बारटेंडर दिवस: पेशे की सूक्ष्मताएं या छुट्टी कैसे मनाएं

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:17

वर्तमान में, बारटेंडर के पेशे को सुरक्षित रूप से लोकप्रिय के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जो सीधे खानपान और मनोरंजन उद्योग के तेजी से विकास से संबंधित है। बारटेंडर दिवस एक अंतरराष्ट्रीय अवकाश है और हर जगह 6 फरवरी को मनाया जाता है। आइए इसके बारे में और विस्तार से बात करते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय बारटेंडर दिवस - 6 फरवरी - सेंट एडमंड दिवस के साथ मनाया जाता है। यह अवकाश ईसाई प्रेरित के रूप में प्रकट होता है, जो दूर 7 वीं शताब्दी में रहता था। एडमंड ने यूरोपीय शराब क्षेत्रों (फ़्लैंडर्स, फ्रांस, जर्मनी) की आबादी को कैथोलिक धर्म में बदलने के लिए बहुत प्रयास किए। विमुद्रीकरण के बाद, उन्हें शराब से जुड़े सभी व्यवसायों के संरक्षक का हाई-प्रोफाइल खिताब दिया गया था। इनमें शराब बनाने वाले, शराब बनाने वाले, बारटेंडर, रेस्तरां के साथ-साथ मादक पेय पदार्थों के सभी आपूर्तिकर्ता और विक्रेता शामिल हैं। इस प्रकार, 6 फरवरी को, दो, वास्तव में, पूरी तरह से अलग छुट्टियां मनाई जाती हैं: एक धार्मिक है, दूसरा पेशेवर है।

नाम के इतिहास में गहराईपेशे। कम ही लोग जानते हैं कि "बार" शब्द "बाधा" का संक्षिप्त रूप है। नई दुनिया में "सोने की भीड़" के दौरान, कई आउटलेट दिखाई देने लगे, पहले कई तरह के सामान बेचते थे, और बाद में "टैप पर" पीते थे। व्यापारिक मंजिल और आराम की जगह को अलग करने के लिए, तथाकथित बाधाओं को खड़ा किया जाने लगा, बाद में "बार" में कम हो गया। ऐसे प्रतिष्ठानों के कर्मचारियों को बारटेंडर कहा जाने लगा।

यद्यपि बारटेंडर दिवस, किसी भी अन्य अवकाश की तरह, एक हर्षित और हर्षित घटना है, लेकिन इस पेशे के प्रतिनिधियों के दैनिक कार्य को सुरक्षित रूप से श्रमसाध्य कहा जा सकता है। इसके लिए अच्छे शारीरिक आकार और सहनशक्ति की आवश्यकता होती है, क्योंकि पूरी पारी के दौरान बारटेंडर को अपने पैरों पर खड़ा होना पड़ता है। और प्रतिक्रिया की गति, आंदोलनों का उत्कृष्ट समन्वय, एक उत्कृष्ट आंख और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता के बिना, एक सच्चा पेशेवर इसके बिना नहीं कर सकता। लोगों के साथ निरंतर संचार की आवश्यकता, उनकी मनोदशा और बुनियादी इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, इस क्षेत्र में श्रमिकों पर कुछ प्रतिबंध लगाती है। उनके पास न केवल सामाजिकता, बल्कि विशेष चातुर्य, संयम और राजनीति भी होनी चाहिए। यहां रात की पाली और शराब पीने पर प्रतिबंध (और कभी-कभी खुद को संयमित करना मुश्किल हो सकता है) को जोड़कर, हम एक साहसिक निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह पेशा सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। इस तरह के काम के फायदों में लचीले घंटे हैं, विशेष शिक्षा की आवश्यकता नहीं है और सुझाव प्राप्त करने की संभावना है।

बारटेंडर दिवस कैसे मनाएं? जवाब खुद ही बताता है। बार मेंऔर क्लब इस छुट्टी को विशेष रूप से पूरी तरह से मनाया जाता है। आप दोस्तों के साथ कॉकटेल पार्टी भी कर सकते हैं या वाइन चखने की व्यवस्था कर सकते हैं। अपने क्षेत्र के सच्चे पेशेवर बकार्डी-मार्टिनी ग्रांड प्रिक्स नामक प्रतिष्ठित कार्यक्रम में भाग लेते हैं। बारटेंडर के लिए यह प्रतियोगिता 966 से उन तेरह देशों में से एक में आयोजित की गई है जिनके प्रतिनिधि इसमें भाग लेते हैं। यह वास्तव में एक शानदार घटना है! हालांकि, रूस सहित कई देशों में क्षेत्रीय स्तर पर इसी तरह की प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं। प्रतिभागी अपने कौशल और विशेषज्ञता के आधार पर विभिन्न श्रेणियों में प्रदर्शन करते हैं।

इस प्रकार, बारटेंडर दिवस एक लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय अवकाश है। इस पेशे के प्रतिनिधियों की संख्या हर साल बढ़ रही है। रूस की अपनी "बारटेंडिंग बाइबिल" भी है, जिसे इस गतिविधि की मूल बातें सीखने को यथासंभव आसान बनाने और इसे विशेष रूप से रोमांचक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।