सप्लीमेंट्री फूड कैसे पेश करें: उम्र, बुनियादी नियम और टिप्स

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:18

पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश करें? जल्दी या बाद में, यह सवाल नवजात शिशुओं की सभी माताओं को चिंतित करने लगता है। इंटरनेट विभिन्न सूचनाओं से भरा है, लेकिन हमेशा सही नहीं होता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस विषय से निपटने की कोशिश में, युवा माता-पिता और भी भ्रमित हो जाते हैं। और "अनुभवी" दादी, इस बीच, बच्चे के जीवन के पहले महीने से लगभग "थोड़ा सा रस" देना शुरू करने की सलाह दी जाती है। परिचित? हम एक बच्चे को खिलाने के लिए बुनियादी नियमों पर विचार करने का प्रस्ताव करते हैं, जो सभी आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा निर्देशित होते हैं।

सप्लीमेंट्री फ़ूड कब शुरू करें?

पहली बात यह है कि उन सभी नियमों को भूल जाना जो हमारी माताओं और दादी के दिनों में स्थापित किए गए थे। 2 महीने की उम्र में फलों के रस और 3 महीने की उम्र में अनाज का कोई सवाल ही नहीं हो सकता। ऐसे पूरक आहार बच्चे के अपरिपक्व पाचन तंत्र को ही नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आधुनिक विशेषज्ञों की राय है कि बच्चे को नया जन्म देनाभोजन की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब वे 6 महीने की आयु तक पहुँच जाते हैं। कुछ मामलों में, आपका बाल रोग विशेषज्ञ सिफारिश कर सकता है कि आप लगभग 4-5 महीने की उम्र में थोड़ा पहले पूरक आहार शुरू करें। यह आमतौर पर तब होता है जब बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा होता है या अन्य चिकित्सीय स्थितियां होती हैं।

सप्लीमेंट्री फूड को जल्दी शुरू करने से क्या खतरा है?

जठरांत्र संबंधी मार्ग में नए भोजन को संसाधित करने के लिए, विशेष एंजाइमों का उत्पादन किया जाना चाहिए। crumbs के पाचन तंत्र की अपरिपक्वता के कारण ऐसा नहीं होता है। इससे क्या हो सकता है? ज्यादा से ज्यादा, बच्चे ने जो खाया वह अपचित निकलेगा। सबसे खराब स्थिति में, यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा में गड़बड़ी, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति आदि को भड़काएगा।

आपको कैसे पता चलेगा कि आपका शिशु कब दूध पिलाने के लिए तैयार है?

बच्चे के बाद पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के तरीके के बारे में सीखना शुरू हो सकता है:

• सिर को अच्छे से पकड़ने लगा;
• बैठना सीखा;
• जन्म के बाद से मेरा वजन दोगुना हो गया;
• चम्मच देखते ही मुंह खोलता है;
• खाने से इंकार प्रदर्शित कर सकते हैं: अपना सिर दूर करो, चम्मच को अपने हाथ से दूर करो, और इसी तरह;
• माता-पिता के भोजन में रुचि दिखाता है;
• रिफ्लेक्स पुशिंग मूवमेंट नहीं करता है।

नियमित रूप से यह सब लगभग 5-6 महीने की उम्र में होता है।

खाने के बुनियादी नियम

आयु प्रतिबंधों के अलावा, पूरक खाद्य पदार्थों को कैसे पेश किया जाए, इस पर विचार करते समय कुछ अन्य महत्वपूर्ण विचार हैं। बच्चे को वयस्क भोजन से परिचित कराने से पहले उन पर विचार करना भी बहुत महत्वपूर्ण है। तो:

1. पूरक आहार रणनीति इस बात पर निर्भर नहीं करती कि बच्चे को किस प्रकार का दूध पिलाना है (स्तन या सूत्र)।
2. जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो तब ही आप नए आहार दे सकते हैं।
3. स्तनपान या फार्मूला से पहले पूरक खाद्य पदार्थों का सुझाव दिया जाता है।
4. सुबह एक नया उत्पाद देना सबसे अच्छा है, ताकि आप शरीर की आगे की प्रतिक्रिया को नियंत्रित कर सकें।
5. अगर कोई बच्चा किसी प्रोडक्ट को मना करता है तो उसे जबरदस्ती करने की जरूरत नहीं है। 1-2 सप्ताह के बाद ही पुन: प्रयास करना संभव होगा।
6. 5 दिनों के अंतराल पर पेश किए जाने वाले नए उत्पाद।
7. पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए मोनोकंपोनेंट उत्पादों का उपयोग किया जाता है।
8. हमेशा कम मात्रा में नए भोजन से शुरुआत करें। साथ ही, फीडिंग को पूरी तरह से बदलने के लिए इसे धीरे-धीरे बढ़ाना होगा।
9. नए प्रकार के भोजन की शुरूआत की अनुमति केवल एक बार खिलाए जाने के बाद दी जाती है। उदाहरण के लिए, आपको अपने बच्चे के आहार में दलिया नहीं जोड़ना चाहिए यदि उसने अभी तक उम्र के अनुसार निर्धारित सब्जियों का हिस्सा नहीं खाया है।
10. निवारक टीकाकरण के 3 दिन पहले और इतनी ही संख्या में नए उत्पादों को पेश करना मना है।

माँ को खिलाने के लिए सभी मसले हुए आलू या तो खुद पका सकते हैं या किसी स्टोर से खरीद सकते हैं। पहले मामले में, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि अब तक आपको बच्चे के भोजन में चीनी, नमक, तेल आदि डालने की आवश्यकता नहीं है। अधिकतम जो किया जा सकता है वह है प्यूरी को अपने स्तन के दूध से पतला करना। बच्चा परिचित स्वाद महसूस करेगा और बड़े मजे से खाएगा। प्यूरी को तुरंत पहले तैयार कर लेना चाहिएखिलाना। इसका भंडारण सख्त वर्जित है।

यदि माता-पिता जार में मैश किए हुए आलू के साथ पूरक भोजन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो संरचना पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि उत्पाद में केवल चयनित सब्जी की प्यूरी हो। आप थोड़ा सा पानी भी मिला सकते हैं। लेकिन अन्य एडिटिव्स (चावल का स्टार्च, प्रिजर्वेटिव आदि) से बच्चे को कोई फायदा नहीं होगा।

अगला, देखते हैं कि 6 महीने के बच्चे को पूरक आहार कैसे देना है और उत्पादों का कौन सा क्रम रखना है।

सब्जियां

ज्यादातर मामलों में, बाल रोग विशेषज्ञ सब्जियों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह देते हैं। ये उत्पाद बढ़ते जीव के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वों, विटामिन, फाइबर, पेक्टिन से भरपूर होते हैं।

पहली बार खिलाने के लिए सबसे अच्छी प्यूरी स्क्वैश है। यह एलर्जेनिक नहीं है, और सब्जी की बनावट बहुत नाजुक होती है। फिर आप फूलगोभी, ब्रोकली, आलू, कद्दू, गाजर डाल सकते हैं।

चमकीले रंग वाली सब्जियों से विशेष रूप से सावधान रहें, क्योंकि वे एलर्जी को भड़का सकती हैं। गाजर भी विशेष ध्यान देने योग्य है। कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण, बेहतर है कि इसे अपने बच्चे को सप्ताह में 2-3 बार से अधिक न दें।

काशी

सात महीने की उम्र में, आप अपने बच्चे को पानी में उबाला हुआ डेयरी मुक्त अनाज दे सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि किस अनाज के साथ पूरक आहार शुरू करना है, यह तय करते समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि अभी तक केवल ऐसे अनाज की अनुमति है जिनमें ग्लूटेन नहीं होता है। इनमें शामिल हैं: जई, जौ और गेहूं। आठ महीने से पहले के बच्चे के आहार में उन्हें पेश करना संभव होगा। इस सूची में यह भी शामिल हैसूजी, जो देखभाल करने वाली दादी शायद पहले बच्चे को देने की सलाह देंगी।

फिर किस तरह के दलिया के साथ पूरक आहार शुरू करें? चावल और एक प्रकार का अनाज सबसे अच्छा है, और थोड़ी देर बाद - मकई के दाने। माता-पिता स्टोर में तैयार बच्चों के अनाज खरीद सकते हैं, जो बस उनके ऊपर उबलते पानी डालते हैं, या खुद अनाज को कॉफी की चक्की में पीसते हैं।

फल

फ्रूट प्यूरी कब शुरू करें, इस बारे में विशेषज्ञ की सलाह थोड़ी भिन्न हो सकती है। कुछ लोगों की राय है कि उन्हें अनाज के समानांतर 7 महीने के बच्चे को दिया जा सकता है। दूसरों का मानना है कि बच्चे के पाचन तंत्र पर बोझ डालने की कोई आवश्यकता नहीं है, और 8 महीने तक प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं। फिर भी अन्य लोग आश्वस्त हैं कि फलों को अंत में बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि उसके पास अन्य सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों (मांस, मछली, और इसी तरह) को आजमाने का समय है।

माता-पिता को उनके स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों द्वारा सर्वोत्तम रूप से निर्देशित किया जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको विदेशी फलों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की आवश्यकता नहीं है। एकमात्र अपवाद केला और थोड़ी देर बाद कीवी हैं। अन्य मामलों में, घरेलू सेब, नाशपाती, prunes को वरीयता देना बेहतर है। फलों के साथ परिचित उसी तरह किया जाता है जैसे सब्जियों के साथ। उसी समय, आपको पूरी फीडिंग को मीठी प्यूरी से नहीं बदलना चाहिए। अपने बच्चे को अनाज के साथ या नाश्ते के रूप में फल देना सबसे अच्छा है।

अंडे की जर्दी

स्तनपान कराने वाले बच्चे के लिए पूरक आहार में शामिल करने वाली अगली चीज़ है उबले अंडे की जर्दी। उत्पाद में कई विटामिन होते हैं,ट्रेस तत्व और अमीनो एसिड। कुछ बारीकियों को याद रखना महत्वपूर्ण है। पहली बार बच्चे को दी जाने वाली अंडे की जर्दी की मात्रा माचिस के आकार की होनी चाहिए। फिर भाग में क्रमिक वृद्धि होती है। एक वर्ष की आयु तक, बच्चा केवल आधा जर्दी खा सकता है, सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं। आप बटेर के अंडे भी उबाल सकते हैं। इस मामले में, इसे सप्ताह में दो बार एक पूरी जर्दी देने की अनुमति है।

मांस

जर्दी की तरह ही, आठ महीने की उम्र तक बच्चे को मांस देना चाहिए। इसमें लोहा, जस्ता, बी विटामिन और खनिज शामिल हैं।

मांस कैसे खिलाएं? सब कुछ बहुत सरल है। बच्चे द्वारा खाए जाने वाली सब्जियों की प्यूरी में इसे थोड़ा-थोड़ा करके डालना शुरू करने के लिए पर्याप्त है। पहले खाद्य पदार्थों के लिए लीन टर्की, खरगोश, वील, बीफ, चिकन ब्रेस्ट चुनना सबसे अच्छा है।

डेयरी उत्पाद

अगला, हम यह पता लगाएंगे कि किस उम्र में डेयरी उत्पादों को एक बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है। यह अनुमान लगाना आसान है कि यह मांस की शुरूआत के बाद होगा, जिसका अर्थ है 9 महीने में। यह बच्चे को केफिर, बच्चों का पनीर, दूध देने का समय है। अन्य सभी उत्पादों की तरह, उन्हें धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

कोमारोव्स्की के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थ

सीआईएस देशों में जाने-माने डॉक्टर कोमारोव्स्की की अपनी राय है कि एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश करें। वह आश्वस्त है कि किण्वित दूध उत्पादों के साथ शुरू करना सबसे अच्छा है, और उसके बाद ही बच्चे को अनाज, सब्जियां आदि दें। कोमारोव्स्की इस तथ्य से अपनी स्थिति बताते हैं कि केफिर और पनीर मेंइसमें फायदेमंद बैक्टीरिया होते हैं जो बच्चे के शरीर को नए भोजन के अनुकूल बनाने में मदद करेंगे।

इस डॉक्टर की सिफारिशों पर भरोसा करना है या नहीं, यह तय करना माता-पिता पर निर्भर है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि अधिकांश विशेषज्ञ अभी भी उनकी राय से सहमत नहीं हैं और स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुमोदित मानक पूरक आहार योजना का पालन करने की सलाह देते हैं।