घर, शिकार और पर्यटन के लिए घुमावदार चाकू

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:18

हर घर में कई चाकू होते हैं। आमतौर पर वे अलग-अलग लंबाई और आकार के होते हैं। उनमें से प्रत्येक को एक विशिष्ट कार्य के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह रसोई में खाना पकाने का एक उपकरण, एक उपयोगिता चाकू, एक बगीचे का चाकू हो सकता है। यह संभावना नहीं है कि कोई भी इसके बिना लंबी पैदल यात्रा या मछली पकड़ने की हिम्मत करेगा। और चलो शिकार के बारे में भी बात नहीं करते हैं। लेख में हम एक घुमावदार चाकू को देखेंगे - इसके प्रकार और अनुप्रयोग।

चाकू आवश्यकताएँ

चाकू तेज होना चाहिए। यह एक स्वयंसिद्ध है। क्योंकि इसका मुख्य कार्य काटना है। यह यथासंभव लंबे समय तक तेज रहना चाहिए, जिसका अर्थ है कि इसके निर्माण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले स्टील का उपयोग किया जाना चाहिए। इस संबंध में, सोलिंगन कंपनी के चाकू बाहर खड़े हैं।

वर्णित टूल आरामदायक होना चाहिए। कभी-कभी एक ही मॉडल एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त लगता है, लेकिन दूसरे के लिए नहीं। यह पेशी प्रणाली की व्यक्तिगत विशेषताओं, हाथ के आकार के कारण है। ऐसा होता है कि जीवन के कुछ समय में हम एक ऐसे उपकरण के अनुकूल होते हैं जो पहले असहज लगता था। इसलिए, इंटरनेट पर चाकू खरीदना एक जोखिम भरा व्यवसाय है। खरीदने से पहले इसे अपने हाथ में पकड़ना बेहतर है।

प्रत्येक उत्पाद या सामग्री जिसे चाकू से काटने की आवश्यकता होती है, उसके कुछ गुण होते हैं। इन उपकरणों के उत्पादन के लिए उद्यमों में प्रौद्योगिकीविदों द्वारा उन्हें ध्यान में रखा जाता है। वे ब्लेड के आकार, तीक्ष्णता की चौड़ाई, बिंदु की दिशा, मोड़ की उपस्थिति, एड़ी के आकार से लेकर सूक्ष्मता तक की गणना करते हैं। हैंडल के लिए सामग्री विकसित करें। चाकू को जितना हो सके आराम से पकड़ने के लिए अलग-अलग आकार में कोशिश करें।

विभिन्न निर्माताओं के उपकरण उपस्थिति, सामग्री की गुणवत्ता, स्थायित्व और विश्वसनीयता में भिन्न होते हैं। लेकिन फिर भी, एक ही उद्देश्य के चाकू की सामान्य विशेषताएं बनी हुई हैं।

हथियार के रूप में चाकू

अक्सर घुमावदार चाकू का इस्तेमाल लंबी पैदल यात्रा या मछली पकड़ने के लिए किया जाता है। लेकिन इससे पहले कि आप इसे खरीदें, सुनिश्चित करें कि आप कानून से परेशान नहीं हैं। तथ्य यह है कि धारदार हथियारों को सड़क पर और परिवहन में ले जाना असंभव है। मुझे कैसे पता चलेगा कि वर्णित चाकू इस श्रेणी का है?

रूस में ठंडे हथियारों को स्वचालित और भारित उपकरण माना जाता है, जिसका ब्लेड 9 सेमी से अधिक लंबा होता है, और फेंकने वाले चाकू (घुमावदार वाले इनसे संबंधित नहीं होते हैं)।

चाकू, जिसका ब्लेड म्यान से अपने आप बाहर निकल जाता है, अपने साथ नहीं ले जाना चाहिए। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कैसे होता है: लीवर या गुरुत्वाकर्षण की क्रिया के तहत। विशेष निर्धारण विधियां हैं जो एड़ी के फलाव, एड़ी के अवकाश के आकार, उसके आकार और हैंडल को ध्यान में रखती हैं। ब्लेड वाले हथियार ले जाने की जिम्मेदारी जुर्माना है।

अन्य देशों में चाकू ले जाने पर अपने स्वयं के प्रतिबंध हैं। किसी भी मामले में, इसे दिखावा करके इसे प्रदर्शित न करना बेहतर है। इसे खोलकर अपने बैग में रख लें। लेकिनइसे तब प्राप्त करें जब आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता हो।

घुमावदार शिकार चाकू

घुमावदार शिकार चाकू एक अनिवार्य कार्य उपकरण हैं। हथियार के रूप में उनकी जरूरत होती है, वे शवों को काटते हैं और तंबू लगाने और आग लगाने पर घर का काम करते हैं। आप इन प्रक्रियाओं को एक चाकू से पूरा नहीं कर सकते। इसलिए, यहां आपको उनमें से कई किस्मों को अपने साथ रखने की आवश्यकता है। लेकिन आपके साथ सभी अवसरों के लिए एक सेट जंगल के माध्यम से खींचने लायक नहीं है। इसलिए, आपको उन लोगों को लेने की जरूरत है जो शिकारी की सभी समस्याओं को हल करने में मदद करेंगे।

तो, घुमावदार ब्लेड वाला चाकू सैंडिंग, ट्रिमिंग, कटिंग के लिए सुविधाजनक है। इसका लाभ यह है कि यह एक बार में एक बड़े क्षेत्र को उपकरण को बाधित किए बिना और आपके हाथों को शव से निकाले बिना काट सकता है।

यात्रा चाकू

हाइक पर जाते समय, आपको टूल के चुनाव पर भी निर्णय लेने की आवश्यकता होती है। ऐसा लगता है कि एक तह चाकू को बैकपैक में ले जाना आसान है - इसका वजन कम होता है और चीजों को नहीं काटता है। लेकिन वास्तव में, एक गंभीर अभियान में, ऐसा चाकू ज्यादा मदद नहीं करेगा। एक तह कैंपिंग चाकू में आमतौर पर छोटे और पतले ब्लेड होते हैं। इसकी मदद से शाखाओं को काटना संभव नहीं होगा, यह घरेलू जरूरतों के लिए हैंडल का उपयोग करने के लिए भी काम नहीं करेगा। हां, और एक नियमित चाकू की तुलना में एक तह चाकू बहुत तेजी से टूटेगा। ऐसा लगता है कि यह केवल सॉसेज काटने के लिए अच्छा है।

इसलिए, यदि आप लंबी पैदल यात्रा पर जाते हैं और आपकी सहायता के लिए कोई नहीं होगा, तो सामान्य चाकू लेना बेहतर है:

• यह लगभग 5 इंच लंबा होना चाहिए।
• अंदर खोखले हैंडल वाले चाकू को न लेना बेहतर है, क्योंकि यह इरादा नहीं हैभारी भार के लिए। चाकू किसी भी भार के नीचे टूट सकता है।
• शंकु पर ध्यान देने की जरूरत है। मिश्रित चाकू को एक टांग से न लें जो कि हैंडल से छोटी हो।
• जिस ब्लेड में नुकीले होते हैं, वह अंदर की ओर अवतल होता है, बहुत तेज होता है, लेकिन उचित उपकरण के बिना जंगल में इसे तेज करना मुश्किल होगा। इसलिए, आपको ब्लेड प्रोजेक्शन के साथ एक चाकू लेने की जरूरत है।
• हैंडल आरामदायक होना चाहिए। हाथ में कसकर और सुरक्षित रूप से बैठना चाहिए। ऐसे चाकू से काम करने से फफोले और कॉलस नहीं दिखने चाहिए।
• एक सुरक्षात्मक फलाव की उपस्थिति पर ध्यान दें जो आपके हाथ को ब्लेड पर फिसलने और खुद को काटने की अनुमति नहीं देगा। हाइक पर, आपको इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।
• दोनों तरफ हाथों के लिए ऐसी सुरक्षा हो तो अच्छा है। यह आपको स्थिति के आधार पर चाकू को अलग तरह से पकड़ने की अनुमति देगा।
• चमड़े या अन्य टिकाऊ सामग्री से बना एक म्यान आपको और आपके सामान को नुकसान से बचाने में मदद करेगा। सुविधा के लिए उनके पास पट्टा होना चाहिए। इसके म्यान से बाहर गिरने से रोकने के लिए हैंडल को भी बांधा जाना चाहिए।

ऐसे चाकू के निर्माण की सामग्री स्टेनलेस स्टील या कार्बन स्टील हो सकती है। स्टेनलेस - कम टिकाऊ, सुस्त तेज। कार्बन स्टील से बने उत्पाद अधिक विश्वसनीय होते हैं, लेकिन वे जंग और जंग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि सबसे अच्छा कार्बन A2 है, और स्टेनलेस - CPM 154 है।

करम्बित

आइये जानते हैं अलग-अलग देशों में घुमावदार चाकू के नाम। दरअसल, हर महाद्वीप पर, हर लोग, खासकर प्राचीन लोगों की अपनी परंपराएं और उपकरण होते हैं। उनमें से अधिकांश के पास उनकेऐतिहासिक नाम।

करम्बित एक घुमावदार ब्लेड वाला चाकू है। के बारे में वितरित किया गया। सुमात्रा। आमतौर पर इसे अंदर से तेज किया जाता है। वे खुद से इस तरह के चाकू से काम करते हैं, एक उंगली को पार करते हुए, आमतौर पर बीच की एक, एक विशेष रिंग में। रिवर्स ग्रिप से हाथ में पकड़ें।

करम्बित ब्लेड छोटा है। न्यूनतम मान 3 सेमी है, अधिकतम 10 सेमी है। आकार अर्धचंद्राकार है। हैंडल दृढ़ लकड़ी से बना है। उसके सिर में एक उंगली के लिए एक छेद बनाया जाता है। हैंडल को तांबे की कीलक के साथ ब्लेड से जोड़ा जाता है। करम्बित में चमड़े या लकड़ी का बना एक म्यान हो सकता है।

करम्बिट के अन्य प्रकार भी हैं - कुछ बिना अंगूठी के, अन्य में एक साथ दो ब्लेड होते हैं।

घुमावदार चाकू हैं, जिनकी तस्वीरें आप लेख में देख सकते हैं, जो करम्बित की तरह दिखती हैं, लेकिन आकार में 30 सेमी तक हैं। ये माकन और ब्लेडौ हैं। वे हाथ में सीधी पकड़ से पकड़े जाते हैं।

स्किनर

एक स्किनर के साथ पेरिटोनियम को रेत और चीर के लिए सुविधाजनक है। यह भी एक घुमावदार चाकू है, लेकिन इसका ब्लेड उड़ जाता है। तथ्य यह है कि गिरती धार वाले चाकू से लंबे कट बनाना मुश्किल है। वह हस्तक्षेप करेगा। इस स्थिति को ठीक करने के लिए ब्लेड को फैलाया जाता है और घुमावदार हिस्से को बड़ा किया जाता है। लेकिन इससे इसकी ताकत कम हो जाती है और चाकू टूट सकता है। हां, और दुर्गम जगहों पर स्किन करना ज्यादा मुश्किल होगा। ऐसे चाकू से आप छोटा सा कट भी नहीं बना सकते।

ऐसे मामलों में सीधे हिस्से को बढ़ाएं। उदाहरण के लिए, ब्लेड की लंबाई 10 सेमी के साथ, सीधा खंड 7 सेमी होगा, और बेवल केवल 3 सेमी होगा। साथ ही, ब्लेड की चौड़ाई कम हो जाती है। वर्णित चाकू में यह अधिक समीचीन हैएक उड़ान बिंदु होगा।

स्किनर दोनों तरह के घुमावदार चाकू को जोड़ती है। इसका मुख्य भाग एक उड़ती हुई नोक के साथ। और तेज करने के विपरीत, एक हुक के रूप में एक अवकाश बनाया जाता है। इस प्रकार, स्किनर दो उपकरणों को जोड़ता है। मुख्य शार्पनिंग काटने के लिए सुविधाजनक है, और हुक के आकार का हिस्सा पेरिटोनियम को खोलने के लिए है।

कुकरी

कुकरी नेपाली राष्ट्रीय चाकू है। इसकी उत्पत्ति के दो संस्करण हैं। पहले के अनुसार, चाकू नेपाल में सिकंदर महान की सेना के साथ समाप्त हुआ। दूसरे के अनुसार, यह अफ्रीका से था कि वह ग्रीस और आगे मध्य पूर्व में आया। और इसीलिए कैंची कुकरी की तरह दिखती है। इस चाकू की मुख्य विशेषता "चो" की उपस्थिति है - हैंडल के पास एक विशेष अवकाश। प्रतीकात्मक अर्थ के अलावा, इसका एक लागू अर्थ भी है - यह चाकू के ब्लेड को दरारों और चिप्स से बचाता है।

कुकरी का हैंडल शीशम का बना होता है। इसे आमतौर पर विभिन्न आभूषणों से सजाया जाता है। पपड़ी बनाने के लिए भैंस की खाल लें। हैंडल का सिर भगवान की आंख के रूप में कार्य करता है और हथौड़े के बजाय इसका उपयोग भी किया जाता है।

कुकरी के साथ दो और छोटे चाकुओं का प्रयोग किया जाता है। एक छोटी वस्तुओं को काटता है, दूसरा स्टील का एक कुंद टुकड़ा है। आग लगाते थे।

नक़ल का चाकू

घुमावदार चाकू का एक बिल्कुल शांतिपूर्ण उद्देश्य भी हो सकता है। यह कॉपी करने के लिए बनाया गया एक टूल है। हर कोई जिसने एक प्रकार की लकड़ी को दूसरे में पिन करने की कोशिश की है, वह जानता है कि एक साधारण सीधे चाकू से एक समान कट बनाना कितना मुश्किल हो सकता है। विशेष रूप से इस प्रक्रिया के लिए, एक मैथुन चाकू का आविष्कार किया गया था - इसका ब्लेड घुमावदार है, और कट एकदम सही हैचिकना।

इस चाकू का ब्लेड कार्बन स्टील का बना है। और चूंकि यह जंग खा सकता है, इसलिए इसे प्रत्येक उपयोग के बाद और सर्दियों के लिए चिकनाई की आवश्यकता होती है।

घुमावदार ब्लेड वाला चाकू न केवल मैथुन के लिए, बल्कि बगीचे में भी मदद करेगा। इससे आप पतली शाखाओं, जड़ों, तनों को काट सकते हैं। लेकिन ब्लेड मजबूत होना चाहिए। तो, जापानी तह बगीचे के चाकू की मोटाई 3 मिमी है। हैंडल धातु से बना है, लेकिन शीर्ष पर लकड़ी के अस्तर हैं। स्प्रिंग्स ब्लेड को सुरक्षित रूप से पकड़ते हैं।

ट्रेलिंग पॉइंट और क्लिप पॉइंट

ट्रेलिंग पॉइंट एक अन्य प्रकार का घुमावदार चाकू है, जिसमें बट की रेखा थोड़ी ऊपर उठती है। इस प्रकार, ब्लेड की लंबाई लंबी होती है। ये चाकू नरम सामग्री को काटने के लिए बहुत अच्छे हैं। लेकिन उन्हें चुभाना असुविधाजनक है। नुकीले बट वाले चाकू हैं। यह उनके आवेदन के दायरे का विस्तार करता है। वे मछली को काटने के लिए सुविधाजनक हैं ताकि पित्ताशय की थैली बरकरार रहे।

बट पर बेवल के साथ चाकू क्लिप-पॉइंट। इसकी नोक ऊपर की ओर निर्देशित है, लेकिन बेवल- "पाइक" के कारण यह बट के स्तर से नीचे है।

नवाजा और बॉवी

नवाजा - स्पेनिश चाकू। ब्लेड आकार में क्लिप प्वाइंट के समान है, लेकिन फोल्डेबल और बड़ा है। हैंडल नीचे झुक गया।

बोवी - इस घुमावदार चाकू का नाम अमेरिकी जे बॉवी के नाम पर पड़ा, जिन्होंने इस तरह के हथियार से हमला करने वाले कई लोगों को मार डाला। नामित चाकू के बट को आमतौर पर बेवल किया जाता है, हैंडल पर एक क्रॉस होता है ताकि हाथ एक जगह पर रहे और ब्लेड पर काटा न जाए। ऊपर की ओर इशारा करें।

घुमावदार तितली चाकू

बालिसोंग (तितली) का नाम. से पड़ा हैदो हैंडल अलग-अलग दिशाओं में मुड़ते हैं। उद्घाटन सिद्धांत जड़त्वीय है। ब्लेड या तो सीधा या घुमावदार हो सकता है। घुमावदार ब्लेड वाले बटरफ्लाई नाइफ का दूसरा नाम है - फिलिपिनो।

स्पाइडरको फोल्डिंग नाइफ

Spyderco एक घुमावदार तह चाकू है जिसमें Spyderco का एक पतला, नुकीला ब्लेड होता है। ब्लेड के आधार में अंगूठे का छेद होता है। ब्लेड सबसे विविध आकार के हो सकते हैं, लेकिन ज्यादातर घुमावदार होते हैं। ये बहुत ही मौलिक और सुंदर यंत्र हैं।

घुमावदार ब्लेड वाले रसोई के चाकू

रसोई में नुकीले घुमावदार चाकू की जरूरत शिकार से कम नहीं होती है। विक्टोरिनॉक्स ऐसे औजारों का उत्पादन करता है, जिनकी ब्लेड लंबाई 25 सेमी है। यहाँ बिंदु बट की ओर ऊपर की ओर निर्देशित है। एक नियम के रूप में, उनका उपयोग शवों को काटने के लिए किया जाता है।

सब्जियों और फलों को घुमावदार ब्लेड से चाकू से साफ करना भी सुविधाजनक होता है। लेकिन यह छोटा होना चाहिए। अंदर की ओर घुमावदार ब्लेड बिना कुछ हटाए त्वचा को बहुत सटीक रूप से काटने में मदद करता है।

Fiskars कार्यात्मक प्रपत्र चाकू हर दिन उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

उनकी कटिंग एज एंटी-जंग स्टील से बनी है, लेजर का उपयोग करके शार्पनिंग की जाती है। इसलिए ये सख्त सब्जियां भी आसानी से काट लेते हैं। हैंडल लचीला और उपयोग में आरामदायक है। एक विशेष विरोधी पर्ची कोटिंग चाकू के साथ काम करना सुरक्षित बनाती है। उंगलियों को स्टॉप के पीछे रखा जाता है और ब्लेड से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। यह हैंडल में सुरक्षित रूप से तय होता है, जो इंजेक्शन मोल्डिंग द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह टिकाऊ और स्वच्छ निकला। ब्लेड और हैंडल के बीच कोई गैप नहीं है,जहां रोगाणु एकत्र हो सकते हैं।

फंक्शनल फॉर्म कर्व्ड पीलर छोटा और हल्का होता है। इसलिए, वे बिना थके लंबे समय तक काम कर सकते हैं। आप ऐसे चाकू को डिशवॉशर में धो सकते हैं।

मांस के लिए, एक ब्लेड वाला उपकरण जो बिंदु तक बढ़ाया गया हो और बट की बढ़ी हुई रेखा उपयुक्त हो। इसका आकार सब्जियों के छिलके से बड़ा होता है। और संकीर्ण घुमावदार नाखून फाइल के साथ टमाटर काटना सुविधाजनक है।

नौकरी के चाकू

घुमावदार चाकू फिटर के भी काम आएगा। इसके साथ, केबल के इन्सुलेशन और म्यान को पट्टी करना आसान और सुविधाजनक है। ऑक्साइड फिल्म से तारों को पट्टी करें। आमतौर पर, ऐसे चाकू में कार्बाइनर को जोड़ने के लिए एक छेद होता है। टिप गिर रही है, हैंडल के पास एक फलाव है जो हाथ की रक्षा करता है।

घुमावदार चाकू विद्युत इन्सुलेशन की तीन परतों के साथ 1 हजार वोल्ट तक वोल्टेज के तहत काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया।

चीन से फोल्डिंग पॉकेट चाकू Ktk-pk031 में तीन ब्लेड होते हैं, जिनमें से दो घुमावदार होते हैं और काटने की सतह पर निशान होते हैं। स्टेनलेस स्टील ब्लेड। रबर का हैंडल। ब्लेड मोटाई 2mm.

ऐसा चाकू आपको हाइक पर नहीं लेना चाहिए, लेकिन हल्की पिकनिक के लिए यह काम आ सकता है।