चिल्ड्रन बर्थडे ट्रीट: फेस्टिव किड्स मेन्यू आइडियाज

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:08

हर इंसान के लिए सबसे अहम तारीख उसका जन्मदिन होता है। बच्चे विशेष अधीरता के साथ अगली छुट्टी की प्रतीक्षा करते हैं, जब वे उपहार देते हैं, मेहमान, दोस्त आते हैं, माँ स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है। माता-पिता के लिए एक बच्चे का जन्मदिन एक बहुत ही परेशानी और रोमांचक घटना है, क्योंकि सभी माता और पिता न केवल अपने बच्चे को विभिन्न उपहारों के साथ खुश करना चाहते हैं, बल्कि उसे एक मूल मेनू, व्यंजनों के उज्ज्वल डिजाइन और एक गंभीर वातावरण के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

छुट्टी के लिए जगह का निर्धारण

मेनू के बारे में सोचने से पहले, आपको आयोजन की योजना पर विचार करने की आवश्यकता है। बच्चों के उत्सव के आयोजन के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, और प्रत्येक प्रारूप के लिए एक अलग बजट की आवश्यकता होती है।

छुट्टी के आयोजन का सबसे लोकप्रिय विकल्प घर पर जन्मदिन है। अपार्टमेंट में उत्सव मनाते हुए, आप कमरे को पहले से सजा सकते हैं। बच्चों को थीम वाली छुट्टियां, पार्टियां पसंद होती हैं। इस मामले में, आपको जन्मदिन के लड़के के पसंदीदा कार्टून की शैली में कमरे को सजाने और मेहमानों के लिए छुट्टी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।

कुछ लोग अपने जन्मदिन को प्रकृति में रखना पसंद करते हैं। के लियेउत्सव पिकनिक के आयोजन के लिए कई विवरणों पर विचार करना होगा, मेज़पोशों, डिस्पोजेबल टेबलवेयर, नैपकिन, तह फर्नीचर आदि का पहले से ध्यान रखना होगा।

बच्चों के लिए बुफे टेबल एक और बढ़िया विकल्प है। यहाँ, कल्पना की उड़ान के लिए जगह लगभग असीम है। बुफे टेबल का मुख्य हिस्सा स्नैक्स, सैंडविच, कैनपेस, मिठाई, फल हैं। यह प्रारूप बच्चों को उज्ज्वल और रंगीन डिजाइन, सरल प्रस्तुति के साथ आकर्षित करता है। बुफे टेबल आपको अपनी सीट लेने के लिए बाध्य नहीं करता है - सक्रिय और बेचैन बच्चों के लिए, एक छुट्टी के साथ आना बेहतर और कठिन है।

बजट की योजना बनाना

बच्चों के जन्मदिन के उपहारों की कीमत केवल वही होगी जो आप उनके लिए भुगतान करने को तैयार हैं। किसी भी छुट्टी को पकड़ना हमेशा परिवार के बटुए की मोटाई में परिलक्षित होता है। पैसे बचाने के लिए घर में उत्सव का आयोजन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, मेनू में सस्ती और सस्ती उत्पादों से अधिक सलाद और स्नैक्स शामिल करना वांछनीय है, बिना एक्सोटिक्स और व्यंजनों के।

बच्चों की छुट्टी का आयोजन करते समय यह समझना जरूरी है कि थाली में सलाद से ज्यादा बच्चों के लिए मस्ती और खुशी का माहौल ज्यादा जरूरी है। जन्मदिन को जन्मदिन के व्यक्ति और उसके आमंत्रित मित्रों द्वारा लंबे समय तक याद रखने के लिए, आपको तीन बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• कमरे की सजावट;
• मनोरंजन और खेल;
• स्वीट टेबल (केक और डेसर्ट)।

मेन मेन्यू बनाना

तो, आप बच्चे के जन्मदिन के लिए क्या स्वादिष्ट बना सकते हैं? व्यवहार विविध हो सकते हैं: मिठाई, फल, मिठाई, मिठाई … ये सभी बच्चे प्यार में पागल हैं, लेकिन,मेनू को संकलित करते समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि बच्चों को कोई भी भोजन नहीं दिया जा सकता है।

बच्चों की दावत के लिए किराने के सामान की दुकान पर जा रहे हैं, आपको हर चीज के बारे में छोटे से विस्तार से सोचने की जरूरत है। आमंत्रित बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया की संभावना से इंकार नहीं किया जा सकता है। अप्रत्याशित परिणामों और कठिनाइयों से बचने के लिए, माता-पिता से अपने बच्चों के आहार में प्रतिबंधों के बारे में पहले से पता लगाना उचित है। इसलिए पहले से इष्टतम मेनू और भोजन की मात्रा की योजना बनाना संभव होगा।

बच्चे के जन्मदिन की दावतों में बहुत अधिक मसालेदार, गर्म, स्मोक्ड या मसालेदार व्यंजन नहीं होने चाहिए। भले ही ऐसे उत्पाद ताजा हों, वे बच्चों में पेट दर्द और परेशान मल पैदा कर सकते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको हर किसी के लिए हर रोज परिचित व्यंजन तैयार करने की जरूरत है। सूप बच्चों की पार्टी के लिए सबसे अच्छा पाक विचार नहीं है। उम्र के हिसाब से मांस का चयन करके स्वादिष्ट गर्म व्यंजन को वरीयता देना बेहतर है। आमतौर पर बच्चे चिकन और टर्की खाकर खुश होते हैं। बच्चे शायद ही चॉप या गोलश की सराहना करेंगे। एक उत्कृष्ट विकल्प हल्के कटलेट, मीटबॉल, ओवन में पके हुए कबाब होंगे।

बच्चों की छुट्टी की मेज पर मछली के व्यंजन से त्याग देना चाहिए। यह शिशुओं के लिए एक खतरनाक उत्पाद है, क्योंकि बच्चे छोटी हड्डियों पर घुट सकते हैं। इसके अलावा, मछली के व्यंजनों का एक विशिष्ट स्वाद होता है और सभी बच्चे इससे खुश नहीं होते हैं।

बच्चों के लिए सलाद न्यूट्रल होना चाहिए। बच्चे सामग्री की विविधता की सराहना नहीं कर सकते हैं। ऐसे व्यंजन चुनना बेहतर होता है जिनमें 2-3 से अधिक घटक शामिल न हों। उदाहरण के लिए, बीजिंग गोभी, गाजर और स्वीट कॉर्न का सलाद। कम वसा वाला कोमल पनीर और फल -एक बच्चे की दावत शुरू करने के लिए नाश्ते के लिए एकदम सही जोड़ी। ड्रेसिंग और सॉस चुनते समय सावधानी और दूरदर्शिता का प्रयोग किया जाना चाहिए। चूंकि बच्चों को अक्सर डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता होती है, इसलिए विभिन्न ड्रेसिंग विकल्पों के साथ सलाद मेज पर होना चाहिए - वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम, दही के साथ। लेकिन मेयोनेज़ का उपयोग न करना बेहतर है।

बच्चे के जन्मदिन के लिए पेय मुख्य व्यंजनों से कम महत्वपूर्ण नहीं हैं। बच्चों को मीठा सोडा बहुत पसंद होता है, लेकिन फिर भी प्राकृतिक होममेड फ्रूट ड्रिंक, जेली, जामुन और फलों से बने कॉम्पोट का चुनाव करना बेहतर है। वैसे, फ्रूट ड्रिंक्स को मिनरल वाटर से पतला किया जा सकता है, साइट्रस के एक स्लाइस, कॉकटेल अम्ब्रेला या स्ट्रॉ से सजाया जा सकता है।

स्वीट टेबल: मुख्य बारीकियां

मिठाई चुनने के सवाल को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। बच्चे के जन्मदिन के लिए मिठाई की एक तालिका, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, छुट्टी के मुख्य तत्वों में से एक है। इस तथ्य के बावजूद कि आज आप दुकानों में विभिन्न प्रकार के तैयार कन्फेक्शनरी उत्पाद खरीद सकते हैं, बच्चों की छुट्टी के लिए खुद केक सेंकना बेहतर है। तो आप शांत हो सकते हैं, क्योंकि आप अपनी रचना की समाप्ति तिथि और रचना दोनों के बारे में सुनिश्चित होंगे। आप पांच साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए केक और बच्चों के डेसर्ट खरीद सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आपको खरीदे गए उत्पादों की गुणवत्ता पर जरा भी संदेह न हो। शंकाओं को दूर करने के लिए, पहले ग्राहक समीक्षाएँ पढ़ें।

यदि जन्मदिन के लड़के को अंडे की जर्दी या दूध से एलर्जी है, तो माँ कोई अन्य उपयुक्त नुस्खा चुन सकती है। घर का बनाखाना पकाने से आपके स्वाद के लिए मूल सजावट चुनने का अवसर मिलता है। एक बच्चे के जन्मदिन के लिए फल मेज पर मौजूद होना चाहिए, लेकिन छोटे बीज के बिना फल चुनना उचित है।

1-2 साल के जन्मदिन के लड़के के लिए मेनू

इस उम्र में बच्चों के लिए आहार पर गंभीर प्रतिबंध हैं। आप केवल वही व्यंजन परोस सकते हैं जो बच्चों के परिचित तटस्थ उत्पादों से तैयार किए गए हों। किसी भी संभावित एलर्जी को प्रतिबंधित किया जाना चाहिए। इनमें समुद्री भोजन, शहद, मूंगफली, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, विभिन्न मसाले आदि शामिल हैं।

उत्सव तालिका को सलाद और भारी मांस व्यंजनों के साथ पुनः लोड करने की आवश्यकता नहीं है। इस उम्र के बच्चों को चिकन पाटे, हल्के चिकन मीटबॉल और मसले हुए आलू के साथ मिनिएचर टार्टलेट या क्रैकर सैंडविच पसंद आएंगे। पेय के लिए, सेब की खाद या पतला रस उत्तम है।

इस उम्र में बच्चों के लिए क्रीम युक्त केक के बजाय स्वस्थ और हल्की मिठाई चुनना बेहतर होता है जो जल्दी पच जाए और पाचन संबंधी समस्या न हो। यह मीठी सूफले, क्रीमी जेली या बेबी फॉर्मूला कैंडी हो सकती है। "बेबी" या "बेबी" से मिठाई बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। ऐसी मिठाइयाँ पूरी तरह से सुरक्षित होती हैं, क्योंकि इन्हें छोटे से छोटे मेहमानों के लिए भी ट्रीट किया जा सकता है। पारंपरिक चॉकलेट के विपरीत, शिशु फार्मूला की कैंडीज में संरक्षक, रासायनिक योजक, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले नहीं होते हैं।

3-4 साल के बच्चे के लिए क्या पकाएं

इस उम्र में बच्चे ज्यादा बनते हैंबहुत अपेक्षाएँ रखने वाला। इस आयु वर्ग के मेहमानों के लिए, घर पर अधिक जन्मदिन की दावतें तैयार की जानी चाहिए। बच्चों को विशेष रूप से स्नैक्स बहुत पसंद होते हैं, इसलिए आप बेसिक सैंडविच से शुरुआत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर और दुबला मांस के साथ कैनपेस, अंगूर और पनीर के साथ कटार। ऐपेटाइज़र को आकर्षक स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें आधे उबले अंडे से सजाया जा सकता है, एक नाव, या एक चेरी टमाटर बनाकर, एक सैंडविच को एक लेडीबग या एक उज्ज्वल मशरूम में बदल दिया जा सकता है। विभिन्न प्रकार की सामग्री और पाक सज्जा मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगी।

तुर्की या चिकन गर्म व्यंजन के लिए अधिक उपयुक्त है। और सेवारत भागों पर ध्यान देना बेहतर है। उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम सॉस में पके हुए कटार को अनानास या सेब के स्लाइस से सजाया जा सकता है। गर्मियों में, मांस के व्यंजन को वनस्पति तेल के साथ ताजी सब्जियों के सलाद के साथ परोसा जाना चाहिए।

सभी जन्मदिन की मिठाइयों में, तीन या चार साल का बच्चा केक के लिए तत्पर रहेगा। घर पर खाना पकाने के विषय पर लौटते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि घर का बना कन्फेक्शनरी आमतौर पर कारखाने में बने लोगों की तरह उज्ज्वल और रंगीन नहीं होता है। कन्फेक्शनरी की दुकान में, आप कार्टून चरित्रों के किसी भी आंकड़े और छवियों के साथ केक ऑर्डर कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि केक में क्रीम हवादार होना चाहिए और चिकना नहीं (पनीर, दही, खट्टा क्रीम)।

5-7 साल के बच्चे के जन्मदिन पर उत्सव की मेज

इस उम्र में, बच्चे सब कुछ खा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि अनुमत व्यंजनों और सामग्री की सूची बहुत व्यापक होती जा रही है। उत्सव की मेज के लिए, आप सब्जियों और उबले हुए कई सब्जियों के सलाद परोस सकते हैंमुर्गियां, टर्की। फलों के साथ कैनपेस, पिघला हुआ पनीर, सब्जियां, हल्का नमकीन सामन, सैल्मन एक क्षुधावर्धक के रूप में परिपूर्ण हैं।

गर्म बच्चों के लिए बीफ़ मीट रोल को शैंपेन या प्रून के साथ पकाना बेहतर है, और साइड डिश के लिए - ओवन में पके हुए देहाती आलू, क्रोकेट्स या बहु-रंगीन मैश किए हुए आलू, जो वास्तव में तैयार करना आसान है। नुस्खा सरल है: मैश किए हुए आलू को तीन भागों में विभाजित करें, उनमें से एक में उबला हुआ चुकंदर का रस, दूसरे में पालक का रस और तीसरे को वैसे ही छोड़ दें। आप चेरी टमाटर, डिल स्प्रिग्स, क्रैनबेरी आदि की मदद से प्लेट पर एक हिस्से को खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं। कोई भी बच्चा इस तरह के साइड डिश के प्रति उदासीन नहीं रहेगा।

बच्चे के जन्मदिन के लिए मिठाई पर भी पहले से विचार कर लेना चाहिए। सबसे सामान्य विकल्प एक सुंदर क्रीम केक है। यदि आप कुछ अधिक आहार चाहते हैं, तो आप बच्चे के लिए शहद का केक बना सकते हैं। जन्मदिन की पार्टी में वे बच्चे भी जो मधुमेह या मोटापे से ग्रस्त हैं, इसे खा सकते हैं। चुकंदर या गन्ने की चीनी के विपरीत शहद में सुक्रोज की तुलना में अधिक फ्रुक्टोज होता है, इसलिए इसे पचाने के लिए कम इंसुलिन की आवश्यकता होती है। आप हलवा, फलों की जेली, दूध की सूफले वनीला के साथ और अन्य विकल्पों को बच्चों की हल्की मिठाई के लिए भी परोस सकते हैं।

स्कूली बच्चों के लिए जन्मदिन

सात साल से अधिक उम्र के बच्चे के लिए छुट्टी का आयोजन करते समय, उसके साथ परामर्श करना आवश्यक है। बता दें कि बर्थडे बॉय आपको बताता है कि उसे पार्टी के लिए कौन सा प्लॉट पसंद है। विषय मेंउत्सव मेनू, तो इसका आधार विभिन्न प्रकार के सलाद और स्नैक्स होना चाहिए। एक गर्म व्यंजन को वेजिटेबल गार्निश, चावल या स्पेगेटी के साथ घर के बने सुगंधित सॉस के साथ बेक किया जा सकता है।

आधुनिक स्कूली बच्चे पिज्जा, बर्गर, हॉट डॉग, तरह-तरह के नगेट्स और दूसरे फास्ट फूड के दीवाने हैं जो घर पर आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार के टॉपिंग वाला पिज्जा सभी मेहमानों को पसंद आएगा। सजावट के लिए, आप जैतून, जड़ी-बूटियों, चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

मिठाई के लिए, बेशक, आप केक बेक कर सकते हैं या खरीद सकते हैं। दूसरा विकल्प फलों और मिठाइयों वाली आइसक्रीम है। एक बच्चे के जन्मदिन के लिए, एक मीठी मेज को विभिन्न प्रकार के केक, एक्लेयर्स, कुकीज, चॉकलेट के साथ पूरक किया जा सकता है।

किंडरगार्टन में छुट्टी कैसे मनाएं?

जब किसी बच्चे का जन्मदिन आता है, तो आपको यह भी सोचना होगा कि बालवाड़ी में क्या लाया जाए। घर पर एक बच्चे का जन्मदिन एक पूर्वस्कूली संस्थान में उत्सव की घटना से काफी अलग होगा। प्रीस्कूलर के लिए ट्रीट का चुनाव एक अत्यंत संवेदनशील मुद्दा है, इसलिए इस पर जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए।

इसलिए, उदाहरण के लिए, केक को किंडरगार्टन में नहीं लाया जा सकता है। क्रीम वाले सभी उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, इसलिए केक वाले विकल्प को तुरंत एक तरफ फेंक दिया जा सकता है। कुछ किंडरगार्टन में, प्रशासन घर का बना केक, कॉम्पोट, जूस लाने पर भी प्रतिबंध लगाता है। इसलिए, उत्सव की योजना बनाते समय, आपको पहले शिक्षक से परामर्श करना चाहिए और पता लगाना चाहिए कि आप बच्चों के साथ क्या व्यवहार कर सकते हैं और क्या नहीं।

समूह में एलर्जी और पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित बच्चे हो सकते हैं। इसके अलावा, 5-6 वर्ष से कम उम्र के बच्चे अभी तक अपने दांतों को अच्छी तरह से ब्रश करना नहीं जानते हैं, इसलिए आपको दांतों की सुरक्षा के आधार पर मिठाइयों का चयन करने की आवश्यकता है। चॉकलेट, कारमेल, लॉलीपॉप, जैम कुकीज, च्युइंग गम्स का प्रयोग व्यवहार के रूप में न करें।

किंडरगार्टन में आप बच्चों को इस प्रकार की मिठाइयाँ दे सकते हैं:

• पैकेज पर "5 महीने से" चिह्नित कुकीज;
• बिस्किट कुकीज़, बेक्ड दूध, वर्षगांठ;
• बैगेल्स और क्राउटन;
• मुसेली बार;
• फल और सूखे मेवे;
• हेमटोजेन।

आपको पेय के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है: इस प्रीस्कूल की रसोई में हमेशा कॉम्पोट, जेली, चाय होती है। किंडरगार्टन में बच्चों को दी जाने वाली मिठाइयों की सीमित सूची बच्चों के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षा उपायों में से एक है, और इसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता है।

सहपाठियों के साथ क्या व्यवहार करें?

स्कूल वो जगह है जिससे हम सब की बचपन की यादें जुड़ी हैं। वह बच्चों के जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है, इसलिए आपको अपने बच्चे के सहपाठियों के जन्मदिन पर उसके बारे में नहीं भूलना चाहिए। अधिकांश बच्चे स्कूल में दावत लाते हैं - इस परंपरा के बारे में सभी जानते हैं। कक्षा में छुट्टी को प्रभावी ढंग से और मूल रूप से मनाने के लिए, आप मिठाई परोसने और सजाने के लिए प्रस्तावित विचारों में से एक का उपयोग कर सकते हैं।

उपहार न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी हो, इसके लिए केवल हाथ में कुछ मिठाइयाँ वितरित करना ही पर्याप्त नहीं है। यह उबाऊ है और बिल्कुल भी उत्सव नहीं है। लेकिन अगर ये वही मिठाइयाँ ("रोटी"उदाहरण के लिए, एक वफ़ल शंकु में, आप जन्मदिन के लड़के के सभी दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। ऐसी रचना करना कठिन नहीं है:

1. तैयार किए गए वेफर कोन में ड्रेजेज डालें या अलग-अलग मिठाइयाँ, मुरब्बा, जिलेटिन आदि डालें।
2. शंकु के ऊपर मार्शमॉलो रखें और इसे चीनी के टुकड़े के साथ वफ़ल में "गोंद" करें।
3. ईस्टर केक के लिए नारियल के गुच्छे या बहुरंगी स्प्रिंकल्स के साथ जोड़ को हटा दें।
4. तैयार ट्रीट को फेस्टिव सिलोफ़न में रिबन से पैक करें।

वफ़ल कोन के बजाय, आप पारदर्शी प्लास्टिक के कप, जार का उपयोग कर सकते हैं जो कॉटन कैंडी से सजाने या सजाने में आसान होते हैं।

बच्चे के जन्मदिन के लिए पाक सज्जा के रहस्य

बच्चों के लिए हॉलिडे टेबल डिजाइन करना एक महत्वपूर्ण शर्त है जिसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा लंबे समय तक उत्सव को याद रखे। लड़के और लड़कियां दोनों ही कार्टून, सीरीज, फिल्मों के शौकीन होते हैं, उनके अपने-अपने आइडल होते हैं।

उदाहरण के लिए, एक बच्चा स्पाइडरमैन कार्टून का दीवाना है। इस मामले में क्या किया जा सकता है? उदाहरण के लिए, वेब की नकल करते हुए, स्नैक्स को पनीर की लंबी पतली पट्टियों से सजाएं। सैंडविच पर, मकड़ियों की तरह दिखने वाले जैतून अच्छे लगेंगे। लड़कियों को आमतौर पर जानवरों, फूलों, फलों (उदाहरण के लिए, सलाद "हेजहोग", "कछुआ", "अनानास") के रूप में सजाए गए व्यंजन पसंद हैं। ऐसे व्यंजन मेज पर स्वादिष्ट लगते हैं और बच्चों को प्रसन्न करते हैं।

फलों और सब्जियों से बने सभी प्रकार के कैनपेस उत्सव की मेज को सजाने और चमकीले रंग जोड़ने का एक शानदार तरीका है। ऐसा करने के लिए, आपको बहु-रंगीन कटार, रंगीन प्लेट और कैनपेस की आवश्यकता होगी। मुख्य सिद्धांत कई रंगों का सामंजस्यपूर्ण संयोजन है। थाली जितनी चमकीली होगी, मेज के सारे व्यंजन उतने ही स्वादिष्ट लगेंगे.

आप सब्जियों से उकेरी गई आकृतियों के साथ गर्म व्यंजनों को खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं। यह खरगोश, बिल्ली के बच्चे, गाजर या खीरे के कुत्ते हो सकते हैं। आकृतियों का स्पष्ट आकार प्राप्त करने के लिए, आपको घने और सुस्त फलों को चुनना होगा।

मिठाइयों को किसी भी चीज से सजाया जा सकता है - फल, जामुन, ड्रेजेज, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट। उदाहरण के लिए, रोट फ्रंट चॉकलेट और क्रीम स्वाद के साथ कुछ सबसे स्वादिष्ट रूसी सलाखों का उत्पादन करता है। प्रालिन के हिस्से के रूप में, कद्दूकस की हुई मूंगफली और कुरकुरी कुचली हुई वफ़ल। मिठाइयाँ मीठी होती हैं, लेकिन बिल्कुल भी स्वादिष्ट नहीं होती, जिसके लिए वयस्क और बच्चे उन्हें पसंद करते हैं।

बच्चों की पार्टी की पूर्व संध्या पर टिप्स

सबसे पहले, आपको पहले से मेनू की सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता है। कभी-कभी जन्मदिन की तैयारी में कई सप्ताह लग जाते हैं। यह आपको जल्दबाजी और उपद्रव के बिना मेज के लिए व्यंजन चुनने की अनुमति देगा, सभी आवश्यक सामग्री पर स्टॉक करेगा और कमरे के डिजाइन के विवरण पर विचार करेगा। जटिल बहु-घटक व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित न करें। मेनू परिचित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, लेकिन एक असामान्य तरीके से तैयार किया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, चिकन रोल, कबाब, आलू क्रोकेट, आदि)।

व्यंजनों की सजावट छुट्टी की थीम के खिलाफ नहीं होनी चाहिए। जन्मदिन की बधाई के साथ पोस्टर और पोस्टर हो सकते हैंपर्दे और दीवारों पर लटकाएं, मेज को बहुरंगी रसदार मेज़पोश से ढक दें। यह वांछनीय है कि इसकी सामग्री को साफ करना आसान हो, क्योंकि मेज पर बच्चे अक्सर प्लेटों पर दस्तक देते हैं और पेय गिराते हैं। यदि मेहमानों में बहुत छोटे बच्चे हैं, तो आपको गले में बाँधने के लिए थीम वाले नैपकिन लेने चाहिए और उत्सव की पोशाक को आकस्मिक दागों से बचाना चाहिए।

सजावट के लिए आप अलग-अलग रंगों की सब्जियां और फल चुन सकते हैं। मुख्य बात यह है कि टेबल को रंगीन और चमकीले रंगों में सजाना है। साथ ही, विभिन्न व्यंजनों की एक बहुतायत के साथ दावत को अधिभारित करने की आवश्यकता नहीं है - यह बच्चों के लिए बेकार है।

टेबल पर सभी व्यंजन ताजा और उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए। जमे हुए और अर्ध-तैयार उत्पादों के उपयोग से बचना चाहिए, ठंडे उत्पादों, विशेष रूप से मांस को वरीयता दी जानी चाहिए। ऐसे भोजन को मना करना बेहतर है जो एलर्जी को भड़का सकता है और न केवल आपके बच्चे की रक्षा कर सकता है, बल्कि अप्रत्याशित परिस्थितियों से छुट्टी पर आमंत्रित बच्चों को भी।

यदि आप कन्फेक्शनरी उत्पाद स्वयं नहीं पकाते हैं, तो आपको उन्हें केवल विश्वसनीय स्थानों पर ही खरीदना होगा। बच्चों के लिए मिठाई बनाते समय कोशिश करें कि मार्जरीन का इस्तेमाल न करें और कम से कम मक्खन लगाएं। अधिक उच्च कैलोरी वाली मिठाइयाँ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की खराबी का कारण बन सकती हैं।

यदि डेयरी उत्पादों पर कोई प्रतिबंध नहीं है, तो मिल्कशेक शिशुओं के लिए एक बढ़िया विकल्प है। टॉपिंग के रूप में, आप स्ट्रॉबेरी, आड़ू या केले की प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं। बच्चों के लिए, फलों के कॉकटेल को स्पार्कलिंग पानी से पतला किया जा सकता है। आप बच्चों को घर का बना नींबू पानी भी दे सकते हैं।मौसम कोई भी हो, पेय ज्यादा ठंडा नहीं होना चाहिए।

घर में छुट्टी होगी तो उत्सव की पूर्व संध्या पर सब कुछ तैयार करना होगा। यदि आप पहले से ही खाना बनाना शुरू कर देते हैं, तो आपके जन्मदिन तक व्यंजन बासी हो जाएंगे और खराब हो सकते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ठंडे नाश्ते को तैयार होने के 12 घंटे के भीतर सेवन के लिए उपयुक्त माना जाता है। दही या खट्टा क्रीम से सजे सलाद की शेल्फ लाइफ 8 घंटे से अधिक नहीं होती है।

बच्चों को टेबल पर फ्रूट प्लेट जरूर रखनी चाहिए। अधिकांश बच्चों को सिर्फ फल पसंद होते हैं, इसलिए आप उन्हें खूबसूरती से काट सकते हैं - तो फल की थाली न केवल उपयोगी होगी, बल्कि उत्सव की मेज को भी सजाएगी।

जन्मदिन हर बच्चे का पसंदीदा उत्सव होता है। सभी बच्चे छुट्टी का इंतजार कर रहे हैं। एक अच्छी तरह से आयोजित दावत उपहारों के लिए सबसे अच्छा अतिरिक्त होगा, यह सच्ची खुशी और मस्ती का कारण बनेगा।