बच्चों के किण्वित दूध सूत्र: नाम, सूची, सर्वश्रेष्ठ की रेटिंग, निर्माता, संरचना, उद्देश्य, उपयोग के लिए निर्देश, खुराक और डॉक्टरों की सिफारिशें

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:16

खट्टा-दूध शिशु फार्मूला चिकित्सा श्रेणी से संबंधित है, जिसका उपयोग पाचन प्रक्रिया को बहाल करने और सामान्य करने के लिए शिशुओं में स्वास्थ्य समस्याओं को ठीक करने के लिए किया जाता है। उनका उपयोग, आवृत्ति और खुराक केवल बाल रोग विशेषज्ञ की अनुमति से निर्धारित है।

स्वास्थ्यवर्धक भोजन

उपचार के लिए कई प्रकार के शिशु फार्मूला तैयार किए गए हैं:

• समय से पहले बच्चों के पोषण के लिए, तेजी से वजन बढ़ाने के लिए बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री के साथ विटामिन, प्रोटीन और प्रोटीन के एक परिसर से समृद्ध;
• आयरन की कमी वाले एनीमिया (कम हीमोग्लोबिन) वाले शिशुओं के लिए;
• लैक्टोज मुक्त और सोया फार्मूला - गाय के दूध प्रोटीन असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए उपयुक्त;
• एंटी-रिफ्लक्स - थूकने से पीड़ित बच्चों के लिए;
• हाइपोएलर्जेनिक युक्त हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन;
• किण्वित दूध, जो बच्चों को पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए दिया जाता है।

किण्वित दूध के फार्मूले हैंप्रोबायोटिक प्रभाव और नवजात शिशुओं और शिशुओं में पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है, उनमें उपयोगी पदार्थों और सूक्ष्मजीवों की सामग्री के कारण, जो पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, आंतों और पेट में माइक्रोफ्लोरा बनाते हैं।

इस तरह के मिश्रण के मुख्य घटक बिफिडस या लैक्टोबैसिली, थर्मोफिलिक स्ट्रेप्टोकोकस, आदि की क्रिया के तहत किण्वित दूध प्रोटीन हैं। उनकी रचना में, वे महिलाओं के स्तन के दूध के यथासंभव करीब हैं और 0 से 1 वर्ष के बच्चों के लिए अभिप्रेत हैं। ऐसे मिश्रण वाले पैकेज पर हमेशा KM (किण्वित दूध) लिखा होता है।

किस्में और संरचना

बच्चों के लिए खट्टा-दूध के मिश्रण को संगति द्वारा वर्गीकृत किया जाता है:

• शिशु आहार के लिए सूखे किण्वित दूध के फार्मूले ("नैन", "न्यूट्रिलॉन", "माल्युटका", आदि);
• तरल ("अगुशा", "बिफिलिन")।

अनुकूलन की डिग्री के अनुसार मिश्रणों का वर्गीकरण, अर्थात। माँ के दूध की संरचना में निकटता:

• अनुकूलित, यानी। जितना संभव हो स्तनपान के करीब - "1" के रूप में चिह्नित और जन्म से 6 महीने तक के बच्चों के लिए उपयोग किया जाता है, कुछ 12 महीने तक;
• आंशिक रूप से अनुकूलित - "2" संख्या के साथ चिह्नित, उन्हें छह महीने से बच्चों को दिया जाता है;
• अनअनुकूलित, जिसमें किण्वित दूध उत्पाद (खट्टा, दही, केफिर) शामिल हैं, जिनका उपयोग 8 महीने से बच्चों के लिए किया जा सकता है।

मिश्रण तैयार करने और दूध को किण्वित करने की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

• दूध प्रोटीन आसानी से पचने योग्य में टूट जाता हैटुकड़े (पेप्टाइड्स, पेप्टोन, मुक्त अमीनो एसिड), जो एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करने की क्षमता को कम कर देता है;
• दूध की चर्बी टूट जाती है और मुक्त अम्ल जमा हो जाते हैं, जिसे अवक्रमण करने वाले एंजाइमों की कम गतिविधि के लिए अवशोषित किया जा सकता है;
• दूध लैक्टोज, सूक्ष्मजीवों की क्रिया के तहत, लैक्टिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है, जिससे महत्वपूर्ण जैविक पदार्थ बनते हैं: जीवाणुनाशक (निकोसिन, निसिन), विटामिन और एंजाइम।

अनुकूलित मिश्रणों की संरचना में अतिरिक्त घटक भी शामिल हैं: वनस्पति तेल, खनिज और विटामिन, जो उन्हें स्तन के दूध की संरचना के करीब लाते हैं।

गुण और सकारात्मक कार्य

बच्चे के शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण खट्टा-दूध शिशु फार्मूला के कई फायदे हैं:

• रीसायकल करना आसान प्रोटीन का दही जम जाता है, जिससे एंजाइम की समस्या वाले बच्चों के लिए पचाना आसान हो जाता है;
• एलर्जी का कारण नहीं बनता;
• जीवित बैक्टीरिया का एक किण्वन होता है जो बच्चे की आंतों में रोगजनक और जहरीले सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है;
• पाचन प्रक्रिया को सामान्य करें और शरीर में आयरन युक्त पदार्थों के सेवन में मदद करें।

मिश्रण के घटकों के महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक ऑस्मोलैरिटी है, अर्थात। 1 लीटर घोल में आसमाटिक रूप से सक्रिय कणों की संख्या, जो प्रोटीन और लवण की सांद्रता निर्धारित करते हैं। मिश्रण की संरचना को विकसित करते समय, इस सूचक की गणना इस तरह से की जाती है कि बच्चे के गुर्दे पर भार उसके शरीर के लिए स्वीकार्य मापदंडों में सुनिश्चित हो।महिला के स्तन के दूध की परासरणता 240-280 mOsm / l की सीमा में होती है। इसलिए, मिश्रण इस तरह से बनाए जाते हैं कि यह पैरामीटर इन मानों से अधिक न हो।

चिकित्सकीय कारणों से बच्चों के लिए सूत्र लिखिए:

• नियमित मल विकार (कब्ज या दस्त);
• भूख कम होना;
• विपरीत परिस्थितियों में संक्रमण के अनुबंध का खतरा बढ़ गया;
• आंतों का दर्द;
• गैस्ट्रिक अपच (खराब पाचन);
• डिस्बैक्टीरियोसिस घटना;
• समय से पहले कम वजन वाले और धीमी गति से वजन बढ़ने वाले शिशुओं के लिए;
• एनीमिया, रिकेट्स;
• शरीर में पाचक एंजाइमों का निम्न स्तर।

इसके अलावा, किण्वित दूध के फ़ार्मुलों की सिफारिश बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा उन शिशुओं के लिए की जाती है, जिन्हें कम प्रतिरक्षा वाले बच्चों की रोकथाम और खिलाने के लिए दवाएँ या एंटीबायोटिक्स लेने के बाद पुनर्वास की आवश्यकता होती है।

सबसे अच्छे मिश्रणों की रैंकिंग नीचे दी गई है (माताओं और बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार)।

पहला स्थान - "नान" मिक्स

बच्चों का फार्मूला "नैन" किण्वित दूध स्विस कंपनी "नेस्ले" द्वारा बच्चों की आयु वर्ग के अनुसार तैयार किया जाता है:

• "1" - 0 से आधे साल तक;
• "2" - 6 महीने से। 1 वर्ष तक;
• "3" - 10 महीने बाद।

"NAN" में एक संतुलित रचना, एक नाजुक खट्टा-दूध का स्वाद, माल्टोडेक्सट्रिन के अतिरिक्त एक चिपचिपा बनावट है, जो दस्त की प्रवृत्ति होने पर बच्चे को जल्दी से संतृप्त करने और मल को सामान्य करने में मदद करता है।

इसके मुख्य घटक: डिमिनरलाइज्ड मट्ठा, सब्जीतेल, लैक्टोज, मलाई निकाला दूध, बिफीडोबैक्टीरिया कल्चर, पोटेशियम साइट्रेट, मैग्नीशियम क्लोराइड, विटामिन, आदि।

पाचन के कार्यों को स्थिर करने के लिए बच्चों को दिया गया बेबी फ़ूड "नान" किण्वित दूध:

• आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार;
• आंतों के विकारों के बाद शरीर को पुनर्स्थापित करता है;
• प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
• संक्रमण से बचाता है;
• प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और लैक्टोज के अवशोषण को बढ़ाता है;
• अम्लता स्तर पीएच 4.75-4.9, जो पाचन पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालता।

किण्वित दूध के फार्मूले "एनएएन" के लाभों में इसका आयु-उपयुक्त उपयोग, कम परासरण और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन सामग्री शामिल है, जो इसे आदर्श रूप से बच्चे के लिए मुख्य भोजन के रूप में अनुकूल बनाता है, जो जन्म से ही हाइपोएलर्जेनिक है। उत्पाद के प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 519 किलो कैलोरी है।

नुकसान वनस्पति तेलों की उपस्थिति है, जिसके बारे में निर्माता की जानकारी अधूरी है।

दूसरा स्थान - "न्यूट्रिलॉन" मिश्रण

बच्चों का फार्मूला "न्यूट्रिलॉन" किण्वित दूध 2 प्रकारों में उपलब्ध है: 0 से 6 महीने के बच्चों के लिए "1"। और "2" - छह महीने से 12 महीने तक। इसकी अम्लता से, यह मानव दूध (पीएच=6.4) के जितना संभव हो उतना करीब है, अर्थात। सबसे "गैर-अम्लीय" है। पाचन के दौरान अतिसंवेदनशीलता वाले शिशुओं के लिए "न्यूट्रिलॉन" निर्धारित किया जाता है, जिसमें माँ में अपर्याप्त या स्तन का दूध नहीं होता है।

इसमें शामिल हैं: वनस्पति तेल,डिमिनरलाइज्ड व्हे, माल्टोडेक्सट्रिन, ड्राई व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट, स्किम्ड मिल्क, विटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स, सोया लेसिथिन, फिश ऑयल, टॉरिन, थर्मोफिलिक स्ट्रेप्टोकोकस और बिफीडोबैक्टीरिया स्टार्टर, आदि।

इसका मुख्य लाभ प्राकृतिक एंजाइमों की उपस्थिति है, जो नवजात शिशुओं और 12 महीने तक के बच्चों के पाचन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पामिटिक एसिड (स्थिति "बीटा") की संरचना में शामिल वसा और कैल्शियम के बेहतर अवशोषण में मदद करता है। लगातार खिलाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

नुट्रिलॉन मिश्रण के नुकसान में न्यूक्लियोटाइड की कमी और कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन का गलत अनुपात 50:50 शामिल है, जबकि स्तन के दूध में यह 60:40 है।

तीसरा स्थान - "न्यूट्रिलक"

शिशु आहार के लिए सूखा खट्टा-दूध फार्मूला "न्यूट्रिलक" बेहतर स्वाद, ताड़ और रेपसीड तेलों की अनुपस्थिति में मानक से भिन्न होता है। पाचन (कब्ज, शूल) में कार्यात्मक विकार वाले बच्चों के लिए अनुशंसित, एंटीबायोटिक चिकित्सा के बाद बीमारी या पिछले संक्रमण के बाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना को बहाल करने के लिए। मिश्रण में एक बेहतर वसा संरचना है, इसमें लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और बिफीडोबैक्टीरिया, टुआरिन, इनोसिटोल, खनिज और विटामिन, एल-कार्निटाइन, ल्यूटिन की स्टार्टर कल्चर शामिल हैं। शिशुओं में पाचन में सुधार के लिए अक्सर अन्य खाद्य पदार्थों के संयोजन में दिन में 1-2 बार निर्धारित किया जाता है।

अनुकूलित शिशु फार्मूला "न्यूट्रिलक" में उपयोगी पदार्थ भी शामिल हैं: ओमेगा -3 और ल्यूटिन, जोमस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं और दृश्य तीक्ष्णता, न्यूक्लियोटाइड्स (प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए सहायक), और प्रोबायोटिक्स में सुधार करते हैं।

इसकी संरचना के नुकसान में शामिल हैं: उच्च ऑस्मोलैरिटी और प्रोटीन सामग्री, उम्र के अनुसार कोई ग्रेडेशन नहीं, घटकों के बीच कोई जस्ता नहीं है।

"अगुषा" चौथे स्थान पर

बेबी किण्वित दूध फार्मूला "अगुशा" 204 मिली के छोटे सड़न रोकनेवाला पैकेजों में एक छोटी शेल्फ लाइफ (10 दिन जब +2-6 डिग्री सेल्सियस पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है) में बेचा जाता है। 2 आयु समूहों के लिए उपलब्ध: बच्चों के लिए "1" (0-6 महीने) और छह महीने से एक साल तक के बच्चों के लिए "2"।

ब्रांड "अगुशा" 2001 में पंजीकृत किया गया था, रूस में उत्पादित शिशु आहार में पहला बन गया। सभी शिशु फार्मूले और किण्वित दूध उत्पाद रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण अनुसंधान संस्थान के विशेष वैज्ञानिक केंद्र में विकसित किए जाते हैं और रूसी चिकित्सा संस्थानों में नैदानिक परीक्षण से गुजरते हैं।

शिशु सूत्र की संरचना में शामिल हैं: लैक्टोज, वनस्पति तेल, माल्टोडेक्सट्रिन, क्रीम, केंद्रित मट्ठा प्रोटीन, खनिजों और विटामिनों का एक परिसर, बिफीडोएसेटोफिलिक स्टार्टर, न्यूक्लियोटाइड और पानी, वसा सामग्री 3.5%। कोई संरक्षक नहीं हैं। 6 महीने से बच्चों के लिए अगुशा। इसके अतिरिक्त मकई का तेल और फ्रुक्टोज होता है।

मुख्य लाभ इसकी तरल स्थिरता है, जो सुविधाजनक लगता है, क्योंकि मिश्रण को तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, खुराक करते समय गलती करना असंभव है, बस हिलाएं और गर्म करें। जब तरल रूप में संग्रहीत किया जाता है, तो प्रोटीन अणु अपने लाभकारी गुणों को सर्वोत्तम बनाए रखते हैं।गुणवत्ता।

नुकसान में शामिल हैं: परासरण और वनस्पति वसा सामग्री, उच्च प्रोटीन सामग्री और उपयोगी तत्वों की एक छोटी सूची के बारे में जानकारी की कमी।

एक और तरल मिश्रण जो हाल ही में रूसी बाजार में आया है, वह है बिफिलिन। इसकी एक अनूठी रचना है, क्योंकि। प्रजनन में सक्षम जीवित बिफीडोबैक्टीरिया शामिल हैं। डॉक्टरों द्वारा न केवल बच्चों के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए भी पेट और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सुधारने और बहाल करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, पीएच स्तर की असंगति के कारण बाल रोग विशेषज्ञ नवजात शिशुओं के लिए इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं, यह अनुकूलनीय नहीं है।

पांचवां स्थान - "बेलकट"

"बेलाकट" ब्रांड नाम के तहत खट्टा-दूध वाला शिशु आहार 3 सूत्रों में उपलब्ध है: "1" 0 से छह महीने तक; "2" 6-12 महीने के बच्चों के लिए। और "3" - 10 महीने से बच्चों के लिए एक अनुकूलित दूध पेय। बेलारूस में उत्पादित, जठरांत्र संबंधी मार्ग और आंतों (कब्ज के लिए) की शिथिलता के साथ-साथ एलर्जी रोगों के लिए बच्चों के मिश्रित या कृत्रिम भोजन के लिए उपयोग किया जाता है।

अपने गुणों और संरचना के संदर्भ में, मिश्रण मट्ठा और कैसिइन प्रोटीन के अनुपात के रूप में जितना संभव हो उतना करीब है 60 x 40 स्तन के दूध के लिए, इसलिए इसका उपयोग बुनियादी पोषण के लिए किया जा सकता है।

बेलकट में शामिल हैं:

• प्रोटीन का इष्टतम अनुपात जो किण्वन के बाद आसानी से पचने योग्य हो;
• मट्ठा प्रोटीन 60% बनाते हैं;
• लिनोलिक और अल्फा-लिनोलिक एसिड का अनुपात इष्टतम है, इसलिए उनकी गतिविधि अधिक है;
• पॉलीअनसेचुरेटेडफैटी एसिड, जो बच्चे के मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए एक अच्छी निर्माण सामग्री हैं, रेटिना पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं;
• न्यूक्लियोटाइड्स जो आंतों के उपकला के पुनर्जनन में सुधार करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली की परिपक्वता को प्रोत्साहित करते हैं;
• आंतों के वनस्पतियों की संरचना में सुधार के लिए विफीडोबैक्टीरिया BB12 का प्रोबायोटिक तनाव, जो तीव्र संक्रमण के विकास के जोखिम को काफी कम करता है, सुरक्षात्मक इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है;
• बच्चे के शरीर के इष्टतम विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों का परिसर।

ऐसा किण्वित दूध सूत्र, माताओं के अनुसार, पानी में अच्छी तरह से नहीं घुलता है, लेकिन अन्य कोई कमी नहीं देखी गई। लागत के मामले में, यह सस्ते उत्पादों से संबंधित है।

6 जगह - "बेबी" किण्वित दूध

बच्चे के अनुकूल किण्वित दूध फार्मूला जन्म से 6 महीने तक के बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त है। (कक्षा "1") और एक वर्ष तक ("2")। निर्माता - कंपनी "नुट्रिशिया" (नीदरलैंड)। इसका लाभ स्तन के दूध में अम्लता की निकटता है।

बच्चे के फार्मूला "माल्युटका" किण्वित दूध के सभी तत्व आरामदायक पाचन में योगदान करते हैं, जन्म से छह महीने तक बच्चे के लिए संतुलित पोषण का स्रोत होते हैं। मुख्य घटक किण्वित प्रोटीन और लैक्टोज है, साथ ही मट्ठा प्रोटीन केंद्रित, स्किम्ड दूध, वनस्पति तेल, खनिज और विटामिन परिसरों, लैक्टिक एसिड और बिफीडोबैक्टीरिया स्टार्टर, कोलीन, इनोसिटोल।

शरीर पर इसका लाभकारी प्रभावबच्चे को सामान्य करना और आरामदायक पाचन बनाना, नियमित मल को बढ़ावा देना और पेट का दर्द कम करना है।

हालाँकि, इसके कई नुकसान हैं: दस्त से ग्रस्त बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं, उच्च परासरणता (300 mOsm / kg) है, कैसिइन और प्रोटीन का इष्टतम अनुपात 50:50 नहीं है।

जन्म से किण्वित दूध का फार्मूला कैसे चुनें

पाचन समस्याओं वाले नवजात शिशुओं के लिए, केवल अनुकूलित मिश्रण ही उपयुक्त होते हैं जो मानव स्तन के दूध की संरचना के करीब होते हैं। उन्हें "1" या "किमी" के रूप में चिह्नित किया गया है।

बच्चे के मुख्य आहार के लिए, मिश्रण सबसे उपयुक्त हैं: "न्यूट्रिलॉन", "बेलाकट" और "नैन", जिसके साथ आप पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले बच्चे को खिला सकते हैं। हालांकि, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, बच्चे और उसके शरीर की प्रतिक्रिया पर ध्यान केंद्रित करना चुनना बेहतर है।

बेबी फॉर्मूला कई स्टोर, फार्मेसियों द्वारा बेचा जाता है और इसे ऑनलाइन भी खरीदा जा सकता है। उदाहरण के लिए, ऑनलाइन स्टोर "चिल्ड्रन वर्ल्ड" में बच्चों के उत्पादों और खिलौनों की एक विस्तृत श्रृंखला बहुत लोकप्रिय है। किण्वित दूध मिश्रण, हाइपोएलर्जेनिक, विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए और विभिन्न निर्माताओं से सर्वोत्तम मूल्य पर चुना जा सकता है।

किण्वित दूध के मिश्रण को आहार में शामिल करने के नियम

किण्वित दूध के मिश्रण को आहार में शामिल करने पर बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशें:

• बच्चे को तुरंत खट्टा-दूध पोषण में स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है;
• धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए,भागों में चिकित्सीय के साथ नियमित फार्मूला फीडिंग को बदलने की कोशिश कर रहा है;
• एक बोतल में अलग-अलग मिश्रण मिलाना सख्त मना है;
• पहले वे नियमित भोजन देते हैं, और फिर वे थोड़ी मात्रा में किण्वित दूध देते हैं: असामान्य स्वाद के कारण, कुछ बच्चे इसे खाने से मना कर सकते हैं, इसलिए पहली बार आपको 20 मिलीलीटर का एक छोटा सा हिस्सा देना होगा।;
• फिर दिन में कई बार चिकित्सा पोषण के साथ बदलें, तभी आप इस तरह के मिश्रण से पूरी तरह से खिला सकते हैं;
• इस तरह के मिश्रण के साथ भोजन आमतौर पर एक चिकित्सक द्वारा थोड़े समय के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए निर्धारित किया जाता है, और मल के सामान्य होने और पाचन प्रक्रिया के बाद, आप सामान्य मिश्रण पर वापस आ सकते हैं।

विशेषज्ञों की रेटिंग और माताओं की समीक्षाओं के अनुसार, "नैन", "न्यूट्रिलक" और "न्यूट्रिलन" का मिश्रण सबसे अच्छा माना जाता है। हालांकि, चुनते समय, आपको अक्सर बच्चे की व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखना पड़ता है: वह एक उत्पाद पसंद कर सकता है, वह दूसरे को पसंद नहीं कर सकता है।

उपरोक्त सभी मिश्रण शिशुओं के शरीर पर समान रूप से कार्य करते हैं, इसलिए इष्टतम पोषण का चयन करते समय, कभी-कभी आपको कई ब्रांडों के मिश्रणों को एक साथ आज़माना पड़ता है।

किसी भी किण्वित दूध के मिश्रण को पेश करते समय, आपको बच्चे और उसके शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, क्योंकि। संभावित और नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ:

• एलर्जी प्रतिक्रियाएं (दाने, त्वचा का लाल होना);
• दस्त या उल्टी, बढ़ी हुई उल्टी;
• बच्चा सुस्त और कमजोर हो जाता है, वजन कम हो रहा है;
• नींद विकार।

ऐसे मामलों में माता-पिता के लिए यह स्पष्ट है कि यह किण्वित दूध का फार्मूला नहीं हैउपयुक्त है, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह लें और दूसरा प्रयास करें।

बच्चों के लिए मिक्स रेसिपी

कई माताएं, जिनके बच्चे बड़े हो गए हैं, और मिश्रण के डिब्बे अभी बाकी हैं, उनसे बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं। कोई भी मिश्रण (पाउडर और तरल दोनों) उनके लिए उपयुक्त है।

बच्चे के फार्मूले के साथ क्या पकाना है इसके कई व्यंजन और उदाहरण:

1. सबसे लोकप्रिय पेनकेक्स और पेनकेक्स हैं, जो सामान्य तरीके से तैयार किए जाते हैं, दूध के बजाय केवल एक पतला मिश्रण डाला जाता है;
2. नाजुक मीठे बच्चों के पनीर - किसी भी मिश्रण से मानक तरीके से तैयार: एक सॉस पैन में तरल गरम करें, केफिर या खट्टा क्रीम डालें और रात भर छोड़ दें, सुबह +40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, अलग सेट करें 15 मिनट, फिर धुंध से छान लें।
3. अगुशी से मन्निक: मिश्रण के 2 बैग, 2 अंडे, आधा बड़ा चम्मच। आटा, 1 बड़ा चम्मच। सूजी, ½ बड़ा चम्मच। चीनी, नमक, सोडा या बेकिंग पाउडर। सूजी और "अगुशा" मिलाएं, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि अनाज सूज जाए। फिर बाकी सामग्री डालें, खट्टा क्रीम की स्थिरता तक आटा गूंध लें, आप सूखे मेवे डाल सकते हैं। पाई को 30-40 मिनट के लिए तेल से ढके सांचे में पकाया जाता है। ओवन में + 180 डिग्री सेल्सियस पर। ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें।
4. यूएसएसआर के समय का एक पुराना नुस्खा - सूखे शिशु फार्मूला से मिठाई, आइसक्रीम और पिघला हुआ मक्खन के साथ बनाया गया। फिर गोले बनाकर कोको और नारियल के गुच्छे में रोल करें, फ्रिज में रख दें।

सूखे और तरल किण्वित दूध के फार्मूले बहुत लोकप्रिय हैंमाताएं जो उनका उपयोग अपने छोटे पेट के पाचन और कामकाज को सामान्य करने में मदद करने के लिए करती हैं।