केतली में स्केलिंग अब कोई समस्या नहीं है

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:16

चूने के भंडार से भरी केतली न केवल बदसूरत है, बल्कि हानिकारक भी है। इसके अलावा, एक कोटिंग वाली केतली को उबालने में अधिक समय लगता है, क्योंकि हीटिंग तत्व की तापीय चालकता परेशान होती है, और इसलिए अधिक बिजली बर्बाद होती है। लगभग हर गृहिणी को अपने जीवन में केतली में स्केल जैसी समस्या का सामना करना पड़ता है, या इसके हटाने के साथ। हालाँकि, हर महिला के अपने रहस्य होते हैं कि उससे कैसे छुटकारा पाया जाए। इसके अलावा, अक्सर यह सवाल उठता है कि फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग करते समय स्केल क्यों बनता है। इसे समझने के लिए आपको यह समझने की जरूरत है कि यह छापा क्या है।

यह सर्वविदित है कि केतली में पैमाना लवणों का जमा होता है, अर्थात् कार्बोनिक एसिड, सल्फ्यूरिक या मेटासिलिकिक के कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण। ये सभी यौगिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके घुलनशील पदार्थ बनाते हैं जो पानी में चले जाते हैं। यह उनकी संपत्ति है और अवरोहण का आधार है। हालांकि, विभिन्न यौगिक एसिड के साथ अलग-अलग तरीकों से बातचीत करते हैं: कार्बोनेट सबसे आसानी से हटा दिए जाते हैं, सिलिकेट और सल्फेट बदतर होते हैं। केतली को उतारने के लिए, यह आवश्यक नहीं हैपेशेवर रसायनज्ञ और आपके पास रसायनों का एक पूरा शस्त्रागार है। अक्सर यह उन साधारण सामग्रियों का उपयोग करने के लिए पर्याप्त होता है जो किसी भी रसोई घर में होती हैं। लोक ज्ञान वर्षों से जमा हुआ और पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित हुआ, यह जानता है कि तात्कालिक साधनों से पैमाने को कैसे हटाया जाए। इसके अलावा, एक ही उद्देश्य के लिए बहुत सारे औद्योगिक उत्पाद हैं, लेकिन बहुत से लोग अतिरिक्त "रसायन विज्ञान" का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, यह देखते हुए कि हमें पहले से ही हर दिन बहुत सारे अस्वास्थ्यकर रसायनों से निपटना पड़ता है। केतली को उतारने से पहले, उस सामग्री पर ध्यान दें जिससे इसे बनाया जाता है। तो, कई इलेक्ट्रिक केतली प्लास्टिक से बनी होती हैं, और यह हमेशा कठोर रसायनों के लिए प्रतिरोधी नहीं होती है, वही कॉइल के लिए जाता है, जो जंग लगना शुरू कर सकता है।

लेकिन उतरने के लोक उपचार का वस्तुतः कोई दुष्प्रभाव नहीं है। आइए उन्हें सूचीबद्ध करें:

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  स्केल हटाने का सबसे प्राचीन तरीका यांत्रिक था: पट्टिका को रेत या अन्य अपघर्षक उत्पादों से साफ किया गया था। हालांकि, यह काफी लंबा और श्रमसाध्य है, और इसलिए हमें शोभा नहीं देता।

• 10 ग्राम प्रति लीटर की मात्रा में सोडा, 10-15 मिनट के लिए उबाला जाता है, यह भी पैमाने से बचाता है, लेकिन केवल सबसे हल्के मामलों में।
• यह सिरका के घोल को उबालकर केतली में स्केल को प्रभावी ढंग से हटाता है: 10-20 मिली प्रति 1 लीटर पानी। इस विधि का नुकसान सिरके की तीखी गंध है, जिससे सिरदर्द और विभिन्न एलर्जी हो सकती है।
• पिछली पद्धति का अधिक कोमल संस्करण माना जाता हैनींबू एसिड। संदूषण की डिग्री के आधार पर इसे 5-10 मिनट के लिए केतली (1 पाउच प्रति 1 लीटर पानी) में उबालना चाहिए।
• एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) का उपयोग व्यंजन को डीस्केल करने के लिए भी किया जा सकता है। हालांकि, यह टूल काफी महंगा है।
• प्राकृतिक उपचार के प्रेमियों के लिए, आप कुचल ताजा नींबू (वही साइट्रिक एसिड काम करता है), सेब (मैलिक एसिड) या कच्चे आलू (साइट्रिक और एस्कॉर्बिक एसिड) के स्लाइस के साथ उबलते पानी की पेशकश कर सकते हैं। ये सभी उत्पाद हल्की मिट्टी में भी प्रभावी होते हैं।

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  पर्याप्त रूप से मजबूत, हालांकि सस्ते नहीं, कार्बोनेटेड पेय को पैमाने के लिए एक उपाय माना जाता है। आप अत्यधिक कार्बोनेटेड पानी का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कोला, स्प्राइट और अन्य बहुत अधिक प्रभावी हैं। वे एसिड के कारण कार्य करते हैं जो उनकी संरचना (साइट्रिक, ऑर्थोफोस्फोरिक और अन्य) बनाते हैं, साथ ही कार्बन डाइऑक्साइड के कारण, जो नमक जमा को नष्ट करने में भी सक्षम है। डीस्केलिंग पेय का उपयोग करते समय, सावधान रहें: उनमें विभिन्न रंग होते हैं जो केतली के प्लास्टिक को स्थायी रूप से दाग सकते हैं। पेय सबसे प्रभावी तब होते हैं जब पहले केतली में उबाला जाता है, फिर कुछ घंटों के लिए खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर छानकर अच्छी तरह से धोया जाता है।

फिल्टर्ड पानी का उपयोग करते समय भी केतली में स्केलिंग बनती है, क्योंकि कोई भी फिल्टर नमक से पानी को 100% तक शुद्ध नहीं करेगा: यह केवल रिवर्स ऑस्मोसिस सिस्टम का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है, हालांकि, कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, ऐसे खाने के लिए पानी अवांछनीय। इसलिए, के लिए धनउतरना हर गृहिणी के लिए जरूरी है।