शराब का गिलास शैंपेन का गिलास है: सही का चुनाव कैसे करें?

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:15

कोई भी उत्सव की मेज या रोमांटिक डिनर सुंदर वाइन ग्लास के बिना पूरा नहीं होता है। स्टोर की अलमारियों पर आप इन खूबसूरत व्यंजनों की एक विशाल विविधता पा सकते हैं: एक विशेष उत्सव के लिए या भोजन कक्ष को सजाने के लिए, या शायद सिर्फ एक गर्म पारिवारिक शाम के लिए। अच्छी वाइन या स्पार्कलिंग शैंपेन हमेशा सही कांच के बने पदार्थ से पीना अधिक सुखद होता है। सही वाइन ग्लास कैसे चुनें? आइए इस मुद्दे पर करीब से नज़र डालते हैं।

शराब का गिलास क्या है?

शराब का गिलास एक प्रकार का गिलास होता है जिसमें संकीर्ण लम्बी आकृति का मोटा तना होता है, जिसे विशेष रूप से स्पार्कलिंग वाइन के लिए बनाया जाता है। सभी अति सुंदर की तरह, वह फ्रांस में दिखाई दिए। इन चश्मों की कीमत सबसे सस्ते से लेकर विशेष महंगे तक होती है। यह सब उस सामग्री पर निर्भर करता है जिससे वे बनाये जाते हैं।

सही गिलास कैसे चुनें?

मीठे शैंपेन एक विस्तृत आधार वाले चश्मे से सही पेय है, जो पतले तने पर मिठाई के फूलदान की याद दिलाता है। ऐसा चश्मा, का बना हुआबोहेमियन ग्लास, स्पार्कलिंग ड्रिंक के स्वाद, सुगंध और मिठास को प्रकट करता है।

भारी कार्बोनेटेड स्पार्कलिंग वाइन के लिए, संकीर्ण चश्मे की सिफारिश की जाती है। शैंपेन के बुलबुले लंबे समय तक अपने लंबे बेस में रहते हैं, इस पेय के सार को संरक्षित करते हैं।

क्रिस्टल वाइन ग्लास उत्सव की दावतों के लिए उपयुक्त हैं। ट्यूलिप जैसा आकार, सभी प्रकार की वाइन के लिए सार्वभौमिक है और अगले टोस्ट से पहले पेय को समय-समय पर ताज़ा करने के लिए सुविधाजनक है।

सफेद शैंपेन के लिए, सबसे अच्छा विकल्प एक विस्तृत आधार वाला गिलास है। लाल रंग के लिए, यह एक पतला आकार वाला गिलास है, क्योंकि यह तेजी से साँस छोड़ता है।

चश्मे कैसे सजाए जाते हैं?

प्राचीन काल से, शराब के गिलास दरबारियों के लिए एक विलासिता माना जाता था। उन्हें सोने से चित्रित किया गया था, मोनोग्राम के साथ उकेरा गया था। वाइन ग्लास के विशेष सेट ग्राहक के स्वाद के लिए एक डिजाइन के साथ उच्च शक्ति वाले क्रिस्टल से बने होते हैं। इस तरह के चित्रित व्यंजन भोजन कक्ष या रसोई के इंटीरियर में मूल सजावट के रूप में परोसे जाते हैं। अब वे बिना पैटर्न और सजावट के वाइन ग्लास पसंद करते हैं। लैकोनिक पारदर्शी चश्मा उनके मालिक के स्वाद और परिष्कार की बात करते हैं।

शराब के गिलास भी शादी समारोहों का एक अभिन्न हिस्सा हैं। दूल्हा और दुल्हन के लिए हस्तनिर्मित चश्मा एक ही अंदाज में मंगवाए जाते हैं।

आप गुणवत्ता को कैसे परिभाषित करते हैं?

असली क्रिस्टल वाइन ग्लास, जब छुआ जाता है, तो एक सुखद बजने वाली ध्वनि निकलती है। कुलीन उत्पादों की मुख्य विशेषता हीरे के पहलुओं की उपस्थिति है जो चमक का उत्सर्जन करते हैं। साथ ही, गुणवत्ता को समझने के लिएचश्मा, इसे ध्यान से देखें। यदि अंदर छोटे चिप्स, खरोंच, बुलबुले, आधार में या तने पर छोटी दरारें नहीं हैं, तो यह उच्च श्रेणी के क्रिस्टल से बना गिलास है, जिसे कुशल ग्लासब्लोअर द्वारा बनाया गया है। हाई-एंड शैंपेन ग्लास निर्माता लेजर पेय में बुलबुले को रहने देने के लिए अंदर से हल्के से खुरदरा हो जाता है।

ग्लास या क्रिस्टल?

सामग्री ऐसे तत्व की सामग्री में भिन्न होती है जैसे उनमें सीसा होता है। यदि इसमें 4% से अधिक नहीं है - एक गिलास गिलास, 10% से अधिक - एक गिलास क्रिस्टल। डरो मत, इस रूप में सीसा खतरनाक नहीं है। इसकी सामग्री जितनी अधिक होगी, क्रिस्टल उतना ही साफ होगा और तदनुसार, उत्पाद अधिक महंगा होगा। यह नल उत्तम दर्जे का दिखता है। कांच, अफसोस, ऐसे गुण नहीं हैं।

इसे सही तरीके से कैसे इस्तेमाल करें?

सही गिलास से पूरी तरह से स्वादिष्ट पेय का आनंद लेने के लिए, आपको शिष्टाचार के कुछ सिद्धांतों का पालन करना होगा और स्पार्कलिंग वाइन परोसना होगा।

परोसने से पहले, शैंपेन को 7 तक ठंडा किया जाता है और बर्फ की बाल्टी में परोसा जाता है। गिलास को उसके भाग के 2/3 के कोण पर भरें। किनारे पर डाला गया एक वाइन ग्लास अनैच्छिक दिखता है, इसलिए ऐसा नहीं किया जाना चाहिए। अतिरिक्त झाग न बनाने के लिए, पेय को एक पतली धारा में डाला जाता है। गिलास सूखा होना चाहिए, नमी बुलबुले को नुकसान पहुँचाती है।

ग्लास को पैर से ठीक से पकड़ लिया जाता है ताकि ग्लास इतनी जल्दी गर्मी ट्रांसफर न करे, नहीं तो वाइन का स्वाद बदल जाएगा। शराब के गुलदस्ते को महसूस करने के लिए, आपको गिलास को दो बार घुमाना होगा। सराहना करने के लिए आपको छोटे घूंट में पेय का स्वाद लेना होगाइसका स्वाद और गंध। फल और चीज शैंपेन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त के रूप में काम करेंगे।

ठीक से देखभाल कैसे करें?

क्रिस्टल वाइन ग्लास को सावधानी से संभालना चाहिए। अपने चश्मे को नया जैसा बनाए रखने के लिए यहां कुछ घरेलू देखभाल युक्तियाँ दी गई हैं:

• एक लीटर पानी में बर्तन साफ करने के लिए एक चम्मच सिरका और आधा चम्मच नमक घोलें। गिलासों को धोकर सुखा लें।
• यदि ग्लास लंबे समय तक शेल्फ पर रखे गए थे, जिसके परिणामस्वरूप वे काले पड़ गए थे, डिश डिटर्जेंट मदद करेगा। इसमें भिगोने के बाद, सिरका के घोल से सब कुछ धो लें, और चश्मा फिर से चमक जाएगा जैसा कि वे खरीदते समय थे।
• आलू के शोरबा से बचेंगे पुराने पीले उत्पाद। इसके बाद, बस डिशवाशिंग डिटर्जेंट से धो लें और पानी से धो लें। आप चश्मे की शुद्धता और चमक को बहाल करने के लिए कुछ देर के लिए नीले रंग के चश्मे को भी पकड़ सकते हैं।
• क्रिस्टल ग्लास को एक मुलायम कपड़े से सावधानी से पोंछना चाहिए ताकि सूखने के बाद बदसूरत दाग न बने।

शैम्पेन जैसे उत्कृष्ट पेय की सराहना केवल ठीक से चुने गए, पारदर्शी रूप से साफ, ठंडे गिलास में की जा सकती है।