ग्लास-सिरेमिक स्टोव: पक्ष और विपक्ष। मालिक की समीक्षा

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:24

नया घर खरीदते समय या किसी मौजूदा घर में बड़ी मरम्मत करते समय, हर कोई एक ही समय में सब कुछ मूल और व्यावहारिक बनाना चाहता है। नैनो तकनीक के उपयोग के बिना एक और दूसरे दोनों को प्राप्त करना असंभव है। आखिरकार, केवल फैशनेबल नई तकनीक में शानदार उपस्थिति और व्यापक कार्यक्षमता दोनों हैं। रसोई के फर्नीचर में इन आधुनिक विशेषताओं में से एक ग्लास-सिरेमिक स्टोव है। आइए पेशेवरों और विपक्षों को पहचानने और खोजने की कोशिश करें: क्या यह वास्तव में एक स्टाइलिश व्यावहारिक चीज है या सिर्फ अमीरों की सनक है? या शायद आधुनिकता की कीमत? या फिर यह अभी भी एक आवश्यकता है जो एक महिला के भाग्य को कम करती है?

ग्लास सिरेमिक हॉब: पेशेवरों और विपक्ष

सुंदर और स्टाइलिश किचन हर गृहिणी का सपना होता है। यहां चूल्हे, फ्रिज और सिंक को खास जगह दी गई है। सूचनाप्लेट पहले स्थान पर है। सौंदर्य सौंदर्य है, नवाचार नवीनता है, लेकिन कांच के सिरेमिक स्टोव में पेशेवरों और विपक्ष हैं। उपयोगकर्ता समीक्षाएं सिक्के के दोनों पक्षों को पूरी तरह से प्रकट करती हैं।

गरिमा

विख्यात लाभों में:

• तत्काल हीटिंग फ़ंक्शन का समर्थन करें।
• उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी।
• एक उच्च गुणवत्ता वाले ग्लास-सिरेमिक स्टोव में कम क्षैतिज तापीय चालकता और अपेक्षाकृत उच्च ऊर्ध्वाधर चालकता है।
• उच्च शक्ति।
• गैस से चलने वाले स्टोव की तुलना में कम बिजली की खपत। अनुभवी उपयोगकर्ता ग्लास-सिरेमिक हॉब को लागत-बचत उपकरण मानते हैं। आज गैस की दरें हर दिन बढ़ रही हैं, इसलिए बिजली की खपत सस्ती होगी।
• ग्लास-सिरेमिक कोटिंग जल्दी ठंडी हो जाती है। यह स्विच स्थिति में परिवर्तन के लिए गतिशील प्रतिक्रिया की अनुमति देता है। कुछ समय पहले तक, यह केवल गैस सतहों की विशेषता थी।
• हीटिंग जोन चुनें। आप गर्म क्षेत्र को स्वयं समायोजित कर सकते हैं। यह आपको विभिन्न व्यास के कुकवेयर का उपयोग करने की अनुमति देता है।
• विशिष्ट आकार के व्यंजन का उपयोग करने की संभावना। ग्लास-सिरेमिक स्टोव के मॉडल के आधार पर, बर्नर का आकार न केवल गोल हो सकता है, एक गोल तल वाले व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, बल्कि अन्य आकार भी हैं जो हंस-कुकर का उपयोग करना संभव बनाते हैं, साथ ही साथ व्यंजन भी। विभिन्न विन्यास।
• विस्तारित कार्यक्षमता। यदि मुख्य से पहलेस्टोव का उद्देश्य खाना बनाना था, अब एक टाइमर फ़ंक्शन है, उबलने पर स्वचालित शटडाउन, ऑटो-कुकिंग मोड और अन्य। यह सब परिचारिका के काम को सुविधाजनक बनाता है और उसकी पूर्ण भागीदारी की आवश्यकता नहीं होती है।
• बच्चों से सुरक्षा। ग्लास-सिरेमिक स्टोव के आधुनिक मॉडलों की एक और विशेषता, जो बच्चों को यूनिट के नेविगेशन तक पहुंचने और विभिन्न प्रकार की परेशानियों से बचने के लिए संभव बनाती है।

खामियां

ग्लास सिरेमिक स्टोव के फायदे और नुकसान हैं। बाद वाले, मालिकों के अनुसार, इसमें शामिल हैं:

कुछ सामग्रियों से व्यंजन खरीदने की आवश्यकता। बर्नर के प्रकार (मानक, प्रेरण, हाई-लाइट, हलोजन) के आधार पर, स्टोव पर एक या दूसरे कुकवेयर का उपयोग किया जा सकता है।

• विशेष देखभाल। एक ग्लास-सिरेमिक स्टोव को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। सतह की सफाई उपयुक्त घरेलू रसायनों का उपयोग करके एक विशेष उपकरण के साथ की जानी चाहिए, जिसमें आमतौर पर बहुत खर्च होता है।
• मजबूत स्थिर भार contraindicated हैं।
• प्वाइंट स्ट्राइक वर्जित हैं।



• निम्न पक्ष। इससे पता चलता है कि अगर, उदाहरण के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सूप या दूध बच गया, तो आपको फर्श पर पकड़ना होगा। इसलिए न सिर्फ वर्किंग हॉब दूषित होगा, बल्कि फर्श भी दूषित होगा।
• "शर्करा रोग"। का स्लैबग्लास-सिरेमिक चीनी से शुद्ध रूप में और तरल पदार्थ (जाम, जाम, सिरप, आदि) की संरचना में बहुत डरते हैं। जले हुए अवशेषों को साफ करना लगभग असंभव है।
• तापमान में तेज गिरावट contraindicated है। जब स्टोव ऑपरेशन मोड में हो, यानी चालू हो, तो उस पर ठंडा तरल नहीं लगना चाहिए। अगर ऐसा एक बार हो गया तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए, लेकिन अगर इसे व्यवस्थित तरीके से किया जाए तो यह जल्द ही प्लेट को खराब कर देगा।

उपरोक्त का विश्लेषण करते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ग्लास-सिरेमिक स्टोव के नुकसान संचालन की जटिलता और देखभाल की मांग है। इस पहलू में, निश्चित रूप से, पारंपरिक इलेक्ट्रिक स्टोव जीतते हैं। लेकिन ऐसा नुकसान प्रदर्शन की तुलना में कुछ भी नहीं है।

कौन से व्यंजन इस्तेमाल किए जा सकते हैं और कौन से नहीं?

ग्लास-सिरेमिक कुकवेयर के विशेष चयन की आवश्यकता है। इस मानदंड में पक्ष और विपक्ष, जिसे संचालन के नियमों के अनुसार देखा जाना चाहिए, एक साथ आते हैं। इसलिए, आर्थिक दृष्टि से नए व्यंजन खरीदना मुख्य रूप से महंगा है। लेकिन अगर आप सही बर्तन खरीदते हैं, तो आपको एक त्वरित खाना पकाने की प्रक्रिया और स्टोव की लंबी सेवा जीवन की गारंटी है।

व्यंजनों के चयन की विशेषताएं

1. चिकनी, विकृत तल।
2. बर्तन या पैन के नीचे का व्यास बर्नर के व्यास से मेल खाना चाहिए।
3. एल्यूमीनियम और तांबे के बर्तनों का प्रयोग नहीं करना चाहिए। कुछ कुकटॉप निर्माता गायब हैंयह सवाल है, लेकिन व्यवहार में यह पहले ही साबित हो चुका है कि इन सामग्रियों से बने बर्तन, पैन और केतली के उपयोग से कांच के सिरेमिक पर मदर-ऑफ-पर्ल स्पॉट दिखाई दे सकते हैं, जिन्हें ज्यादातर मामलों में धोया नहीं जा सकता है।
4. अगर हॉब इंडक्शन बर्नर से लैस है, तो कुकवेयर स्टील, इनेमल या कच्चा लोहा होना चाहिए। अन्य सामग्री से बने बर्तनों का उपयोग सख्त वर्जित है। इसके अलावा, इंडक्शन कुकर के लिए कुकवेयर के निचले हिस्से में फेरोमैग्नेटिक गुण होने चाहिए। उनकी उपस्थिति की जाँच करना बहुत सरल है - बस कंटेनर के नीचे एक चुंबक लाएँ। यदि यह आकर्षित होता है, तो एक लौहचुंबकीय तत्व मौजूद होता है और ऐसे कुकवेयर स्मार्ट हॉब्स पर उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं। कांच, चीनी मिट्टी के बरतन, तांबे, पीतल, चीनी मिट्टी की चीज़ें से बने कंटेनरों के बारे में क्या नहीं कहा जा सकता है।

देखभाल की विशेषताएं

कोई भी चीज, तकनीक या उपकरण, लंबे समय तक अपने उपयोगकर्ता की सेवा तभी करेगा जब वह उसे उचित संचालन और देखभाल प्रदान करेगा।

देखभाल कैसे करें: सिरेमिक प्लेटों के रखरखाव की विशेषताएं। जमीनी नियम

1. कांच के सिरेमिक हॉब्स को साफ करने के लिए स्क्रेपर्स का उपयोग करें। हाँ, केवल स्क्रैपर्स। चाकू, ब्रश, धातु की सतह के साथ वॉशक्लॉथ, अपघर्षक उत्पादों से सतह को साफ करना सख्त मना है। हटाने योग्य ब्लेड की मदद से स्क्रैपर विभिन्न प्रकार के प्रदूषण से प्रभावी ढंग से लड़ता है। ऐसा उपकरण ज्यादातर मामलों में एक हॉब के साथ आता है। लेकिन अगर आपको स्क्रैपर नहीं मिला है, तो चिंता न करें, आप इसे अलग से नहीं खरीद सकते हैंकोई समस्या नहीं होगी।
2. ग्लास-सिरेमिक कुकटॉप्स को साफ करने के लिए क्रीमी उत्पादों का उपयोग करें। क्रीम या पेस्ट कांच के सिरेमिक को खरोंचने की संभावना को समाप्त करता है। इसके अलावा, जब ऐसा पदार्थ लगाया जाता है, तो एक तथाकथित सुरक्षात्मक परत बन जाती है, जो कुछ हद तक खरोंच को रोकती है।

क्लीनिंग प्रोसेस टेक्नोलॉजी

1. एक खुरचनी से गंदगी हटा दें।
2. बिजली का चूल्हा धोएं।
3. नम तौलिये से पोछें।
4. तौलिये से पोछें।

क्या अनुमति है और क्या नहीं? कांच-सिरेमिक सतहों की देखभाल करते समय अन्य बारीकियां

एक ग्लास-सिरेमिक स्टोव को मजबूत सांख्यिकीय भार के सामने उजागर करना अत्यधिक अवांछनीय है। इसके अलावा, सभी संभव और असंभव साधनों से बिंदु प्रभावों से बचा जाना चाहिए, और सतह को खरोंचने से भी बचा जाना चाहिए। और यह भी याद रखें, हॉब हमेशा साफ होना चाहिए, क्योंकि इन स्टोवों के लिए स्थायी संदूषण contraindicated है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक ग्लास-सिरेमिक स्टोव में पेशेवरों और विपक्ष हैं, लेकिन इसके बावजूद, यह आधुनिक उपभोक्ताओं के लिए प्राथमिकता है। सकारात्मक विशेषताओं को तकनीकी दृष्टिकोण से अधिक परिभाषित किया जाता है, जबकि नुकसान परिचालन सुविधाओं के कारण होते हैं और कुछ फंडों के निवेश की आवश्यकता होती है।