2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:18
किसी भी छुट्टी की मुख्य विशेषता, चाहे वह जन्मदिन हो, नामकरण, नाम दिवस, वेलेंटाइन डे या 8 मार्च, एक सस्ता केक है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक सुंदर विनम्रता भी है जो कन्फेक्शनरों के प्रयासों की बदौलत किसी भी टेबल को सजाएगी। मिठाई सभी को पसंद होती है। यहां तक कि जो लोग उचित पोषण का पालन करने की कोशिश करते हैं और अपने फिगर की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं, वे साल में 1-2 बार स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेने की अनुमति देते हैं।
जन्मदिन का केक ऑर्डर करें या अपना बनाएं?
कोई भी छुट्टी एक अच्छे मूड के साथ होती है, जो आसपास के वातावरण, गुब्बारों, फूलों और निश्चित रूप से, एक सुंदर और स्वादिष्ट केक द्वारा प्रदान की जाती है। दुर्भाग्य से, हर गृहिणी इसे सेंक नहीं सकती है, इसे खूबसूरती से सजा सकती है, या बस इतना खाली समय नहीं है कि इसे बनाने की आवश्यकता हो। आखिर बर्थडे केक बनाकर और उसे क्रीम और फलों से ढककर बच्चों को सरप्राइज देना संभव नहीं होगा। वे बहुत अधिक प्रभावित होंगे और उन्हें परियों की कहानियों और कार्टून से अपने पसंदीदा पात्रों के साथ एक दावत याद होगी।, बेशक, आप मास्टर कक्षाओं के अनुसार अपने दम पर मैस्टिक से आंकड़े बनाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन पहली बार, विशेष उपकरणों के बिना, उच्च गुणवत्ता वालेरंजक और चीनी का पेस्ट, स्पष्ट रूप से सफल नहीं होगा। इसलिए आपको सस्ते में उससे कस्टम-मेड बर्थडे केक खरीदकर हलवाई पर निर्भर रहना पड़ता है। मधुर कृतियों को बनाने वाले स्वामी ज्यादातर पेशेवर होते हैं जो एक वर्ष से अधिक समय से अपना काम कर रहे हैं और उनके पास अच्छा अनुभव है।
मैं एक सस्ता केक कहां मंगवा सकता हूं?
बड़े शहरों में रेस्टोरेंट, पेस्ट्री शॉप, शॉप ढूंढना मुश्किल नहीं है। वे ऑर्डर करने के लिए सस्ते केक बनाते हैं। आप समाचार पत्रों, इंटरनेट में विज्ञापन खोज सकते हैं, स्थानीय टेलीविजन पर सुन सकते हैं।
छोटे शहरों में पेशेवरों को ढूंढना थोड़ा कठिन है। एक सस्ता केक एक स्टोर में भी खरीदा जा सकता है, लेकिन यह अपनी एकरसता में कस्टम-निर्मित व्यंजन से अलग है। पेस्ट्री की दुकानों के अलावा, हर शहर में एक व्यक्ति होता है जो घर पर ऑर्डर करने के लिए मिठाइयाँ बनाता है। अक्सर, घर के बने हलवाई अपनी रसोई में असली मास्टरपीस बनाते हैं जो वर्कशॉप में कस्टम की तुलना में बहुत अधिक मूल और स्वादिष्ट होते हैं।
अपने शहर में ऐसी जगह खोजने के लिए जहां केक सस्ते में ऑर्डर करने के लिए बनाए जाते हैं, आपको घर पर काम करने वाले कारीगरों सहित सभी पेस्ट्री की दुकानों के आसपास जाना होगा। मिठाई की उपस्थिति, उसकी सामग्री, वितरण, आदि पर निर्णय लें। हलवाई के साथ सभी बारीकियों पर चर्चा करने के बाद, वह आपको केक की अंतिम लागत बताएगा। भविष्य में, प्रत्येक कन्फेक्शनरी में प्राप्त आंकड़ों की तुलना करना संभव होगा, और पहले से ही सस्ते माल के लिए ऑर्डर देना संभव होगा।
केक ऑर्डर करते समय बारीकियां
आदेश देने से पहलेसस्ता केक, आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि यह क्या होगा। आखिरकार, विविधता, डिजाइन बहुत विविध हो सकते हैं। उत्पादन का समय भी अलग है, कुछ 5-9 घंटों में तैयार हो सकते हैं, कुछ कुछ दिनों में। उत्सव की मेज की मुख्य विशेषता के वितरण की विधि भी महत्वपूर्ण है। कुछ कन्फेक्शनर केक को उत्सव के स्थान पर लाते हैं, लेकिन अधिकांश अभी भी कार्यशाला, कार्यालय या स्टोर से लेना पसंद करते हैं। आपको कंपनी के प्रतिनिधि के साथ या सीधे हलवाई के साथ सभी बारीकियों पर चर्चा करने की आवश्यकता है।
केक की किस्में
एक कन्फेक्शनरी उत्पाद में बिस्कुट, रेत, दूध, दही या शहद केक शामिल हो सकते हैं। वे सभी स्वाद और बाहरी डेटा दोनों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, रेत और पफ केक से एक अधिक नाजुक केक बनाया जाता है, और सबसे सौंदर्यपूर्ण और हल्का केक बिस्कुट, सूफले, दही पर आधारित होता है। सभी कन्फेक्शनरों के व्यंजन और कौशल अलग-अलग होते हैं, लेकिन उत्पाद सबसे अधिक ताजा होते हैं, क्योंकि एक पेशेवर अपनी प्रतिष्ठा को जोखिम में नहीं डालेगा।
सुनिश्चित करें, सस्ते में स्वादिष्ट केक ऑर्डर करते समय, आपको उन लोगों की संख्या को सूचित करना होगा जो छुट्टी पर उपस्थित होंगे, ताकि सभी को मिठाई का एक टुकड़ा मिल सके। इसके आधार पर, हलवाई टियर किए गए उत्पाद की गणना करेगा और उसका अनुमानित वजन बताएगा। प्रति व्यक्ति लगभग 100-200 ग्राम केक की आवश्यकता होती है।
आदेश के लिए सजावट और उपहार भरना
कस्टम-मेड केक की फिलिंग कोई भी हो सकती है: सूफले, फल, कॉन्फिट, मेवा, सूखे मेवे। कन्फेक्शनर चयनित केक के आधार पर संसेचन और क्रीम का उपयोग करता हैसबसे पहले ग्राहक की इच्छा से। क्रीम मक्खन, मक्खन, दही, पनीर, चॉकलेट, आदि हो सकती हैं।
मिठाई का डिजाइन और डिजाइन भी अलग हो सकता है। इसे मानक क्रीम फूलों या थीम्ड मैस्टिक आकृतियों से सजाया जा सकता है। बस चॉकलेट या मिरर शीशा डालें। एक अच्छा विकल्प यह है कि अलग-अलग परतों और टॉपिंग से बहु-स्तरीय केक बनाया जाए।
केक वितरण
एक महत्वपूर्ण बारीकियां छुट्टी की मुख्य विशेषता का वितरण है। कई फर्में पसंद करती हैं कि वे कार्यालय से एक तैयार सस्ता केक उठाएं और इसे स्वयं ही प्राप्तकर्ता को वितरित करें। और कुछ पेस्ट्री की दुकानें स्वयं उत्सव की जगह पर अपनी प्यारी कृति पहुंचाती हैं। यह स्पष्ट करने योग्य है कि विनम्रता किस परिवहन में वितरित की जाएगी। दरअसल, 30 डिग्री की गर्मी में, लगभग 30-60 मिनट तक भरी हुई कार के इंटीरियर में रहने से मैस्टिक या क्रीम लीक हो सकती है, और केक खुद ही काफी तिरछा हो सकता है। इस मामले में, परिवहन में एक रेफ्रिजरेटर की उपस्थिति एक बड़ा प्लस होगा।
आदेश के लिए केक बनाने की शर्तें
कन्फेक्शनरी की दुकानों के व्यस्त कार्यक्रम के कारण, उत्सव से कम से कम 2 दिन पहले आदेश के बारे में सूचित करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन यह 1-2 सप्ताह पहले करना बेहतर है। इस समय के दौरान, हलवाई के पास सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करने का समय होगा, क्योंकि वे हर दुकान में नहीं बेचे जाते हैं, कुछ विवरण, उदाहरण के लिए, चीनी कागज पर एक फोटो, ऑर्डर करना होगा।
मस्टिक मूर्तियों को भी पूरी तरह सूखने में 1-2 दिन लगेंगे। GOST के अनुसार बिस्किट बेक करने के बाद होना चाहिए9-12 घंटे के लिए लेट जाओ। इसलिए केक बनाने में काफी समय लगता है। कुछ पेस्ट्री की दुकानें एक तत्काल आदेश ले सकती हैं जो 3-6 घंटों में पूरा हो जाएगा, लेकिन केवल तभी जब उनके पास स्टॉक में उनकी जरूरत की हर चीज हो।
आर्डर करने के लिए केक की कीमत
छुट्टी की मुख्य मिठाई विशेषता की लागत कई कारकों पर निर्भर करती है: निर्माण में किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, क्या सजावट, डिजाइन में कोई कठिनाई होती है। ऑर्डर करने के लिए उत्पाद का न्यूनतम वजन लगभग 2 किलो है, क्योंकि एक हलवाई के लिए छोटे केक सेंकना लाभहीन है, और इसके अलावा, उन्हें सजाने के लिए और अधिक कठिन होता है। सबसे महंगे वे हैं जो विदेशी फलों और कैंडीड फलों के निर्माण में उपयोग किए जाते हैं। केक को ताजे फूलों से सजाया जा सकता है, जिसकी लागत कुल राशि में जुड़ जाती है। उत्पादन समय भी विनम्रता की अंतिम कीमत को प्रभावित करता है, और तात्कालिकता के लिए यह बहुत अधिक होगा।
केक के अलावा, आप कन्फेक्शनरों से कपकेक मंगवा सकते हैं - कपकेक के रूप में किसी भी भरने के साथ छोटे केक, क्रीम से सजाए गए, मैस्टिक के आंकड़े, आदि। वे एक कीमत पर थोड़ा सस्ता निकलेंगे, के लिए एक छोटी कंपनी उनकी खरीदारी एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है।
छुट्टी के लिए एक सस्ता केक ऑर्डर करना संभव है, जो एक ही समय में मूल, स्वादिष्ट और हानिरहित होगा। मुख्य बात यह है कि ग्राहक समीक्षाओं और कन्फेक्शनरों द्वारा अपने उत्पादों के साथ प्रस्तुत सूची का अध्ययन करना है। आप ट्रीट की पूरी रचना और डिज़ाइन के बारे में स्वयं सोच सकते हैं।
आप ऐसा कस्टमाइज्ड सस्ता केक भी गिफ्ट में दे सकते हैं। दिनजन्मदिन, वर्षगाँठ, शादियों को मिठाई के लिए याद किया जाएगा, जो छुट्टी का एक उत्कृष्ट अंत होगा। पेशेवरों द्वारा बनाए गए केक का रूप और स्वाद निस्संदेह इस अवसर के नायक और मेहमानों को प्रभावित करेगा।
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