं को स्वयं समझना उचित है। सबसे पहले, हम सिरेमिक के बारे में बात करेंगे, इसकी विशेषताओं और प्रदर्शन का वर्णन करेंगे, और फिर चीनी मिट्टी के बरतन पर विचार करेंगे।
सिरेमिक कोटिंग वाले बर्तन। सर्वोत्तम व्यंजनों का चयन। समीक्षा
अक्सर रसोई में बर्तनों का उपयोग किया जाता है, इसलिए घरेलू बर्तनों के इस विशेष टुकड़े का चुनाव समझदारी से करना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इसमें भोजन समान रूप से गर्म हो और जले नहीं। इसलिए, हाल के दशकों में नॉन-स्टिक कोटेड कुकवेयर अधिक से अधिक व्यापक हो गया है।
मिट्टी के खिलौने। मिट्टी के खिलौने - सीटी। चित्रकारी मिट्टी के खिलौने
रूसी मिट्टी के खिलौने कई सदियों से लोगों के जीवन का हिस्सा रहे हैं। इस तरह के गिज़्मो बनाने की कला और शिल्प की परंपराओं को पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया गया। ये प्रतीत होता है कि ट्रिंकेट रूसी लोगों की सुंदरता, काम और जीवन शैली का प्रतीक हैं।
सिरेमिक के बर्तन किसी भी गृहिणी का सपना होता है
महिलाओं को सुंदर, आरामदायक व्यंजन पसंद होते हैं, इसलिए वे जब भी संभव हो उन्हें अपडेट करने का प्रयास करती हैं। सच है, आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके बनाए गए विभिन्न प्रकार के आधुनिक व्यंजनों का सामना करने पर अक्सर गृहिणियां दुकान में खो जाती हैं।
