फिनिश लकड़ी का कुक्सा - यह क्या है?

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:19

लोक शिल्पकारों के उत्पाद हमेशा प्रशंसा और आश्चर्य का कारण बनते हैं। यह राष्ट्रीय फिनिश कुक्सा मग पर भी लागू होता है, जो निश्चित रूप से प्राकृतिक लकड़ी से बना होता है। हालांकि, आज एक रूसी व्यक्ति के लिए असामान्य नाम वाला उत्पाद न केवल फिनलैंड में खरीदा जा सकता है, बल्कि एक अच्छी रूसी स्मारिका दुकान में भी खरीदा जा सकता है। और अगर आपके पास लकड़ी, साधारण औजारों और इच्छा के साथ काम करने का कुछ कौशल है, तो आप खुद कुक्सा बना सकते हैं।

व्यंजनों की विशेषताएं

अपरिचित शब्द कुक्सा सुनते ही व्यक्ति के मन में पहला प्रश्न उठता है: "यह क्या है?" वास्तव में, कुक्सा एक गहरा मग या प्राकृतिक लकड़ी के एक टुकड़े से बना एक बड़ा करछुल है। फिन्स पारंपरिक रूप से नवजात को कुक्सा देते हैं। इसके बाद, यह अद्भुत और सुविधाजनक घरेलू व्यंजन जीवन भर एक व्यक्ति के साथ रहता है, जिसका एक विशेष अर्थ है: फिन्स के लिए, कुक्सा अपनी जड़ों के साथ अविभाज्यता का प्रतीक है।

फिनिश कुक्सा आकार काफी छोटे से भिन्न होते हैं, उदाहरण के लिए, बच्चों के मग से, 50-100 मिलीलीटर तरल के लिए डिज़ाइन किया गया, आधा लीटर-लीटर करछुल तक,ठंडे या गर्म पेय के लिए ट्यूरेंस और अन्य कंटेनर। लेकिन किसी भी मामले में, ऐसे व्यंजन हल्के, अटूट होते हैं और इसलिए अपने साथ सड़क पर या जंगल में टहलने के लिए बहुत सुविधाजनक होते हैं।

एक क्लासिक कुक्सा का आकार उंगलियों के लिए एक छेद के साथ एक मग जैसा दिखता है। एक चमड़े का पट्टा आमतौर पर सुराख़ से जुड़ा होता है, जिसके साथ व्यंजन को बेल्ट से लटकाया जा सकता है। यही कारण है कि उत्तरी जंगलों के कई निवासी कुक्सू को न केवल पीने के लिए एक सुविधाजनक बर्तन के रूप में देखते हैं, बल्कि राष्ट्रीय कपड़ों की एक आवश्यक विशेषता के रूप में भी देखते हैं।

मग किससे बने होते हैं?

कुक्सा बनाने की एकमात्र संभावित सामग्री प्राकृतिक लकड़ी है। इसके अलावा, फिन्स आमतौर पर सुवेल या बर्च बर्ल का उपयोग करते हैं। एक शाखा या पेड़ के तने पर यह प्रकोप आकार में एक गोल कटोरे जैसा दिखता है, जो एक मग के निर्माण को बहुत सरल करता है। एक और सवाल: सन्टी क्यों? यह काफी समझ में आता है। सबसे पहले, सन्टी की लकड़ी बारीक झरझरा होती है, जिसका अर्थ है कि व्यंजन कम गंदगी और खाद्य मलबे को अवशोषित करेंगे। दूसरे, कुक्सा (यह क्या है, ऊपर वर्णित) के लिए, आंतरिक सतह को गोल किया जाना चाहिए। और नरम बर्च की लकड़ी एक चम्मच कटर से आसानी से प्रभावित होती है - एक विशेष उपकरण जिसके साथ "अंदर" भविष्य के कटोरे से "बाहर" निकाला जाता है, या बल्कि, "अंदर" को खोखला कर दिया जाता है।

ई.लंबे समय तक और कम तापमान पर होते हैं। यह उत्पादन और उपयोग के दौरान मग को टूटने से रोकेगा।

डिजाइन सुविधाएँ

लोक कला की किसी भी कृति की अपने अलंकरण में अद्वितीयता। कुक्सा को आकर्षण और अतिरिक्त ताकत देने के लिए, तैयार उत्पाद की बाहरी सतह को तेल से लगाया जाता है - इस मामले में लिनन आदर्श है - गहने या इनले से सजाया जाता है और यहां तक कि वार्निश भी किया जाता है। कुक्सा को अद्वितीय बनाने का एक और तरीका यह है कि इसे एक असामान्य बटन से सजाया जाए, उदाहरण के लिए, दलिया के रूप में। इसके अलावा, बटन का व्यावहारिक मूल्य भी है: इसकी मदद से पट्टा को बेल्ट से जोड़ना बहुत आसान है।

फिन्स अक्सर कुक्सा के लिए अतिरिक्त सजावट के रूप में एक छोटे लकड़ी के चम्मच या एक सींग का उपयोग करते हैं - वे एक पट्टा से जुड़े होते हैं जो बेल्ट पर मग रखता है।

मग किस लिए है?

आमतौर पर कुक्सू - यह क्या है, हर कोई पहले से ही जानता है - पेय के लिए एक कंटेनर के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह ठंडे पानी के झरने होंगे या गर्म कॉफी - शायद इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। एकमात्र अपवाद मादक पेय हैं, क्योंकि शराब पेड़ को बहुत सूखती है। यद्यपि एक सुविधाजनक आकार के लकड़ी के कुक्सू मग का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, ट्यूरेन या गहरी प्लेट के रूप में - यह विशेष रूप से सच है जब मछली पकड़ने, लंबी पैदल यात्रा, "प्रकृति में सैर" के दौरान।

उत्पाद की देखभाल कैसे करें?

मालिकों द्वारा बनाए गए कुक्सा को उपयोग के लिए तैयार करने की आवश्यकता है। मास्टर्स जो इन बर्तनों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, वे पहले ताज़ी पीसे हुए कॉफ़ी को एक नए मग में डालेंगे औरइसे वहां दो मिनट के लिए रखें। फिर तरल निकल जाता है, केक को कुछ घंटों के लिए सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है और अंत में, कॉफी के मैदान को कटोरे की आंतरिक सतह में "रगड़" दिया जाता है। यह व्यंजन को एक सुखद अंधेरा छाया और चमक देने में मदद करेगा। लेकिन रहस्य केवल इतना ही नहीं है: कॉफी के मैदान में निहित तेल बाद में मग की भीतरी दीवारों के लिए एक प्रकार की सुरक्षा बन जाएगा।

बाहरी दीवारों के उपचार के लिए, कोई भी खाद्य तेल (हालांकि अलसी अभी भी बेहतर है) जो निकट भविष्य में पोलीमराइज़ कर सकता है, उपयुक्त है। भविष्य में, यह कुक्सा को गंदगी से बचाएगा और धुलाई को आसान बना देगा।

चूंकि फ़िनिश मग पूरी तरह से लकड़ी का बना होता है, इसलिए इसे डिटर्जेंट से धोने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह आमतौर पर बर्तन को साफ पानी से धोकर सूखने के लिए पर्याप्त है।

वैसे, जब आप पहली बार कुक्सा पेय का उपयोग करते हैं तो एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त हो सकता है। हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि मग की खराब गुणवत्ता - जल्द ही बाद का स्वाद गायब हो जाएगा। एक अपवाद बासी तेल की गंध और स्वाद हो सकता है, विशेष रूप से गर्म पेय का उपयोग करते समय - यह इंगित करेगा कि कटोरे के अंदर तेल के साथ इलाज किया गया था, और यहां तक कि खराब गुणवत्ता का भी। और अब इसके कण द्रव में गिर जाते हैं।

फिनिश मग की गरिमा

हल्का, आरामदायक, पर्यावरण के अनुकूल, राष्ट्रीय स्वाद को व्यक्त करने वाला - यह सब लकड़ी के कुक्सा मग के बारे में कहा जा सकता है। यह उत्तरी लोगों के लिए क्या है जो जंगल में या नदी पर बहुत समय बिताते हैं, यह काफी समझ में आता है।

• कुक्सू को आपकी बेल्ट से जोड़ा जा सकता है और हमेशा अपने साथ रखा जा सकता है, नहींइस डर से कि वह टूट न जाए।
• मग जंगल में ठंडे पानी के झरने पीने या नदी के किनारे मजबूत कॉफी बनाने के लिए एकदम सही है।
• लकड़ी हमेशा गर्म रहती है, जिसका मतलब है कि इस बात से डरने की कोई जरूरत नहीं है कि अत्यधिक ठंड में कुकीज़ के किनारे होंठों पर "फ्रीज" हो जाएंगे। और इसके विपरीत, आप सुरक्षित रूप से एक कुक्सा ले सकते हैं जिसमें गर्म चाय या कॉफी डाली जाती है - यह निश्चित रूप से आपके हाथ नहीं जलाएगा।

यह रहा, फिनिश कुक्सा - एक लकड़ी का मग जो हर व्यक्ति के घर में अपरिहार्य हो सकता है।