2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:19
बच्चे की प्रतीक्षा के सुखद दौर में, हर महिला अपने स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की कोशिश करती है। इस समय, मेनू काफी सीमित है, और गर्भवती मां अपने पसंदीदा पेय, विशेष रूप से कॉफी के उपयोग सहित कई तरीकों से खुद को मना कर देती है। लेकिन इसे बदलना काफी संभव है, और एनालॉग बिल्कुल प्राकृतिक है - यह कासनी है। यह खुश करने में मदद करता है और साथ ही इसकी संरचना में हानिकारक कैफीन नहीं होता है। इस प्रकार, गर्भावस्था के दौरान कासनी कॉफी का एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाती है।
चिकोरी: रचना और उपयोगी गुण
कासनी जड़ की संरचना में पाया गया:
- समूह बी के विटामिन, साथ ही ए, सी, ई और पीपी;
- खनिज - सोडियम, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा और पोटेशियम;
- लगभग 15% शक्कर;
- टैनिन;
- कार्बनिक अम्ल;
- कोलाइन;
- चिकोरिन;
- आवश्यक तेल;
- इंटीबिन।
सूची में अंतिम घटक - इंटिबिन - का सक्रिय रूप से दवा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। इसके आधार पर, तैयारी की जाती है जो तंत्रिका तंत्र के कार्यों को सामान्य करने में मदद करती है।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के अनूठे सेट के कारण, कासनी कई उपयोगी गुणों को प्रदर्शित करने में सक्षम है: एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, पित्तशामक, सुखदायक, उत्तेजक भूख।
आहार में चिकोरी
आज बिक्री पर जो चिकोरी मिल सकती है, वह पौधे की जड़ों का एक अर्क है। और एक नियम के रूप में, इसके तीन रूप हैं: टी बैग में सिरप, दाने और पाउडर। सभी सबसे आम में दानेदार कासनी है। दुकानों और फार्मेसियों में शुद्ध पेय के अलावा, विभिन्न औषधीय पौधों या सूखे जामुन के मिश्रण होते हैं।
गर्भावस्था के दौरान, कॉफी के बजाय, शुद्ध रूप में और दूध के एक छोटे हिस्से के साथ, इंस्टेंट चिकोरी का उपयोग किया जाता है। स्वाद के लिए आप चीनी या मीठी चाशनी मिला सकते हैं। इसके अलावा, इसके दानों या पाउडर को अक्सर सलाद और गर्म व्यंजनों में मिलाया जाता है - चिकोरी उनके स्वाद को अधिक उज्ज्वल, अधिक मूल बनाने में मदद करती है और अतिरिक्त लाभ देती है।
चिकोरी शरीर को कैसे प्रभावित करती है?
गर्भावस्था के दौरान कासनी पीना निम्नलिखित कारणों से अच्छा होता है:
- वह शांत करता है, तनाव से राहत देता है और उत्थान करता है;
- पेय वासोडिलेशन को बढ़ावा देता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है और रक्तचाप नहीं बढ़ाता है;
- दिखाता हैशरीर के विषाक्त पदार्थ, विषाक्त पदार्थ, अन्य हानिकारक यौगिक, इस प्रकार सभी आंतरिक अंगों के काम को स्थापित करते हैं;
- इसकी संरचना में महत्वपूर्ण जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक सेट होने के कारण, यह रक्त सूत्र को सामान्य करता है और विटामिन का एक अतिरिक्त स्रोत है;
- हल्के मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है;
- हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है।
तंत्रिका तंत्र की मदद करें
घबराहट, किसी भी कारण से चिंता - ये ऐसी स्थितियां हैं जो गर्भावस्था की विशेषता हैं। चिकोरी, इसकी संरचना में इंटिबिन युक्त, बढ़ी हुई चिंता और तंत्रिका तनाव को दूर करने में मदद करेगा। और साथ ही, दवा की तैयारी के विपरीत, ऐसा पेय न केवल गर्भवती मां की स्थिति, बल्कि भ्रूण के स्वास्थ्य की भी देखभाल करेगा। साथ ही, यह प्राकृतिक है, और इसकी मदद से एक महिला सेवन किए गए रसायनों की मात्रा को कम कर सकती है।
पाचन तंत्र का सामान्यीकरण
गर्भधारण की अवधि के दौरान, पाचन अंगों का काम अक्सर बाधित होता है, जिससे मतली, नाराज़गी और कब्ज की शिकायत होती है। इस मामले में, घुलनशील चिकोरी का एक छोटा कप मदद करेगा। गर्भावस्था के दौरान ऐसा पेय पाचन तंत्र की समस्याओं को जल्दी हल करता है। इसकी मदद से, पेट के कार्यों को सामान्य किया जाता है, अम्लता कम होती है और आंतों के क्रमाकुंचन में सुधार होता है। नतीजतन, आंतों की धैर्य को स्थापित करना और समग्र स्वास्थ्य में काफी सुधार करना संभव है।
रक्त सूत्र में सुधार करें
गर्भवती होने परएनीमिया के मामले में उपयोग के लिए चिकोरी की सिफारिश की जा सकती है, क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, यह स्थिति अक्सर गर्भवती माताओं में देखी जाती है। इंस्टेंट ड्रिंक आयरन और अन्य ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है जो रक्त संरचना में सुधार करता है और एरिथ्रोसाइट्स की कमी की भरपाई करता है - रक्त कोशिकाएं जो शरीर में हर कोशिका को पोषक तत्वों की आपूर्ति करने में मदद करती हैं।
ब्लड काउंट को सामान्य करने के लिए कासनी के रस के घोल का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। 100 ग्राम दूध में 5 मिली रस मिलाकर दिन में तीन बार सेवन करें। यदि बिक्री पर ऐसा रस मिलना संभव नहीं था, तो आप इसे स्वयं बना सकते हैं: कासनी की कलियों और इसके अंकुरों को उबलते पानी के साथ डालें और मांस की चक्की से गुजरें। फिर हम परिणामी द्रव्यमान से तरल को निचोड़ते हैं और इसे पांच मिनट तक उबालते हैं। चिकोरी जूस बनकर तैयार है.
सूजन में मदद
गर्भावस्था के दौरान पेशाब की समस्या असामान्य से बहुत दूर है। नतीजतन, भीड़ का गठन होता है, जो एडिमा के गठन को भड़काता है। ऐसे में पौधे की कुचली हुई जड़ों से कासनी पेय तैयार किया जाता है। 4 बड़े चम्मच कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है और 8 घंटे के लिए थर्मस में छोड़ दिया जाता है। तैयार चाय दिन में 3-4 बार पिया जाता है।
चिकोरी ड्रिंक का जल्दी सेवन
प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान कासनी, contraindications की अनुपस्थिति में, आप बिना किसी डर के पी सकते हैं। चूंकि पेय में इसकी संरचना में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होता है, इसलिए यह गर्भवती मां या भ्रूण को संभावित नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है।
हालाँकि, किसी भी मामले में, किसी विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है, क्योंकि केवलआपका डॉक्टर निश्चित रूप से कह सकता है कि गर्भावस्था के दौरान चिकोरी आपके मामले में है या नहीं। यह उस स्थिति में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आप पहली बार इस पेय को पीने जा रहे हैं।
चिकोरी से ड्रिंक बनाने के तरीके
चिकोरी से पेय, जैसा कि ऊपर बताया गया है, दानों, सूखे पाउडर या चाशनी से तैयार किया जा सकता है। इस तरह के फॉर्म आज कई दुकानों और फार्मेसियों में बेचे जाते हैं। व्यंजनों पर विचार करें।
- कॉफी। सूखी जड़ के दो बड़े चम्मच पर उबलते पानी डालें, एक उबाल लेकर आओ और एक घंटे के एक चौथाई के लिए धीमी उबाल पर पकाएं। 5 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें, छान लें और प्यालों में डाल दें।
- कोको। 2 बड़े चम्मच चिकोरी में 2-3 चम्मच चीनी मिलाकर आधा लीटर दूध डालें। सब कुछ मिलाएं, आग लगा दें, उबाल आने दें और लगातार हिलाते हुए पांच मिनट तक पकाएं। पीने से पहले तैयार पेय को छानने की सलाह दी जाती है।
- मधुमेह के साथ। इस मामले में गर्भावस्था के दौरान कासनी पीने की सलाह पूरे दिन में छोटे हिस्से में दी जाती है। 200 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ जड़ के एक चम्मच से एक पेय तैयार किया जाता है। मिश्रण को पानी के स्नान में 10 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद इसे छान लिया जाता है।
- गुर्दे, लीवर और तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ। ऐसे में सूखी घास का इस्तेमाल करना बेहतर होता है। एक पेय तैयार करने के लिए, कच्चे माल का एक चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर जलसेक को छानकर पूरे दिन छोटे भागों में पिया जाता है।
- घुलनशील कासनी पेय तैयार करना बहुत आसान है। इसके लिए दाने यायह गर्म पानी के साथ पाउडर डालने के लिए पर्याप्त है (उबलते पानी का उपयोग नहीं करना बेहतर है) और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। अगर वांछित है, तो आप दूध के कुछ बड़े चम्मच डाल सकते हैं। लेकिन साथ ही, याद रखें कि इस तरह के एक योजक कासनी के स्वाद को बहुत बदल सकते हैं, जो हर किसी को पसंद नहीं है। ज्यादातर मामलों में, यह गर्भावस्था के दौरान स्वाद वरीयताओं में लगातार बदलाव के कारण होता है।
अंतर्विरोध
यह पता लगाने के बाद कि आप गर्भावस्था के दौरान कासनी कब पी सकती हैं, आपको इसके नुक्सान पर भी ध्यान देना चाहिए।
- चिकोरी एक औषधीय पौधा है, जिसके प्रयोग से एलर्जी का विकास हो सकता है।
- प्रत्यक्ष contraindications में व्यक्तिगत असहिष्णुता शामिल है। इसके अलावा, मिश्रण खरीदते समय, जिसमें कासनी के अलावा, अन्य जड़ी-बूटियाँ होती हैं, किसी को निश्चित रूप से उनके गुणों पर ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, स्टीविया दबाव में वृद्धि को उत्तेजित कर सकता है, और जिनसेंग गर्भाशय के स्वर को उत्तेजित करता है।
- गर्भावस्था के दौरान दूध के साथ कासनी का प्रयोग करते समय आपको अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर नजर रखने की जरूरत है। ऐसा होता है कि इस संयोजन से दबाव और अतालता की समस्या होती है। ऐसी स्थितियां इस बात का प्रमाण हैं कि आपको इन उत्पादों को एक साथ पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है, भले ही उनके व्यक्तिगत उपयोग से भलाई में गिरावट न हो।
- वैरिकाज़ नसों के लिए कासनी का काढ़ा और अर्क पीना अत्यधिक अवांछनीय है।
- गैस्ट्राइटिस, लीवर की बीमारी, पित्ताशय की थैली और पेप्टिक अल्सर के लिए ऐसे पेय को अपने आहार से पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए।
- गर्भावस्था के दौरान कासनी का अनियंत्रित सेवन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। कम मात्रा में और contraindications की अनुपस्थिति में, ऐसा पेय नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान छोटे हिस्से के साथ चिकोरी खाना शुरू करने की सलाह दी जाती है। यदि उसी समय आप अच्छा महसूस करते हैं - ऐसा पेय आपके मेनू में अच्छी तरह से मौजूद हो सकता है।
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