2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:24
जापानी व्यंजन अब किसी के लिए कौतूहल नहीं रहा। हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार सुशी और रोल की कोशिश की है। कई गृहिणियों ने अपने दम पर जापानी व्यंजनों का चमत्कार बनाने की कोशिश की। बेशक, हम मूल नुस्खा का सख्ती से पालन करने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन कुछ उत्पादों को बदलना काफी संभव है। यदि नुस्खा कमोबेश स्पष्ट है, तो हर कोई इस व्यंजन को सही आकार में नहीं बना पाता है। इस मामले में, सुशी और रोल बनाने की मशीन बचाव में आती है।
सुशी क्या है
सुशी क्या है, इस बारे में लंबे समय तक बात करना जरूरी नहीं है। यह केवल ध्यान देने योग्य है कि हर बार जब आप कम से कम एक घटक बदलते हैं, तो वे नाम बदल देते हैं।
इसके मूल में, रोल चावल के सिरके के साथ चावल के स्वाद वाले होते हैं, और विभिन्न समुद्री भोजन या सब्जियों को नोरी शीट में रोल किया जाता है। दूसरी ओर, सुशी चावल के सॉसेज हैं, जिस पर बाकी सामग्री आरोपित होती है।
पकवान को सीज़निंग के साथ परोसा जाता है: सोया सॉस और वसाबी। अधिकांश रोल और सुशी ने अपनी रचना में अदरक का अचार बनाया है, जो पकवान में मसाला जोड़ता है। कभी-कभी इसे दूर ले जाने के लिए अलग से परोसा जाता है।स्वाद के बाद रूस के लिए पारंपरिक मसाला काम नहीं करेगा, विदेशी और असामान्य व्यंजन गायब हो जाएंगे।
मशीन के संचालन का विवरण
पकवान का सौंदर्य रोल के आकार पर निर्भर करता है। घर पर बना ज्यादातर जापानी खाना जल्दी टूट जाता है। और यह पूरे इंप्रेशन को खराब कर देता है। यदि इसे उत्सव की मेज के लिए तैयार किया जाता है तो यह और भी अधिक आक्रामक होता है।
सुशी और रोल के लिए मशीन आपको सही आकार के रोल बनाने में मदद करेगी जो टूटते नहीं हैं। इस मामले में, परिचारिका न्यूनतम प्रयास खर्च करेगी। आपको बस सभी उत्पादों को डालना है और रोल बनाना है। सबसे पहले, डिवाइस में नोरी समुद्री शैवाल की एक शीट रखी जाती है, उस पर चावल और अन्य सामग्री रखी जाती है। सुशी और रोल बनाने की मशीन धीरे से उन्हें पूरी तरह से सॉसेज में भी संकुचित कर देती है। निष्कर्षण के बाद, उन्हें टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। आप जापानी भोजन का आनंद ले सकते हैं!
ऐसी रेसिपी हैं जो नोरी शीट्स का उपयोग नहीं करती हैं। और इस मामले में, सुशी और रोल बनाने की मशीन पूरी तरह से काम करेगी। सभी सामग्री को कसकर दबाया जाएगा और वे अलग नहीं होंगे।
सुशी सेट विवरण
सुशी एंड रोल मशीन ही घर पर विदेशी व्यंजन बनाने का एकमात्र तरीका नहीं है। आज इसके लिए कई विकल्प हैं। बिक्री पर आप सुशी और रोल के सेट भी पा सकते हैं। ये कई रूप और काटने वाले चाकू हैं। पैकेज में विभिन्न आकारों के विशेष सांचे शामिल हैं। कुछ में कटौती है। इनकी मदद से रोल्स को सांचे से बाहर निकाले बिना ही काटा जा सकता है. निर्माण के लिए सामग्री खाद्य ग्रेड प्लास्टिक है।
सेट से सुशी बनाने की तकनीक मशीन के इस्तेमाल से अलग है। ज्यादातर मामलों में, फॉर्म के दो हिस्सों को चावल और स्टफिंग से भरना आवश्यक है। इसके बाद ही राइस रोल को नोरी शीट पर फैलाएं। ताकि सिरे मुड़े नहीं, उन्हें थोड़ा गीला करने की जरूरत है।
पहली बार जापानी व्यंजन बनाने में थोड़ा समय लग सकता है, लेकिन कौशल अनुभव के साथ आता है। थोड़ी देर बाद, इसमें कुछ मिनट लगेंगे। घुमा के लिए मास्टर्स बांस की चटाई का उपयोग करते हैं। विधि बल्कि श्रमसाध्य है। सुशी शुरुआती के लिए, एक सुशी सेट या मशीन काफी उपयुक्त है।
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