मल्टीकुकर रेडमंड के लिए कटोरा। मल्टीक्यूकर कटोरा: कौन सा चुनना है?

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:19

आज, कई परिचारिकाएं एक चमत्कारी बर्तन के खुश मालिक हैं - रेडमंड मल्टीकुकर, जो न केवल पका सकता है, बल्कि तलना, स्टू और सेंकना भी कर सकता है। यह बिना किसी परेशानी के कई तरह के व्यंजन तैयार करने में आपकी मदद करेगा।

किसी भी मल्टी-कुकर की मुख्य एक्सेसरी बेशक एक कटोरी होती है। यह स्टील से बना हो सकता है, और इसमें नॉन-स्टिक टेफ्लॉन या सिरेमिक कोटिंग भी हो सकती है। रेडमंड ब्रांड के तहत उत्पादित लगभग कोई भी मल्टी-कुकर कटोरा कई मॉडलों के लिए उपयुक्त है। इसलिए, प्रत्येक "सहायक" के लिए आप आसानी से उनके 2 या 3 प्रकार चुन सकते हैं। उनके बीच क्या अंतर है? आइए जानते हैं।

टेफ्लॉन नॉन-स्टिक बाउल: विशेषताएं, लाभ

टेफ्लॉन-कोटेड कटोरे अपने उच्च नॉन-स्टिक गुणों के कारण उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय हैं, जो भोजन बनाते समय उनके प्राकृतिक स्वाद और स्वास्थ्य लाभ को बनाए रखते हुए कम से कम वसा का उपयोग करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, वे एक सुनहरा क्रस्ट के गठन के साथ, विशेष रूप से सेंकना और तलना में व्यंजन पका सकते हैं। ऐसे सॉस पैन के निर्माण का आधार एक उच्च गुणवत्ता वाला एल्यूमीनियम मिश्र धातु है, जिसे टेफ्लॉन के साथ संसाधित किया जाता हैलेपित।

डौ पोंट डबल या ट्रिपल उच्च गुणवत्ता वाले टेफ्लॉन लेपित कटोरे विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इस प्रकार के मॉडल हल्के भूरे रंग में एक आभूषण और रेडमंड लोगो के रूप में उत्कीर्णन के साथ उपलब्ध हैं। मल्टीकुकर कटोरे में एक विशेष संरचना के साथ एक तल होता है जो कंटेनर की तापीय चालकता को बढ़ाता है और इसे विरूपण से बचाता है।

ऐसे कंटेनरों को अक्सर उन कंटेनरों से बदल दिया जाता है जो मल्टीकुकर के साथ आते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, रेडमंड 4503 मल्टीक्यूकर कटोरा, ग्राहकों की समीक्षाओं को देखते हुए, जल्दी से अपने नॉन-स्टिक गुणों को खो देता है। बदले में, ड्यूपॉन्ट से एक कोटिंग के साथ एक संगत मॉडल खरीदा जाता है। साथ ही, इन कटोरे का उपयोग अन्य ब्रांडों के कुछ मल्टीकुकरों के लिए किया जा सकता है। किसी भी डिटर्जेंट का उपयोग करके नल के नीचे और डिशवॉशर दोनों में आसानी से धोएं।

टेफ्लॉन कटोरे के विपक्ष

यदि उच्च तापमान पर नॉन-स्टिक कोटिंग क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो इससे मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पदार्थ निकल सकते हैं। इसलिए, आपको केवल विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए चम्मच, कलछी और चम्मच का उपयोग करना चाहिए और कभी भी धातु वाले चम्मच का उपयोग नहीं करना चाहिए।

सिरेमिक मल्टीक्यूकर बाउल रेडमंड: लाभ

सिरेमिक कोटिंग को टेफ्लॉन की तुलना में यांत्रिक क्षति के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। इसके अलावा, यह बिल्कुल सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है। ऐसे कटोरे की दीवारें मोटी होती हैं, जो बेहतर परिसंचरण और गर्मी प्रतिधारण सुनिश्चित करती हैं। नतीजतन, उत्पादों को दम किया जाता है, बेक किया जाता है और तला जाता हैसमान रूप से। सिरेमिक लेपित कटोरे बेकिंग के लिए बहुत अच्छे हैं। सभी प्रकार के बेकरी उत्पाद, मफिन, बिस्कुट आदि उनमें समान रूप से अच्छी तरह से प्राप्त होते हैं। कोरियाई कंपनी एनाटो से सिरेमिक कोटिंग का उपयोग रेडमंड कटोरे को संसाधित करने के लिए किया जाता है।

वे मल्टीकुकर के कई अन्य ब्रांडों के साथ संगत हैं। इसके अलावा, बिना हैंडल के बने कटोरे ओवन में खाना पकाने के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किए जा सकते हैं, क्योंकि उन्हें उच्च गर्मी प्रतिरोध की विशेषता है। साफ करने में आसान।

कुछ सिरेमिक-लेपित मॉडल, जैसे कि रेडमंड M90 मल्टीक्यूकर बाउल, प्लास्टिक के हैंडल के साथ प्रदान किए जाते हैं, जिससे उन्हें बाहर निकालना आसान और सुरक्षित हो जाता है।

सिरेमिक बाउल के नुकसान

सिरेमिक-लेपित कटोरे के उपरोक्त सभी लाभों के बावजूद, उनके महत्वपूर्ण नुकसान तेजी से पहनने और नॉन-स्टिक गुणों का नुकसान हैं। एक और नुकसान क्षारीय वातावरण के प्रति संवेदनशीलता है, यही वजह है कि उन्हें डिशवॉशर में धोने की सिफारिश नहीं की जाती है।

स्टील रेडमंड मल्टीक्यूकर बाउल

कटोरे भी उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बने होते हैं, जो व्यावहारिक रूप से यांत्रिक क्षति से डरते नहीं हैं। नवीन तकनीकों के लिए धन्यवाद, वे एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं और पके हुए व्यंजनों में धातु का स्वाद नहीं देते हैं। रेडमंड मल्टीक्यूकर के लिए स्टील का कटोरा मुख्य रूप से पहले पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए एक अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका मुख्य लाभ यह है कि मिश्रण के लिएखाना पकाने के लिए, धातु की वस्तुओं का उपयोग करने की अनुमति है। इसके अलावा, ऐसे व्यंजन तैयार करते समय जिनमें व्हिपिंग या रगड़ की आवश्यकता होती है, जैसे कि मैश किए हुए सूप, उदाहरण के लिए, आप सीधे कटोरे में ब्लेंडर के साथ काम कर सकते हैं। ऐसे में चिंता करने की बिल्कुल जरूरत नहीं है कि इसकी भीतरी सतह क्षतिग्रस्त हो सकती है।

स्टील रेडमंड मल्टीक्यूकर बाउल एक स्टैंडअलोन सॉस पैन (यदि आप ढक्कन खरीदते हैं), ओवन में भूनने या कुछ खाद्य पदार्थों को व्हिप करने के लिए एक कटोरा के रूप में भी काम कर सकते हैं।

स्टील के कटोरे के नुकसान

अम्लीय उत्पादों का उपयोग करते समय स्टील से बने कटोरे का नकारात्मक पक्ष ऑक्सीकरण की संभावना है। साथ ही, कुछ समीक्षाओं के अनुसार, समय के साथ (लगभग छह महीने या कुछ अधिक समय के बाद), तल में जंग लगना शुरू हो सकता है।

कौन सा कप चुनना है?

उपरोक्त विशेषताओं के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि मल्टीकुकर के लिए सभी कटोरे का एक सामान्य दोष विफलता है: जल्दी या बाद में वे खरोंच, जंग, अपने नॉन-स्टिक गुणों को खो देते हैं। लेकिन आप जादू के बर्तनों के जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकते हैं। विभिन्न प्रकार के 2 या 3 कटोरे एक बार में खरीदें (यदि धन अनुमति देता है), जिसका उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाएगा। उदाहरण के लिए, सूप पकाने और डीप-फ्राइंग के लिए, स्टील के कंटेनर का उपयोग करें, बेकिंग और रोस्टिंग के लिए - सिरेमिक कोटिंग के साथ, थोड़ी मात्रा में तेल के साथ तलने के लिए - टेफ्लॉन के साथ। इस दृष्टिकोण के साथ, कोई भी रेडमंड मल्टीकुकर कटोरा काफी लंबे समय तक आपकी सेवा करेगा। साथ ही पके हुए व्यंजनों का स्वाद भी काफी बेहतर होगा.