आप कैसे जानते हैं कि एक गिलास में कितने मिलीलीटर होते हैं?

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:17

अक्सर, एक गिलास में कितने मिलीलीटर का सवाल गृहिणियों से उठता है जो एक नया नुस्खा आजमाते हैं। वे जानते हैं कि पकवान के सफल होने के लिए, सभी अनुपातों का पालन करना महत्वपूर्ण है। बेशक, छोटे विचलन स्वीकार्य हैं, लेकिन वे महत्वहीन होने चाहिए, अन्यथा पके हुए भोजन का स्वाद मौलिक रूप से बदल सकता है।

ग्लास कैसे चुनें

रेसिपी तैयार करते समय, पाक विशेषज्ञ इस तथ्य के बारे में नहीं सोचते हैं कि लोगों के पास हमेशा मापने वाला कंटेनर नहीं होता है। हम विशेष उपकरणों के बारे में क्या कह सकते हैं, यदि हर कोई सोवियत काल से बचा हुआ एक साधारण गिलास नहीं पा सकता है। लेकिन अगर आपके पास है, तो इसे संदर्भ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सच है, हर कोई नहीं जानता कि एक गिलास में कितने मिलीलीटर होते हैं। एक चिकनी शीर्ष किनारे वाले मानक पहलू वाले संस्करण में 250 मिलीलीटर होता है। लेकिन साथ ही, इसे ऊपर से भरना होगा।

कई घरों में अन्य मुखी शीशे लगे होते हैं जिनके शीर्ष पर रिम नहीं होता है। उनकी मात्रा ऊपर वर्णित लोगों से भिन्न होती है, उनकी अधिकतम क्षमता 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होती है। पानी मापते समय इन अंतरों को ध्यान में रखें।

अगर आपको नहीं पता कि आपके किचन के गिलास में कितने मिली लीटर पानी है, तोयह मापना आवश्यक है कि इसमें कितना तरल फिट हो सकता है। यह दो सरल तरीकों से किया जा सकता है। पहले मामले में, आपको एक नियमित सिरिंज की आवश्यकता होगी, दूसरे में - तराजू। अपने लिए चुनें कि कौन सा विकल्प आपको सबसे अच्छा लगता है।

सिरिंज के साथ क्षमता अंशांकन

तो, क्षमता को मापने के लिए, 20cc सीरिंज लें। 20 मिलीलीटर मापें, 1 गिलास में पानी डालें। आप इसमें कितने मिलीलीटर डालेंगे, अंत में गणना करना मुश्किल नहीं होगा। यदि आप इनमें से दस सीरिंज डालते हैं, तो इसमें 200 मिलीलीटर होता है, और यदि 12.5 दर्ज किया जाता है, तो 250 मिलीलीटर। मुख्य बात यह है कि गिनती करते समय खो जाना नहीं है। बेशक, हर किसी के पास घर पर 20cc सीरिंज नहीं होती है, और शायद ही कोई इसे लेने के लिए किसी फार्मेसी में जाना चाहता हो।

इसलिए, हम अन्य विकल्पों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। शायद आपने किसी प्रकार के औषधीय सिरप से विभाजन के साथ एक छोटा गिलास छोड़ दिया है। 5cc की सीरिंज भी काम करेगी। लेकिन गणना करते समय सावधान रहें: इसके साथ 200 ग्राम के फेशियल ग्लास में आपको 40 बार पानी डालना होगा। अगर आपका कंटेनर 250 मिली है, तो 50 गुना। आप इसे अपने लिए आसान बना सकते हैं: एक अलग पारदर्शी कप में 50 मिलीलीटर मापें, एक निशान बनाएं, और फिर चयनित गिलास में 50 ग्राम डालें।

पानी तौलना

यह पता लगाना बहुत आसान है कि एक गिलास में कितने मिलीलीटर हैं यदि आपके पास नियमित रसोई का पैमाना है। वापस स्कूल में, आपको बताया गया था कि 1 मिली पानी 1 सेमी3 लेता है और इसका वजन 1 ग्राम होता है। यह वह जानकारी है जो आपके गिलास की क्षमता निर्धारित करने में उपयोगी होगी।

शुरुआत के लिए, इसे खाली तौलें और परिणाम याद रखें। उसके बाद, इसे किनारे पर पानी से भर दें और देखें कि अब इसका वजन कितना है। अंतर की गणना करें - यह उसमें रखे द्रव की मात्रा होगी। सहमत हूँ, तराजू का उपयोग करके यह पता लगाना सबसे आसान है कि एक गिलास में कितने मिलीलीटर हैं। लेकिन सूरजमुखी तेल, खट्टा क्रीम या दूध की मात्रा को मापने के लिए इस तरीके को आजमाएं नहीं। इन उत्पादों का एक अलग घनत्व होता है, यदि नुस्खा में ग्राम का संकेत दिया जाता है, या एक विशेष गिलास में मापा जाता है, तो उन्हें तौला जाना चाहिए।