कुकवेयर ब्रांड: सूची, सर्वश्रेष्ठ की रेटिंग, कारीगरी, प्रकार और चीनी मिट्टी के बरतन के ब्रांड

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:16

रूसी बाजार में आप बड़ी संख्या में रसोई के बर्तनों के ब्रांड पा सकते हैं। प्रत्येक निर्माता यह आश्वासन देने की जल्दी में है कि यह उसके उत्पाद हैं जो उच्चतम गुणवत्ता वाले हैं। मीडिया और टीवी चैनलों पर विज्ञापन भ्रामक हैं। कई सालों तक चलने वाले व्यंजन को चुनना बेहद मुश्किल है।

वर्तमान में, आप प्रीमियम और इकोनॉमी क्लास के सामान खरीद सकते हैं, साथ ही मध्यम मूल्य खंड के उत्पादों को पूरा कर सकते हैं। इनमें से प्रत्येक श्रेणी में, आप वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले और हानिरहित व्यंजन पा सकते हैं जो परिचारिका को एक वर्ष से अधिक समय तक प्रसन्न करेंगे।

प्रीमियम कुकवेयर निर्माता

वर्षों से लग्जरी टेबलवेयर बनाने वाले ब्रांड हैं:

1. Skeppshult, Staub, कच्चा लोहा कुकवेयर के निर्माण और उत्पादन में लगा हुआ है।
2. मोनेटा, ग्रीनपैन, फिस्लर नॉन-स्टिक रसोई उत्पादों के विशेषज्ञ हैं।
3. Le Creuset, Emile हेनरी मिट्टी के बर्तन बनाते हैं।
4. बोहेमिया, रिडेल क्रिस्टल कांच के बने पदार्थ के उत्पादन में लगे हुए हैं औरगिलास।
5. दूनून, जैपोनिका, पोर्टमीरियन चीनी मिट्टी के घरेलू सामानों के विशेषज्ञ हैं।
6. फ्रैंक मोलर, लैकोर, डी बायर, फिस्लर जर्मन किचनवेयर ब्रांड हैं जिनका हाउते व्यंजनों में समृद्ध इतिहास है।

डीलक्स कुकवेयर पेशेवर रसोइयों के बीच लोकप्रिय है। ऐसे उत्पादों का उपयोग महंगे रेस्तरां में खाना पकाने के लिए किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि सूचीबद्ध ब्रांडों में से प्रत्येक का एक समृद्ध इतिहास है और इसने दुनिया भर में लाखों लोगों की पहचान अर्जित की है।

प्रीमियम कुकवेयर सुविधाएँ

एलीट ब्रांड के टेबलवेयर में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं।

1. प्रसिद्ध ब्रांडों के तामचीनी कुकवेयर में स्टेनलेस स्टील का किनारा होता है।
2. कुलीन व्यंजनों में कच्चा लोहा उत्पादों की मांग है। यह एक टिकाऊ सामग्री है जिसमें कई निर्विवाद फायदे हैं।
3. प्रीमियम स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर का तल मोटा होता है।
4. एलीट कुकवेयर आपको बिना तेल और पानी डाले खाना बनाने की सुविधा देता है। इसी समय, भोजन जलता नहीं है और अपने स्वाद गुणों को नहीं खोता है। साथ ही तेल रहित खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
5. एलीट कुकवेयर पर खाना बनाने में कम समय लगता है। और आपको खाना देखने की जरूरत नहीं है ताकि वह जले नहीं। खाना पकाने की प्रक्रिया आसान हो जाती है।
6. बिल्कुल सभी प्रीमियम-श्रेणी के टेबलवेयर गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरते हैं। सभी उत्पाद प्रमाणित हैं।
7. प्रीमियम टेबलवेयर से बना हैउच्च अंत सामग्री: चांदी, चीनी मिट्टी के बरतन, क्रिस्टल।
8. सामान उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने होते हैं। विवरण की उपस्थिति आंख को भाती है।
9. कई प्रीमियम कुकवेयर रेंज में विश्व स्तरीय पेशेवरों द्वारा तैयार किए गए अद्वितीय डिजाइन हैं।

महंगे व्यंजनों की विशिष्ट विशेषताओं में से एक उनकी अनूठी उपस्थिति है। हर विवरण को सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा जाता है। यही कारण है कि कुलीन व्यंजन सबसे अधिक बार एक सेट के रूप में बेचे जाते हैं। यह आपको उत्पादों की शैलीगत एकता बनाए रखने की अनुमति देता है।

मिड-रेंज कुकवेयर निर्माता

विनिर्माण ब्रांडों के इस समूह में, यह ब्रांडों पर ध्यान देने योग्य है जैसे:

• METROT, "LZEP" (Lysva) रसोई के लिए इनेमल उत्पादों के निर्माण में लगे हुए हैं;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax कांच के बने पदार्थ का उत्पादन करते हैं;
• नेवा, स्कोवो बर्तन, करछुल और अन्य धातु उत्पादों के उत्पादन में विशेषज्ञ;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa नॉन-स्टिक कुकवेयर का निर्माण और उत्पादन;
• कैल्वे, क्वीन रूबी, मिएसा, विटेसे, ट्रैमोंटिना, रोन्डेल, गिपफेल चाकू सहित स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर का उत्पादन करते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि बहुत कम संख्या में ब्रांड चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर और क्रिस्टल उत्पादों के निर्माण में लगे हुए हैं। अभिजात वर्ग के ब्रांड हावी हैं।

विशेषताएं

मध्यम मूल्य खंड के व्यंजनों का अपना हैविशेषताएं:

• अधिकांश उत्पाद टिकाऊ धातुओं के अतिरिक्त स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं;
• नीचे की मोटाई तीन मिलीमीटर से अधिक न हो, और दीवारों की मोटाई 0.6 मिलीमीटर हो;
• वेयर फिटिंग में एक वेल्डेड माउंट है;
• आमतौर पर सेट में 3-4 आइटम शामिल होते हैं;
• उत्पाद डिजाइन काफी सरल है, उत्साह की कमी है;
• बर्तन और धूपदान भाप रिलीज छेद के साथ सुविधाजनक ढक्कन से सुसज्जित हैं;
• नॉन-स्टिक कोटिंग।

मध्यम मूल्य खंड के व्यंजनों की लागत सात हजार रूबल से अधिक नहीं है।

मध्यवर्गीय टेबलवेयर के बारे में अलग से कहना जरूरी है। खरीदार के लिए चीनी मिट्टी के बरतन और कांच का विकल्प चुनना बेहतर है। ये सबसे टिकाऊ सामग्री हैं, क्षति और चिप्स के लिए प्रतिरोधी हैं। ऐसे उत्पादों का डिज़ाइन काफी सरल, सरल है। मध्यम श्रेणी के सिरेमिक टेबलवेयर में अधिक सुंदर उपस्थिति होती है। हालांकि, उसकी देखभाल करना ज्यादा मुश्किल है। इसके अलावा, वह काफी नाजुक है।

इकोनॉमी क्लास कुकवेयर निर्माता

यह उत्पाद श्रेणी दैनिक उपयोग के लिए आदर्श है। अपेक्षाकृत कम कीमत के बावजूद, इकोनॉमी क्लास के व्यंजनों के ब्रांडों में आप काफी उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद पा सकते हैं। अलग-अलग, यह रूसी ट्रेडमार्क को हाइलाइट करने लायक है: कास्टा, कुकमारा, "ऐलिटा", "गॉरमेट", "लिस्वा एनामेल वेयर फैक्ट्री", "एमेट"।

अर्थव्यवस्था ब्रांड टेबलवेयर की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• खराब गुणवत्ता के कारणखाना पकाने के दौरान नॉन-स्टिक कोटिंग खाना जल सकता है;
• तले और बर्तन के तले काफी पतले होते हैं;
• सरल डिज़ाइन;
• सस्ता सामान जो खाना पकाने के दौरान असुविधा का कारण बनता है (उदाहरण के लिए, प्लास्टिक के हैंडल, गर्म होने पर, जले हुए प्लास्टिक की एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन कर सकते हैं)।

इकोनॉमी क्लास टेबलवेयर के मुख्य निर्माता रूस, यूक्रेन और एशियाई देश हैं। हर उत्पादन में गुणवत्ता नियंत्रण नहीं होता है। उन ब्रांडों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिन्होंने खुद को साबित किया है और सकारात्मक उपभोक्ता समीक्षाएं हैं।

सही व्यंजन कैसे चुनें

विभिन्न मूल्य श्रेणियों के व्यंजनों के बीच अंतर के बावजूद, खाना पकाने के लिए उत्पादों का चयन करते समय, उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजनों के कई संकेतों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

1. उत्पादों की दीवारें दो मिलीमीटर से अधिक मोटी होनी चाहिए। नहीं तो ये ज्यादा दिन नहीं टिकेंगे।
2. सुरक्षा सुविधाओं वाले कुकवेयर को प्राथमिकता दें।
3. आपको गुणवत्ता वाले पुर्जों और फिटिंग वाले व्यंजन खरीदने चाहिए। प्लास्टिक के हैंडल वाले पैन खरीदने से बचें। खाना पकाने के दौरान उत्सर्जित जले हुए प्लास्टिक की अप्रिय गंध भोजन की गुणवत्ता को काफी कम कर सकती है।
4. पेंट से बर्तन खरीदने से मना करना चाहिए। प्रत्येक विक्रेता उत्पाद के शीर्ष कोटिंग की सुरक्षा का दस्तावेजीकरण नहीं कर सकता।
5. खरीदारी करते समय आपको विनिर्माण तकनीक पर विचार करना चाहिए। कच्चा लोहा सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह मदद करता हैगर्मी समान रूप से वितरित करता है और भोजन को जलने से रोकता है।

व्यंजन चुनते समय, आपको उत्पादों की उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। एक अच्छे डिज़ाइन के अलावा, उत्पाद में सममित किनारे होने चाहिए। सतह पर कोई चिप्स नहीं होना चाहिए। गुणवत्ता प्रमाणपत्रों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जो विक्रेता से उपलब्ध होना चाहिए।

चीनी मिट्टी के बरतन के प्रकार

पोर्सिलेन के प्रकारों में, तीन मुख्य और सबसे प्रसिद्ध हैं।

1. कठोर चीनी मिट्टी के बरतन, जो 1400 से 1460 डिग्री सेल्सियस तक बहुत अधिक फायरिंग तापमान पर प्राप्त होता है)। इसकी विशेष संरचना के कारण, यह उच्च गर्मी प्रतिरोध, ताकत और एक स्पष्ट घंटी बजने से अलग है।
2. नरम चीनी मिट्टी के बरतन। इस सामग्री में एक नाजुक सफेद रंग है। कभी-कभी इसमें लगभग मलाईदार स्वर होता है। इसके अलावा, इस प्रकार के चीनी मिट्टी के बरतन कठोर से अधिक पारदर्शी होते हैं। ऐसी सामग्री का ताप प्रतिरोध बहुत कम होता है।
3. बोन चाइना नरम और सख्त के बीच कहीं है। सामग्री का घटक घटक अस्थि राख है। इसके कारण नाम। इस प्रकार के चीनी मिट्टी के बरतन में पतली दीवारें होती हैं।

ये सबसे बड़ी मांग में मुख्य प्रजातियां हैं। कई अन्य कम लोकप्रिय प्रकार की सामग्री हैं।

1. बिस्किट चीनी मिट्टी के बरतन, एक छिद्रपूर्ण संरचना की विशेषता, जिसके कारण सामग्री का वजन काफी बड़ा होता है। यह प्रकार अत्यधिक टिकाऊ होता है।
2. पिंक पोर्सिलेन फायरिंग से पहले बड़े पैमाने पर गुलाबी रंग से प्राप्त किया जाता है। गर्मी उपचार के बाद, उत्पादों को चमकीला किया जाता है।
3. सफेद चीनी मिट्टी के बरतन। सामग्री का रंग संरचना में लाइम फॉस्फेट की उपस्थिति के कारण होता है। वहदेखभाल के साथ उपयोग किए जाने पर काफी कठोर और टिकाऊ।

सभी प्रकार के पोर्सिलेन को सावधानीपूर्वक देखभाल और सावधानीपूर्वक संचालन की आवश्यकता होती है।

चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर ब्रांड

चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर के रूसी निर्माताओं में, यह हाइलाइट करने लायक है:

• पीसी "डुलेव्स्की पोर्सिलेन";
• "बश्किर पोर्सिलेन";
• "किस्लोवोडस्क पोर्सिलेन फैक्ट्री";
• "साउथ यूराल पोर्सिलेन फैक्ट्री";
• CJSC Pervomaisky चीनी मिट्टी के बरतन और अन्य

सामग्री की नाजुकता के बावजूद, रोजमर्रा की जिंदगी में चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।