गर्भावस्था के दौरान लहसुन का उपयोग

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:08

लहसुन लंबे समय से एक प्रसिद्ध हर्बल एंटीसेप्टिक रहा है। यह आमतौर पर संक्रामक रोगों को रोकने के लिए लिया जाता है। और इसके अनूठे स्वाद गुणों के लिए धन्यवाद, इसे गर्म व्यंजनों के लिए मसालेदार नोट के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। लेकिन क्या आप गर्भावस्था के दौरान लहसुन खा सकती हैं? यहां आपको इस उत्पाद के फायदे और नुकसान को अच्छी तरह से समझने की जरूरत है।

रचना और विशेषताएं

लहसुन एक बारहमासी पौधा है जिसमें तीखा स्वाद और विशिष्ट गंध होती है। इसे कच्चा और पका कर दोनों तरह से खाया जाता है। लेकिन अधिकतर इसका प्रयोग मुख्य व्यंजन में मसाला के रूप में किया जाता है।

लहसुन का स्वाद इसमें मौजूद एलिसिन (आवश्यक तेल) के कारण होता है। एलिसिन एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। पौधे की संरचना में इसकी मात्रा 0.23 से 0.74% प्रति 100 ग्राम तक होती है।

एलिसिन के अलावा, लहसुन में (प्रति 100 ग्राम) होता है:

1. मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (कैल्शियम 180mg, पोटेशियम 400mg, सोडियम 17mg)।
2. सूक्ष्म पोषक तत्व (मैग्नीशियम 26mg, जिंक 1.2mg, सेलेनियम 14mg, मैंगनीज 1.7mg, आयरन 1.7mg)।
3. विटामिन (बी₁-बी₃, बी₅, बी 6 _{, बी}9_{, एस).}

इस तथ्य के बावजूद कि लहसुन अपने शुद्ध रूप में शायद ही कभी खाया जाता है, इसके पोषण मूल्य पर डेटा है:

1. कैलोरी - 149 किलो कैलोरी/623 केजे।
2. प्रोटीन - 6.4g
3. वसा - 0.5 ग्राम
4. कार्बोहाइड्रेट - 33.1g

लहसुन में चीनी (लगभग 1 ग्राम प्रति 100 ग्राम) और पानी 58 ग्राम की मात्रा में होता है। इसके अलावा, अन्य घटकों का उल्लेख किया जाना चाहिए, जैसे कि कैफिक और पाइरुविक एसिड। लहसुन, विटामिन और खनिज कॉकटेल के लिए धन्यवाद, सबसे उपयोगी सब्जी फसलों में से एक है। और इसका आवश्यक तेल सर्वोत्तम एंटीऑक्सीडेंट पौधों के पदार्थों में से एक है।

दवा में लहसुन का प्रयोग

गर्भावस्था के दौरान लहसुन का उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। कुछ रोगों की जटिल चिकित्सा में एक तत्व के रूप में, यह वास्तव में अपरिहार्य है। आखिर इसका शरीर पर निम्न प्रभाव पड़ता है:

• विरोधी भड़काऊ;
• कवकनाशी;
• मलेरिया रोधी;
• एंटीवायरल;
• एंटीपैरासिटिक।

वायरल रोगों की अवधि के दौरान, लहसुन का उपयोग सार्स और इन्फ्लूएंजा के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह शरीर को बैक्टीरिया के प्रवेश से बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। यह बैक्टीरिया और परजीवी के खिलाफ लड़ाई में भी उपयोगी होगा। यह सिद्ध हो चुका है कि लहसुन ई. कोलाई को सक्रिय रूप से प्रभावित करता है,स्टैफिलोकोकस ऑरियस, साल्मोनेला और जीनस कैंडिडा की कवक।

हालांकि, गर्भावस्था के दौरान लहसुन दिया जा सकता है या नहीं, इस सवाल का निश्चित सकारात्मक जवाब नहीं दिया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस उत्पाद का उपयोग केवल तभी सुरक्षित है जब कोई मतभेद न हो।

गर्भावस्था के दौरान लहसुन के फायदे

गर्भवती महिलाओं को अत्यधिक मात्रा में सिंथेटिक दवाओं के उपयोग से बचने की सलाह दी जाती है। इसलिए, डॉक्टर हमेशा उनके लिए अधिक कोमल उपचार खोजने की कोशिश करते हैं, जिसमें लहसुन की मदद से या इसके आवश्यक तेल पर आधारित तैयारी शामिल है। इस सब्जी की फसल के उपयोग के लिए सिफारिशें उन लाभों के आधार पर बनाई जाती हैं जो यह एक महिला के शरीर को ला सकती हैं। लहसुन के लाभों में शामिल हैं:

1. विषाक्तता की रोकथाम और उपचार।
2. खाद्य विषाक्तता के मामले में पुटीय सक्रिय और रोगजनक बैक्टीरिया का निष्प्रभावीकरण।
3. भूख में सुधार करें और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाएं।
4. रक्त को पतला करके घनास्त्रता की रोकथाम।
5. रक्त शर्करा कम करें।
6. वायरल रोगों की रोकथाम और उपचार।
7. सार्स और फ्लू के प्रकोप के मौसम में प्रतिरक्षा को मजबूत करना।
8. निम्न रक्तचाप।
9. हेलमिन्थिएसिस का उपचार।

गर्भावस्था के दौरान लहसुन के तमाम फायदे होते हुए भी इसके इस्तेमाल को लेकर ज्यादा जोश में न आएं। आखिरकार, इसका सकारात्मक प्रभाव के अलावा शरीर पर विपरीत प्रभाव भी पड़ता है।

लहसुन का नुकसान

लहसुन से हो सकता है नुकसानपरीक्षण तभी करें जब इसके आवश्यक तेल की अधिकता शरीर में प्रवेश कर जाए। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कैसे होगा: सीधे भोजन से या उस पर आधारित तैयारियों से।

गर्भावस्था के दौरान लहसुन के हानिकारक गुणों में शामिल हैं:

1. गर्भाशय के संकुचन को भड़काने का जोखिम। इसलिए, गर्भावस्था के शुरुआती और देर से आने के दौरान लहसुन का सेवन करते समय आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।
2. एलर्जी प्रतिक्रिया। केवल वे महिलाएं, जिन्होंने गर्भावस्था से पहले भी, लहसुन के दुष्प्रभावों को देखा है, उन्हें एलर्जी होने का खतरा होता है। हालांकि, एक राय है कि इसके अत्यधिक उपयोग से बच्चे में इस उत्पाद से एलर्जी हो सकती है।
3. दिल में जलन या पेट दर्द। लहसुन का स्वाद तीखा होता है, जिससे पेट की समस्या हो सकती है।
4. खून का पतला होना। गर्भावस्था के दौरान लहसुन का सेवन केवल वही महिलाएं कर सकती हैं जिन्हें थ्रोम्बोसाइटोपेनिया जैसी कोई बीमारी नहीं है। अन्यथा, यह केवल माँ और बच्चे दोनों के लिए अतिरिक्त जटिलताएँ पैदा करेगा।

अंतर्विरोध

यदि हम लहसुन को एक मसाला के रूप में नहीं, बल्कि एक औषधीय तैयारी के रूप में मानते हैं, तो कई विकृति और रोगों की पहचान करना आवश्यक है जिसमें इस उत्पाद का उपयोग contraindicated है। इनमें शामिल हैं:

• एलर्जी;
• जठरशोथ;
• गैस्ट्रिक अल्सर;
• जिगर और गुर्दे की बीमारी;
• जठरांत्र संबंधी समस्याएं;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और हृदय प्रणाली के काम में गड़बड़ी;
• लहसुन की गंध से जुड़े विषाक्तता के लक्षण।

शुरुआती गर्भावस्था के दौरान लहसुन

इस तथ्य के बावजूद कि लहसुन के हानिकारक गुणों में से एक गर्भाशय के संकुचन की उत्तेजना है, यह अत्यंत दुर्लभ है। यह घटना मुख्य रूप से स्वस्थ रोगियों में देखी गई जिन्होंने इस उत्पाद को अधिक मात्रा में खाया। इसलिए, प्रारंभिक गर्भावस्था में लहसुन संभव है या नहीं, इस बारे में बात करते हुए, आपको दर जानने की जरूरत है, जो प्रति दिन 1-2 लौंग है।

जिन महिलाओं को पहली तिमाही में पेट में दर्द या स्पॉटिंग का अनुभव होता है, उन्हें इस उत्पाद का उपयोग बंद कर देना चाहिए। जिगर और गुर्दे के रोग भी एक contraindication हो सकते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान लहसुन संभव है या नहीं, आपको स्त्री रोग विशेषज्ञ से व्यक्तिगत परामर्श लेने की आवश्यकता है। वह, रोगी के चिकित्सा डेटा और परीक्षण के परिणामों के आधार पर, गर्भधारण की अवधि के दौरान एक महिला के सामने आने वाले जोखिमों का आकलन कर सकता है।

गर्भावस्था की दूसरी और तीसरी तिमाही

गर्भावस्था के इन चरणों में लहसुन के उपयोग पर प्रतिबंध लाल रक्त कोशिकाओं की कम संख्या से जुड़ा हो सकता है। यह महिलाओं में बहुत आम है, इसलिए आपको नियमित रूप से रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है और यदि आवश्यक हो, तो ऐसी दवाएं लें जो इसे गाढ़ा करती हैं।

गर्भावस्था के 7-9 महीनों में, जब बच्चा अधिक से अधिक जगह लेने लगता है, तो कई गर्भवती महिलाओं को हार्टबर्न अटैक की शिकायत होती है। दुर्भाग्य से, लहसुन उन कारकों में से एक है जो इसे उत्तेजित कर सकते हैं। और अगर दूसरी तिमाही में डॉक्टर नहीं करते हैंएक स्वस्थ महिला को निवारक उपाय के रूप में लहसुन का उपयोग करने के लिए मना करने के कारण खोजें, फिर तीसरे में वे इसके खिलाफ सलाह देते हैं, ताकि समय से पहले जन्म को उत्तेजित न करें।

लहसुन: लगाने के तरीके और खुराक

गर्भवती महिलाओं के लिए प्रति दिन ताजा लहसुन की 1-3 लौंग है। अक्सर वे croutons रगड़ते हैं, लेकिन इसका उपयोग करने के अन्य तरीके भी हैं। उदाहरण के लिए, लहसुन का तेल। इसमें लहसुन, ताजा नींबू और मक्खन होता है। लहसुन का तेल बनाने के लिए नींबू और लहसुन को ब्लेंडर में पीस लें। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को मक्खन (100-150 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है, जिसे पहले कमरे के तापमान पर गरम किया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप मिश्रण एक बार में बनता है और रेफ्रिजरेटर में सख्त होने के लिए छोड़ दिया जाता है।

लोक चिकित्सा में, परजीवियों से लड़ने के लिए दूध-लहसुन पेय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। ऐसा मिश्रण तैयार करने के लिए आपको 1 गिलास दूध में 10-15 बूंद लहसुन का रस मिलाना है। विशिष्ट स्वाद के कारण, पेय को पूरे दिन छोटे भागों में पीना चाहिए।

लहसुन-शहद के मिश्रण का प्रयोग सर्दी-जुकाम से बचाव के लिए किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए लहसुन को शहद के साथ 1:1 के अनुपात में मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, प्रति दिन 1 चम्मच का उपयोग करें।

गर्भवती महिलाओं को मनमाने ढंग से पारंपरिक चिकित्सा में शामिल नहीं होना चाहिए। सभी कार्यों को एक डॉक्टर के साथ समन्वयित किया जाना चाहिए जो किसी विशेष उत्पाद के उपयोग पर विस्तृत सिफारिशें देगा।