2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:15
डिब्बाबंद भोजन आज की एक अनिवार्य विशेषता है। इसके अलावा, ऐसी पैकेजिंग न केवल सुविधाजनक है, बल्कि वर्ष के किसी भी समय विभिन्न उत्पादों को संरक्षित करने में भी मदद करती है। सब्जियां, जैसे मकई या मटर, फल, जैसे आड़ू या अनानास, मांस या इसके डेरिवेटिव (मीटबॉल, मांस दलिया), और अंत में, विभिन्न प्रकार की मछलियों को औद्योगिक तरीके से डिब्बे में घुमाया जा सकता है।
डिब्बाबंद भोजन
शब्द के व्यापक अर्थ में, डिब्बाबंद भोजन किसी भी प्रकार का उत्पाद है, जिसने विशेष प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप, लंबे समय तक संग्रहीत होने की संपत्ति हासिल कर ली है। इस अवधारणा के तहत स्मोक्ड लार्ड, और सूखी मछली, और सूखे मशरूम उपयुक्त हैं। लेकिन फिर भी, अधिक बार, वे उत्पाद जिन्हें जार में पैक किया जाता है और लुढ़काया जाता है, उन्हें ऐसा कहा जाता है। इस मामले में बैंक टिन या कांच हो सकते हैं। और बहुत बार, उनके आगे के उपयोग के साथ, परिचारिकाओं के पास एक सवाल है कि जार कैसे खोलें।
टिन कैन
डिब्बाबंद भोजन के भंडारण के लिए टिन के डिब्बे कंटेनर हैं। उनके अंदर एक वायुहीन वातावरण निर्मित होता है, जिससे बैक्टीरिया का प्रवेश और गुणा करना असंभव हो जाता है, जिससे सामग्री को नुकसान हो सकता है। बेशक, डालने से पहलेjar उत्पादों को विशेष प्रसंस्करण से गुजरना होगा। यह सब विभिन्न परिस्थितियों में सामग्री को लंबे समय तक संग्रहीत करना संभव बनाता है। ऐसे कंटेनरों को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि खोलने के बाद उन्हें फिर से बंद नहीं किया जा सकता है, जार की सामग्री का उपयोग किया जाना चाहिए। औद्योगिक सेटिंग्स में, ऐसे डिब्बे अक्सर एल्यूमीनियम या अन्य धातु से बने होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि 1810 में इंग्लैंड के एक आविष्कारक पीटर डूरंड द्वारा टिन के डिब्बे का पेटेंट कराया गया था, और उन्हें खोलने की कुंजी उन्नीसवीं शताब्दी के 50 के दशक तक दिखाई नहीं दी थी।
डिब्बाबंद भोजन का डिब्बा कैसे खोलें?
स्प्रैट की कैन को कैसे खोला जाए, इस सवाल को बहुत ही सरलता से हल किया जाता है: एक साधारण चाकू की मदद से, ढक्कन को कम या ज्यादा समान रूप से काट दिया जाता है और सामग्री को बाहर निकाल दिया जाता है। ऐसे जार खोलने के और भी आकर्षक तरीके हैं। तो, इंटरनेट पर आप बहुत सारे वीडियो और तस्वीरें पा सकते हैं जिसमें यह एक या दो चम्मच से किया जाता है।
यदि परिचारिका के पास प्रयोग करने का समय और इच्छा नहीं है, तो यह एक सरल विधि को याद रखने योग्य है जो वर्षों से सिद्ध हुई है - एक सलामी बल्लेबाज। बोतल खोलने वाले के समान एक कैन ओपनर होता है। यह बहुत सुविधाजनक है जब पुरुषों के बीच टिन कैसे खोला जाए (या उन्हें मदद के लिए बुलाया जाता है) का सवाल उठ सकता है। आप अनुभव और कौशल का प्रदर्शन कर सकते हैं। इसके संचालन का सिद्धांत एक पारंपरिक चाकू के समान है: ढक्कन को एक बिंदु से काट दिया जाता है, लेकिन इसका आकार अधिक सुविधाजनक होता है।
अन्य उपकरणों का आविष्कार किया गया है। एक छोटे से के बादछेद, कुंजी को चालू करना आवश्यक है, जिससे चाकू की गति और ढक्कन के सुचारू रूप से काटने का कारण बनता है। इस मामले में, जार का किनारा चिकना होगा, जो अनावश्यक चोटों से बच जाएगा। लेकिन बेहतर है कि इनमें से सबसे सस्ता डिवाइस न खरीदें, नहीं तो यह ज्यादा दिन तक नहीं टिकेगा। खैर, अगर घर में जार खोलने के तरीके में लगातार समस्या होती है, तो डिब्बाबंद भोजन खरीदना आसान होता है, जिसमें ढक्कन एक विशेष कुंजी से सुसज्जित होता है।
तो, इस सवाल का जवाब देने के लिए कई विकल्प हैं कि जार कैसे खोलें। और यद्यपि हर छात्र चम्मच से इस विधि को आजमाता है, विश्वव्यापी वेब पर झाँकता है, बेहतर है कि आपके पास पुराने, समय-परीक्षणित उपकरण हों ताकि सबसे कठिन और महत्वपूर्ण क्षण में निराश न हों।
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