बीबीक्यू ग्रेट - पसंद की विशेषताएं

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:09

हाल के वर्षों में, बारबेक्यू ग्रिल बाहरी खाना पकाने के लिए एक अनिवार्य सहायक बन गया है। एक सुविधाजनक, विश्वसनीय और कार्यात्मक ग्रेट की उपस्थिति न केवल मांस, बल्कि सुलगते कोयले पर किसी भी अन्य व्यंजन के सफल खाना पकाने की गारंटी देती है।

उत्पादन की सामग्री

बाहरी उत्साही लोगों के बीच आज लोहे, स्टेनलेस स्टील और कास्ट आयरन से बने ग्रेट्स की अत्यधिक मांग है।

सबसे स्वीकार्य, लागत के हिसाब से, स्टेनलेस स्टील से बने झंझरी माना जा सकता है। स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू ग्रिल हल्के और अत्यधिक टिकाऊ होते हैं। हालांकि, समय के साथ, यह सामग्री फीकी पड़ जाती है, जो डिवाइस को देखने में बहुत आकर्षक नहीं बनाती है।

अगर हम लोहे की झंझरी की बात करें तो ये सबसे ज्यादा बिक्री पर पाई जाती हैं। उन्हें बिल्कुल सुरक्षित कहना काफी मुश्किल है, क्योंकि गर्म होने पर यह सामग्री आसानी से ऑक्सीकृत हो जाती है। गैर-छड़ी कोटिंग के साथ लोहे की जाली से संभावित रूप से खतरनाक पदार्थ भी उत्सर्जित हो सकते हैं।

सबसे ज्यादाअधिकांश उपयोगकर्ताओं के लिए पसंदीदा विकल्प कच्चा लोहा बारबेक्यू ग्रिल है, क्योंकि यह सामग्री टिकाऊ है और इसमें उच्च स्तर की सुरक्षा है। कच्चा लोहा उत्पाद बेहद समान रूप से गर्म होता है, जो सभी तरफ से मांस के कुशल, उचित तलने को सुनिश्चित करता है। लोहे की जाली ढलाई करने का एकमात्र नकारात्मक पहलू उनका अपेक्षाकृत अधिक वजन है।

हैंडल प्रकार और गुणवत्ता

एक बारबेक्यू ग्रिल का चयन न केवल उसके काम करने वाले हिस्से के निर्माण की सामग्री के आधार पर किया जाना चाहिए। हैंडल की प्रकृति और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प एक लकड़ी के हैंडल वाली ग्रिल खरीदना हो सकता है जो ज़्यादा गरम न हो, जो जलने से बचेगी।

बड़े ग्रिलों में अक्सर कई हैंडल होते हैं जो उन्हें अलग-अलग तरफ रखने में मदद करते हैं। सुरक्षात्मक लेटेक्स सामग्री से ढके एक लंबे धातु के हैंडल वाला बारबेक्यू ग्रिल काफी आरामदायक हो सकता है। हालांकि, इस मामले में, हैंडल को कोयले से और विशेष रूप से खुली लपटों से दूर रखा जाना चाहिए।

समायोज्य डिजाइन BBQ ग्रिड

वर्तमान में, आरामदायक समायोज्य पैरों के साथ पर्याप्त संख्या में ग्रिल हैं जो आपको कोयले के ऊपर उत्पाद की ऊंचाई बदलने की अनुमति देते हैं।

ज्यादातर झंझरी आयताकार, चौकोर या अंडाकार आकार की होती है। हालांकि, कुछ उत्पाद आपको आकार बदलने की अनुमति देते हैं, जो तब सुविधाजनक हो जाता है जब आपको व्यक्तिगत व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से, गोल बारबेक्यू ग्रिलपिज्जा या पुलाव बनाना संभव बनाता है।

पिछवाड़े में या देश में खाना पकाने के लिए एक स्थिर ब्रेज़ियर के रूप में, लंबे हैंडल वाले ग्रिल के सबसे बड़े मॉडल चुनने की सिफारिश की जाती है। यदि यात्रा के लिए, प्रकृति की यात्रा के लिए जाली की आवश्यकता होती है, तो इस मामले में, हल्के, सरल विकल्पों पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।