2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:17
उज़्बेक लोग वास्तव में हंसमुख और दिलचस्प हैं, अपनी परंपराओं से प्यार और सम्मान करते हैं। इसलिए उनके पास जो भी उत्सव है, वे जानते हैं कि इसे कैसे मनाया जाता है।
उज़्बेकिस्तान में छुट्टियाँ अक्सर आयोजित की जाती हैं, जिसमें बड़ी संख्या में लोग, गीत और नृत्य, बड़ी संख्या में स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजन शामिल होते हैं। उज़्बेक अपने पूर्वजों को श्रद्धांजलि अर्पित करते हुए किसी भी त्योहार के लिए राष्ट्रीय कपड़े पहनते हैं।
लोक अवकाश
आइये एक नज़र डालते हैं उन पर।
- उज़्बेकिस्तान का सबसे महत्वपूर्ण अवकाश (1 सितंबर) स्वतंत्रता दिवस है।
- 8 दिसंबर - संविधान दिवस।
- मई की नौवीं हमारी छुट्टी, विजय दिवस की याद दिलाती है, लेकिन इसे "सम्मान और गौरव का दिन" कहा जाता है।
हमने मुख्य राष्ट्रीय समारोहों को सूचीबद्ध किया है। लेकिन उज्बेक्स में धार्मिक छुट्टियां भी होती हैं जो पारंपरिक हो गई हैं। सरकार इसके प्रति सहानुभूति रखती है। इसलिए, वे सभी आधिकारिक तौर पर छुट्टी के दिन माने जाते हैं।
- उज़्बेकिस्तान में आज सबसे पसंदीदा छुट्टी है, बिना किसी संदेह के, रमजान।
- दूसरा सबसे महत्वपूर्ण स्थान कुर्बान-हेयत है।
सूचीबद्ध 2 छुट्टियां उराज़ या आध्यात्मिक उपवास के बाद एक के बाद एक आती हैं, जैसा कि वे रूस में कहते हैं। इस पोस्ट का उद्देश्य लोगों को यह सोचने पर मजबूर करना है कि सब कुछ अंदर हैयह संसार "नाशवान" है, इस कारण से सबसे महत्वपूर्ण चीज आत्मा है। इसका ख्याल रखना जरूरी है, ताकि बाद में परलोक में धरती पर किए गए कर्मों पर शर्म न आए। उरज़ा के दौरान, उज़्बेक लगन से प्रार्थना करते हैं और कुछ विशेष प्रकार के भोजन नहीं खाते हैं। उत्तरार्द्ध हमारी रूसी पोस्ट से अलग नहीं है।
उत्सव के दिनों में, सबसे पहले, उज्बेकिस्तान के सभी विश्वासी मस्जिद में एक बधाई सेवा में शामिल होते हैं, जिसके बाद वे जीवित और मृत लोगों के अपने रिश्तेदारों से मिलने जाना अपना कर्तव्य समझते हैं। इस दिन दान का बहुत महत्व होता है। इस कारण से, गरीब से गरीब लोग भी अपने पड़ोसियों या गरीबों के साथ सड़कों पर "तिरछा" पिलाफ के साथ व्यवहार करने की कोशिश करते हैं।
नवरुज़। उत्सव की तैयारी
सबसे महत्वपूर्ण पारंपरिक अवकाश वसंत विषुव है। यह नए साल की शुरुआत का प्रतीक है, साथ ही प्रकृति की शक्तियों के जागरण का भी, इस दिन से बुवाई का काम शुरू होता है।
इस छुट्टी का इतिहास बहुत पहले का है। वैज्ञानिकों का कहना है कि 3000 साल पहले पहली बार यह उत्सव मनाया गया था। तब से, हर उज़्बेक इसे मनाना अपना कर्तव्य समझता है।
किंवदंती के अनुसार नवरोज शाह जमशेद के नाम से जुड़ा है। महोत्सव की तैयारी जल्दी शुरू हो जाती है। एक महत्वपूर्ण घटना से कुछ हफ़्ते पहले, लोग अपने घरों में चीजों को व्यवस्थित करते हैं। अगर कोई बगीचा या बगीचा है, तो वे उसे उचित रूप में लाने का भी प्रयास कर रहे हैं। खेत में मौजूदा पेड़ों को सफेद और ट्रिम करना सुनिश्चित करें, कम से कम एक नया लगाएं।
नवरुज़। उत्सव
आखिरकार नवरुज 21 अप्रैल को ही आता है। बहुत खुशी की बात हैछुट्टी का दिन। इस पर, प्रत्येक समुदाय में, पीने और नाश्ते, गाने और नृत्य, प्रतियोगिता और खेल के साथ सामूहिक उत्सव आयोजित किए जाते हैं।
उज्बेकिस्तान में पारंपरिक छुट्टियों के लिए मेज पर मुख्य व्यंजनों में से एक सुमाल है, जो गेहूं के अंकुरित अनाज है। उन्हें एक बड़े बर्तन में दिन भर उबाला जाता है। उनकी महिलाएं पोस्ट पर एक दूसरे की जगह हस्तक्षेप करती हैं। पुरुषों को यह खाना बनाने की अनुमति नहीं है।
उज़्बेक का कहना है कि एक महिला के कार्यालय में अपनी पारी समाप्त करने के बाद, वह सर्वशक्तिमान से अपने लिए कुछ भी मांग सकती है। साथ ही वह इसे जरूर करेंगे।
अगले दिन सबको वही मिलता है जो उन्हें मिला। और यह भूरे रंग का मीठा द्रव्यमान निकलता है, जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।
कुछ लोगों को अपने हिस्से में पत्थर मिलते हैं। वैसे यह लापरवाही कतई नहीं है। साफ कंकड़ उद्देश्य पर रखे जाते हैं, सबसे पहले, ताकि विनम्रता जल न जाए, और दूसरा, जो इस तरह के आश्चर्य में आते हैं, उनके लिए यह आने वाले वर्ष के लिए खुशी का वादा करता है।
हर कोई नहीं जानता, लेकिन यह व्यंजन एक वास्तविक विटामिन उपहार है। शायद इसीलिए यह त्योहार पर इतना लोकप्रिय है।
हलीम (खालिसा) और एक विशेष तुग्राम प्लोव भी परोसता है।
आज के पसंदीदा खेलों में से एक घुड़सवारी कुपकारी है, जिसका आविष्कार केवल असली पुरुषों के लिए किया गया है।
उज़्बेकिस्तान का स्वतंत्रता दिवस
हर साल 1 सितंबर को आयोजित किया जाता है। वह 1991 में दिखाई दिए। पहला और सबसे महत्वपूर्ण अवकाश - उज़्बेकिस्तान का स्वतंत्रता दिवस - बड़े पैमाने पर मनाया जाता है।
राज्य के किसी भी क्षेत्र में, और उनमें से 12 हैं,एक निश्चित अवकाश कार्यक्रम तैयार किया जा रहा है। इसलिए, यदि आप 1 सितंबर को इस राज्य की यात्रा करने का निर्णय लेते हैं, तो आप निराश नहीं होंगे। इस दिन, उज्बेकिस्तान के लोकगीत समूहों के संगीत कार्यक्रम, खेल प्रतियोगिताएं, विभिन्न प्रकार के शो, शहर के मेले आयोजित किए जाते हैं। और, ज़ाहिर है, पारंपरिक पिलाफ तैयार किया जा रहा है। उसके पीछे, सड़कों पर वास्तव में बड़ी कतारें हैं। इस दिन इसे बड़ी कड़ाही में उबाला जाता है। इसलिए हर कोई इस डिश को ट्राई कर सकता है। हां, और पिलाफ के बिना कोई पारिवारिक उत्सव नहीं है।
उज़्बेकिस्तान की राजधानी प्रसिद्ध कलाकारों और गायकों के प्रदर्शन के साथ खेल प्रतियोगिताओं, प्रतियोगिताओं और बहुत कुछ के साथ अपना उत्सव कार्यक्रम तैयार कर रही है। यह उत्सव मुस्तकिलिक स्क्वायर पर होता है। परंपरागत रूप से, अंत में एक भव्य आतिशबाजी का प्रदर्शन होता है।
उज्बेकिस्तान में अन्य छुट्टियां सितंबर में नहीं मनाई जाती हैं। इसके अलावा, रमजान अक्सर 1 सितंबर से 29 सितंबर की अवधि में पड़ता है। हालांकि 2016 में यह तारीख अलग थी, उपवास 5 जून को शुरू हुआ और 5 जुलाई को समाप्त हुआ।
उज़्बेकिस्तान की छुट्टियाँ (2016)
यहां हम इस राज्य में 2016 की छुट्टियों की सूची दे रहे हैं।
14 जनवरी - मातृभूमि दिवस के रक्षक। इसे अवकाश नहीं माना जाता, हालांकि इसे मनाया जाता है।
- 8 मार्च को कई देशों में अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस है, उज़्बेक कोई अपवाद नहीं हैं।
- 21 मार्च - नवरूज़।
- 9 मई स्मरण और सम्मान का दिन है।
- 7 जुलाई 2016 में रूजा-खैत का पहला दिन है। इस उत्सव की तिथि प्रतिवर्ष बदलती है।
- सितंबर का पहला उज्बेकिस्तान का स्वतंत्रता दिवस है।
- 13 सितंबर 2016 में ईद अल-अधा का पहला दिन है। साथ ही एक अस्थायी तारीख।
- अक्टूबर के पहले को रूसियों द्वारा शिक्षक दिवस और उज़्बेक द्वारा मेंटर दिवस कहा जाता है।
- 8 दिसंबर - संविधान दिवस।
- 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात - नया साल।
2016 में उज्बेकिस्तान में ये छुट्टियां मनाई गईं और इस दिलचस्प राज्य के निवासियों द्वारा मनाई जाएंगी।
रमजान हाईट
निर्दिष्ट उत्सव कई दिनों तक मनाया जाता है। रमजान का रोजा खत्म होने के बाद यह कम से कम 3 दिन तक चलता है। रमजान-खैत के पहले दिनों को राज्य द्वारा एक दिन की छुट्टी के रूप में चिह्नित किया गया था। इन दिनों कुछ रीति-रिवाज हैं। उनके उज़्बेक कई सदियों से लगातार देख रहे हैं।
उदाहरण के लिए, यदि एक युवा दुल्हन अपने पति के घर में दिखाई देती है, तो परंपरा के अनुसार, उसे ही उत्सव की दावत तैयार करनी चाहिए। लेकिन उसे मेहमानों से मिलने की अनुमति केवल अपने सिर और चेहरे को एक विशेष पारभासी काले घूंघट से ढककर ही दी जाती है।
पड़ोस में रहने वाले बच्चे खासकर लड़कियां नई मालकिन के साथ घर का दरवाजा खटखटा रही हैं। वे उसे बधाई देते हैं, और बदले में, वह अपने हाथों से तैयार की गई सभी प्रकार की अच्छाइयों के साथ उनके साथ व्यवहार करती है।
कुरबन-हेयत
इस्लाम में सबसे बड़ा और सबसे प्रिय त्योहार ईद अल-अधा है। यह मक्का के पानी के लिए तीर्थयात्रा के मौसम के अंत का प्रतीक है। यह रमजान खैत के 70 कैलेंडर दिनों के बाद आयोजित किया जाता है।
1991 से, यहछुट्टी एक छुट्टी बन गई है और इसे अलग से मनाया जाता है। इसकी तैयारी इसके सात दिन पहले से ही शुरू हो जाती है। सबसे पहले, रिश्तेदारों की कब्रों का दौरा किया जाता है, जिन्हें विशेष रूप से किराए के लोगों द्वारा व्यवस्थित किया जाता है, जिन्हें महला कहा जाता है।
उत्सव से एक दिन पहले, पारंपरिक मीठे व्यंजन बनाए जाते हैं: कुश-तिली, बोगुरसोक, ओरमा, चक-चक और अन्य। कुर्बान-खैत की पूर्व संध्या पर, रात में एक उत्सव का पुलाव तैयार किया जाता है। वे अपने पड़ोसियों के साथ व्यवहार करते हैं।
उज़्बेकिस्तान में छुट्टियों के दिन लोग पारंपरिक बर्तन - कासा का उपयोग करते हैं। यह मिट्टी के पात्र से बना एक विशाल कुंड है।
ईद अल-अधा कैसे शुरू होता है?
छुट्टियाँ हर जगह उसी तरह शुरू होती हैं, जैसे परंपरा के अनुसार सुबह की प्रार्थना के साथ, फिर पूरे तीन दिनों तक जानवरों की बलि दी जाती है। आमतौर पर राम प्रसाद बन जाते हैं, कभी गाय। इन उद्देश्यों के लिए ऊंट लेना अत्यंत दुर्लभ है। प्रसाद चढ़ाने के बाद, शव को सख्ती से तीन बराबर भागों में विभाजित किया जाता है। उनमें से एक अपने लिए रखा जाता है, दूसरा गरीबों को परोसा जाता है। बाकी को महान अल्लाह के प्रति कृतज्ञता के रूप में दिया जाना चाहिए।
रमज़ान ख़ैत और कुर्बान ख़ैत जैसे पारंपरिक छुट्टियों के दिनों में, यह बहुत ध्यान देने योग्य हो जाता है कि इस खूबसूरत राज्य के निवासी प्राचीन परंपराओं को कितना महत्व देते हैं और उनका पालन करते हैं।
इस पर्व पर कबीले के बड़े-बुजुर्ग और बुजुर्ग रिश्तेदारों का आना निश्चित है। और एक युवती, जिसे हाल ही में अपने पति के घर में स्वीकार किया गया था, साथ ही साथ रमज़ान हेयत पर, एक दावत तैयार करती है और मेहमानों के सामने एक पोशाक में दिखाई देती है जो उसके बालों और चेहरे को ढकती है।
छोटा निष्कर्ष
हमें उम्मीद है कि लेख आपके लिए उपयोगी था, आपने सीखासमारोह के बारे में सभी आवश्यक जानकारी। अब यह आपके लिए स्पष्ट हो गया है कि उज़्बेकिस्तान में आमतौर पर कौन सी छुट्टियां मनाई जाती हैं और यह कैसे होता है।
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