2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:25
कई गृहिणियां संरक्षित करना पसंद करती हैं: कोई मेहमानों के सामने अपनी पाक प्रतिभा दिखाने के लिए प्रसन्न होता है, अन्य लोग बिना औद्योगिक स्वाद बढ़ाने वाले और स्वाद के प्राकृतिक उत्पादों से बने स्वादिष्ट जैम और मैरिनेड प्रदान करना चाहते हैं, लेकिन एक बात है निश्चित रूप से - एक विशेष मशीन के बिना कोई संरक्षण संभव नहीं है। वे अलग हैं, लेकिन हम उन्हें देखेंगे और निर्धारित करेंगे कि रसोई में कौन से सीलर "पंजीकरण" के योग्य हैं, और कौन से खरीदने लायक नहीं हैं।
ऑटो अप्रोच
ऐसे जार सीलर सबसे सरल होते हैं, यहां तक कि जिन्होंने कभी कुछ रोल नहीं किया है वे भी उन्हें संभाल सकते हैं। आपको बस इसे कवर के ऊपर रखने और विशेष लीवर को नीचे करने की आवश्यकता है, इस प्रक्रिया को कई बार किया जाना चाहिए, कुंजी को अक्ष के चारों ओर घुमाते हुए। आंतरिक स्प्रिंग्स द्वारा सादगी प्रदान की जाती है जो ढक्कन के किनारों को जार की गर्दन तक दबाते हैं। बस आधा मिनट - और बैंक तैयार है। पुशर की सामग्री पर ध्यान दें। 10 डिब्बे के बाद प्लास्टिक तत्व को निष्क्रिय कर दिया जाएगा, लेकिन ड्यूरालुमिन के साथ, कैन सीमर (परिचारिकाओं की समीक्षा सर्वसम्मति से इसकी पुष्टि करती है) लगभग शाश्वत होगी।एक पॉली कार्बोनेट कोर और भी बेहतर रहेगा।
मोड़ो और मुड़ो, मैं धोखा नहीं देना चाहता
लोग इन जार सीलर्स को "घोंघे" कहते हैं। कुंजी की सतह एक सर्पिल खांचे से ढकी होती है जिसके साथ जांच चलती है। अपने हैंडल को घुमाते हुए, परिचारिका प्रत्येक नए मोड़ के साथ टिन के ढक्कन के किनारों को अधिक से अधिक कसकर दबाती है। बहुत केंद्रीय छोटे मोड़ पर पहुंचने के बाद, आपको जांच को प्रारंभिक स्थिति में लौटाते हुए, हैंडल को विपरीत दिशा में मोड़ना चाहिए।
स्वचालित, लेकिन काफी नहीं
ये इकाइयाँ पिछले दो विकल्पों का मिश्रण हैं और अर्ध-स्वचालित हैं। वे संचालित करने में आसान होते हैं, बस कुंजी के नॉब को 6-8 बार घुमाएं, जब तक कि एक विशिष्ट क्लिकिंग ध्वनि प्रकट न हो जाए, हालांकि, इन सीलर्स को शक्ति की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि क्लॉगिंग के दौरान छत को कैन की गर्दन के खिलाफ मजबूती से दबाया जाना चाहिए।
धक्का दें, धक्का न दें
टू-रोलर कार एक विशेष क्लैम्पिंग मैकेनिज्म वाला बॉक्स होता है। इसे टेबलटॉप पर रखा जाता है, जार को क्लैंप में लाया जाता है, स्क्रू को तीन बार घुमाकर घोंसले में तय किया जाता है। उसके बाद, एक सीवन कारतूस सीधे जार पर लगाया जाता है। अब प्रक्रिया शुरू होती है। सावधान और लगातार आंदोलनों के लिए धन्यवाद, ढक्कन के किनारों को जार की गर्दन की परिधि के चारों ओर कसकर मोड़ दिया जाता है। घूर्णी गतियों को खिसकाकर इसे पूर्ण स्थिति में लाया जाता है।
कैसे चुनें और देखभाल करें
इस बात पर ध्यान दें कि सभी तत्व बिना डेंट और अन्य दोषों के सही रूप में हैं। आंदोलन करने के लिए कई बार प्रयास करें,जो बैंकों के साथ काम करते समय किया जाएगा, जबकि कहीं भी कुछ भी जाम या खराब नहीं होना चाहिए। अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है, एक नई मशीन, आधा लीटर जार और कुछ ढक्कन के लिए जा रहे हैं, इससे आप कैश रजिस्टर को छोड़े बिना इसे कार्रवाई में जांच सकते हैं। स्नेहन एक अलग प्लस होगा, ऐसी मशीन का कोर्स आसान होगा और इसके लिए बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होगी। अब संभाल - यह फिसलन नहीं होना चाहिए या हाथ में असहज महसूस करना चाहिए। रंग भी मायने रखता है, काले रंग के साथ अक्सर निर्माता पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक को छिपाने की कोशिश करते हैं। रबरयुक्त विकल्प बहुत बेहतर हैं, वे ऑपरेशन के दौरान फिसलते नहीं हैं और अधिक टिकाऊ होते हैं।
उपयोग के प्रत्येक सत्र के बाद, मशीन को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए, और मौसम के अंत में तंत्र को अलग करना और सभी भागों को लुब्रिकेट करना उचित है। अब जब आप जानते हैं कि सीमर का उपयोग कैसे किया जाता है और इसे सही तरीके से कैसे खरीदा जाता है, तो यह स्टोर पर जाने का समय है।
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