प्रेरण कुकर कॉफी मेकर: समीक्षा, लाभ, समीक्षा

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:19

आधुनिक रसोई के उपकरण सामान्य गैस और बिजली के स्टोव से बहुत आगे निकल गए हैं। आज, अधिक से अधिक लोग इंडक्शन कुकर पसंद करते हैं। वास्तव में, उनके मूलभूत अंतर और लाभ क्या हैं?

इंडक्शन कुकर के फायदे

तथ्य यह है कि इंडक्शन कुकर इस तरह से काम करते हैं कि हीटिंग केवल कुछ बिंदुओं पर होता है, यानी केवल व्यंजन ही गर्म होते हैं, पूरे स्टोव को नहीं। गर्म होने पर, व्यंजन गर्मी छोड़ देते हैं, और भोजन को थर्मल रूप से संसाधित किया जाता है।

प्रेरण चूल्हे अच्छे हैं क्योंकि वे बिल्कुल सुरक्षित हैं, छोटे बच्चों के लिए भी। सतह केवल एक ही स्थान पर गर्म होती है और स्टोव को हॉब पैनल पर नियंत्रित किया जाता है।

यह याद रखने योग्य है कि केवल फेरिमैग्नेटिक गुणों वाले व्यंजन ही इस तकनीक के लिए उपयुक्त होते हैं। या आप एक एडेप्टर का उपयोग कर सकते हैं जो इंडक्शन हॉब को इलेक्ट्रिक में बदल देगा। आप इस पर कोई भी व्यंजन डाल सकते हैं। ऐसाअतिरिक्त सस्ता नहीं होगा, इसलिए आपको पहले से उपयुक्त व्यंजनों की उपलब्धता का ध्यान रखना चाहिए।

गीजर कॉफी मेकर

सुबह के कॉफी प्रेमियों को इंडक्शन कुकर के लिए कॉफी मेकर जैसे व्यंजन सावधानी से चुनने की जरूरत है। गीजर कॉफी मेकर खरीदना सबसे अच्छा उपाय होगा। "गीजर" नाम इस तथ्य से आया है कि गर्म होने पर, तरल ऊपर उठता है और गीजर की तरह बाहर निकलता है, यदि आप इसका पालन नहीं करते हैं। इंडक्शन कुकर कॉफी मेकर उच्च गुणवत्ता वाले एल्यूमीनियम मिश्र धातु या स्टील से बना होना चाहिए।

बायलेटी गीजर टाइप कॉफी मेकर

सर्वश्रेष्ठ गीजर कॉफी निर्माताओं में इतालवी कंपनी बायलेटी द्वारा निर्मित उत्पाद हैं। उन्हें 1933 से जाना जाता है। हम सोवियत संघ के दिनों से अधिकांश परिवारों की रसोई में इस उपकरण की उपस्थिति का श्रेय अल्फोंसो बियालेट्टी को देते हैं, जिन्होंने इस अद्भुत कॉफी निर्माता का आविष्कार किया था। बाद में, वह एक ऐसी कंपनी के संस्थापक बने जो आज भी गीजर कॉफी मेकर बनाती है। इस तरह के उत्पादों ने यूरोप में धूम मचा दी। इसके अलावा, वे गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दुनिया में सबसे प्रसिद्ध और उपयोग किए जाने वाले कॉफी निर्माताओं के रूप में सूचीबद्ध हैं।

बेशक, तब से Bialetti कॉफी बनाने वाले बहुत बदल गए हैं। वे अधिक सुरुचिपूर्ण हो गए हैं और पहले से ही एक अच्छी, सार्थक चीज के समान हैं, न कि कॉफी के लिए एक साधारण चायदानी। सामान्य हेक्सागोनल किनारों को भी चिकनी और गोल आकार में बदल दिया गया है। यह इंडक्शन हॉब कॉफी मेकर किचन में सामंजस्यपूर्ण लगेगा।

उत्पादन की सामग्री

बीपिछली शताब्दी में, गीजर कॉफी निर्माता एल्यूमीनियम से बने होते थे, आज स्टेनलेस स्टील, स्टील और कांच के संयोजन के साथ-साथ पारंपरिक एल्यूमीनियम मिश्र धातुओं का उत्पादन में उपयोग किया जाता है। यह Bialetti कॉफी निर्माता हैं जो इंडक्शन हॉब पर कॉफी बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

ऑपरेशन सिद्धांत

ऐसे कॉफी निर्माताओं के संचालन का सिद्धांत इस प्रकार है:

• एल्युमिनियम फ्लास्क के अंदर के निशान के अनुसार निचले हिस्से में पानी डाला जाता है। अब और डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• कॉफी के साथ एक फिल्टर कॉफी मेकर के शीर्ष में डाला जाता है। फ़िल्टर शीर्ष पर भरता है, चाहे आपको कितनी भी कॉफ़ी बनाने की आवश्यकता हो। सुगंधित, ताजी पिसी हुई कॉफी का उपयोग करना बेहतर है। ताकत पीसने की डिग्री देती है, यानी पीस कितनी महीन होती है।
• ऊपर का हिस्सा नीचे की तरफ खराब कर दिया जाता है। पानी उबलता है, फिल्टर से गुजरता है, जिससे सुगंध और ताकत से संतृप्त होता है।

इंडक्शन कुकर के लिए गीजर-टाइप कॉफी मेकर को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि अगर कॉफी से पानी रिस नहीं सकता है (ऐसा तब होता है जब ग्राइंड बहुत महीन हो), भाप वाल्व से निकल जाएगी।

वाल्व को समय-समय पर साफ करते रहना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि Bialetti ने अपने कॉफी निर्माताओं को अपग्रेड किया है, वाल्व अभी भी कई बार बंद हो सकते हैं। कॉफी अवशेषों से इसे साफ करने के लिए, निर्माताओं ने एक विशेष ट्यूब के साथ वाल्व को पूरक किया।

कॉफी मेकर के फायदे, मालिकों की समीक्षाओं के अनुसार

उपयोगकर्ताओं ने बायलेटी के निम्नलिखित लाभों पर ध्यान दिया:

• त्वरित कॉफी;
• बिना तलछट के एक अच्छा पेय मिलता है;
• कॉफी मेकर टिकाऊ;
• घरेलू उपयोग के लिए आदर्श;
• उपयोग में आसान;
• आसान देखभाल।

बियालेट्टी मोका एक्सप्रेस

क्लासिक कॉफी मेकर मोका एक्सप्रेस मॉडल है। यह एक ऐसा उपकरण था जिसे मूल रूप से निर्माता द्वारा आविष्कार किया गया था। इस प्रकार का गीजर कॉफी मेकर भी 80 साल पहले की तरह इटली में भी बनाया जाता है। वर्तमान में, ऐसे उत्पादों को अधिकतम रूप से संशोधित किया जाता है। आप इलेक्ट्रिक मॉडल ढूंढ सकते हैं जो एक इलेक्ट्रिक स्टैंड का उपयोग करते हैं जो कॉफी मेकर को केतली की तरह गर्म करता है।

इलेक्ट्रिक गीजर कॉफी मेकर (उपयोगकर्ताओं के अनुसार) का नुकसान यह है कि डिवाइस के ठंडा होने तक पेय का अगला भाग तैयार करना संभव नहीं है। नुकसान के साथ-साथ फायदे भी हैं। तो, इलेक्ट्रिक गीजर कॉफी निर्माताओं पर देरी से शुरू होने वाला टाइमर है। सुबह में, जब तक आप जागते हैं, तब तक Bialetti Moka Express कॉफी मेकर पहले से ही सुगंधित कॉफी काढ़ा कर लेगा। इस तरह के विद्युत उपकरण की कीमत सामान्य से बहुत अधिक होती है, लेकिन इस मामले में, हर कोई अपने लिए चुनता है।

गीजर कॉफी मेकर में आप न केवल ब्लैक कॉफी, बल्कि कैपुचीनो भी बना सकते हैं। तो Bialetti Mukka Express मॉडल विशेष रूप से दूध के साथ पेय बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

यह तथ्य कि दुनिया भर में एक से अधिक पीढ़ी के लोग Bialetti Mukka Express कॉफी निर्माताओं का उपयोग करते हैं, यह सुझाव देते हैं कि ये उपकरण भरोसेमंद हैं। कॉफी सुगंधित और समृद्ध हो जाती है, निश्चित रूप से, सही विकल्प के अधीन।वांछित भुने कॉफी बीन्स।

शीर्ष निर्माता

इंडक्शन कुकर के लिए कॉफी मेकर केवल बायलेटी ही नहीं, अन्य निर्माताओं से भी हो सकता है। गीजर उपकरणों के बाजार में, निम्नलिखित निर्माताओं ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है:

• एलेसी पुल्सीना (इटली, सबसे मूल डिजाइन),
• बोडम (स्विट्जरलैंड, फ्रेंच प्रेस कंपनी),
• शीर्ष मोका (इटली) और भी बहुत कुछ।

कॉफी मेकर एक, दो, तीन या छह सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। तदनुसार, उनकी मात्रा 60, 120, 160, 200 और 240 मिली है।

कॉफी प्रेमियों के अनुसार, गीजर यूनिट का उपयोग और रखरखाव बहुत आसान है। आज तक, Bialetti कॉफी निर्माताओं का उत्पादन अभी भी इटली में केंद्रित है, लेकिन भारत, चीन, रोमानिया और रूस में भी कारखाने हैं। कई निर्माता इस प्रकार के उपकरणों के निर्माण में लगे हुए हैं। बाजार में आपको अलग-अलग कंपनियों के लोगो के नीचे और अलग-अलग कीमतों पर कॉफी मेकर मिल जाएंगे। लागत उस सामग्री के आधार पर बनती है जिससे शरीर बनाया जाता है, कटोरे की मात्रा, साथ ही उत्पादन की जगह और निर्माता की लोकप्रियता।

आप देश में कई ऑनलाइन स्टोर की वेबसाइटों पर और साथ ही अलग-अलग कंपनियों के विशेष स्टोर में या बड़े हाइपरमार्केट के बर्तनों और बिजली के उपकरणों के साथ एक कॉफी मेकर खरीद सकते हैं।