चाकू "मशरूम बीनने वाला" - जंगल में एक वफादार सहायक

2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:17

चाकू अनादि काल से मनुष्य का वफादार सहायक रहा है। इसलिए, शायद, कई संरचनाएं विकसित की गई हैं जिन्हें विभिन्न कार्यों के लिए अनुकूलित किया गया है। इसमें मुख्य चीज ब्लेड और हैंडल है। काटने वाला हिस्सा झुकना नहीं चाहिए, और हैंडल आपके हाथ की हथेली में आराम से लेटना चाहिए।

जब "मशरूम पिकर" चाकू विकसित किया गया था, और यह एक अपेक्षाकृत हालिया आविष्कार है, तो उन्होंने उन सभी विशेषताओं को ध्यान में रखा जो एक व्यक्ति "मूक शिकार" पर जाने पर सुविधाजनक होगी।

मशरूम बीनने वाले के लिए

बेशक, आप बिना परेशान हुए कोई भी रसोई का चाकू ले सकते हैं, लेकिन अक्सर यह काफी तेज नहीं होता है। एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया "मशरूम पिकर" चाकू जल्दी से सभी मशरूम कैप को काट देगा, और यदि आप मिट्टी के मशरूम हैं, या इन लोचदार मशरूम के परिवार के साथ एक पेड़ या भांग बिंदीदार हैं, तो आप एक नए समाशोधन की तलाश में जल्दी से खुद को जहर कर सकते हैं। हमेशा खुद को रसोई के चाकू से उधार न दें।

दूध और तितलियाँ भी अक्सर इतनी घनी हो जाती हैं कि एक विशेष चाकू अपरिहार्य है। और इस मामले में, मशरूम बीनने वाला चाकू मदद करेगा। वह न टाँगों को कुचलेगा, न कुचलेगा, परन्तु बराबर काटेगा ताकि गड़गड़ाहट न हो।

नोबल मशरूम के बारे में कुछ नहीं कहना है। हर कोई सबसे पहले बड़ों की प्रशंसा करता हैसफेद या बोलेटस, और फिर ध्यान से और सावधानी से इसे काट लें।

इस तरह के मशरूम के घने और लोचदार तने के लिए "मशरूम पिकर" चाकू की तुलना में यह अधिक सुविधाजनक है, अभी तक कुछ भी आविष्कार नहीं किया गया है।

डिजाइन

यह फोल्डेबल या फिक्स्ड ब्लेड हो सकता है। यह आदमी अपने विवेक से चुनता है। जंगल में, आप ठोकर खा सकते हैं और एक तेज चाकू पर गिर सकते हैं। जो खुद के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं वे तह का चयन करेंगे। हालांकि हर बार एक मशरूम का सामना करने पर इसे खोलना, और दूसरे हाथ में एक टोकरी का कब्जा है, बहुत सुखद नहीं है। लेकिन अगर इसमें ब्लेड को खोलने के लिए एक बटन लगा हो तो ऐसा चाकू काफी उपयुक्त होता है।

चाकू की आवश्यकता

• बट पर ब्लेड की मोटाई कम से कम दो मिमी है।
• चाकू की लंबाई - 7-10 सेमी.
• जिस स्टील से ब्लेड बनाया जाता है वह भी मायने रखता है। यदि यह स्टेनलेस है, तो मशरूम का तना कट बिंदु पर काला नहीं होता है।
• हाथ में हैंडल फिसलना नहीं चाहिए, इसलिए इसके निर्माण के लिए अक्सर लकड़ी का उपयोग किया जाता है, जिसे बर्च की छाल से लपेटा जाता है। उत्तरार्द्ध गीली हथेली में नहीं फिसलता।

यदि आप चमकीले हैंडल का चयन करते हैं, तो ऐसा चाकू गिरने पर जमीन पर आसानी से मिल जाता है। और आप एक उज्ज्वल डोरी संलग्न कर सकते हैं। मशरूम चाकू उनके लिए छेद के साथ उपलब्ध हैं।

दमिश्क स्टील से बना तेज चाकू "मशरूम पिकर -2" भी एक लंबी छड़ी को काटने में मदद करेगा, जिसमें यह मक्खन की तरह जाएगा, ताकि हर बार झुके बिना गिरे हुए पत्तों को हिलाया जा सके। घुमावदार ब्लेड मशरूम को एक झटके में काटता है।

चाकू "रूसी बुलैट"

दमास्क स्टील और दमिश्क स्टील में कोई मूलभूत अंतर नहीं है।पैटर्न वाले किसी भी ब्लेड को डैमस्क और दमिश्क दोनों कहा जा सकता है। और तकनीक के अनुसार, बुलट को कास्ट या वेल्डेड के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है। रूस में, जामदानी स्टील, एक नियम के रूप में, कच्चा जामदानी स्टील के रूप में समझा जाता है, जो प्रारंभिक घटकों के गलाने के दौरान बनता है। उसके बाद, स्टील पर एक सुंदर पैटर्न प्राप्त होता है।

वेल्डेड जामदानी स्टील स्टील की कई शीटों को फोर्ज करके प्राप्त किया जाता है। मान लीजिए कि उन्हें आठ लिया गया था, फिर से जाली होने पर उन्हें आधा में मोड़ दिया जाता है और सोलह परतें प्राप्त होती हैं, और यह कई बार दोहराया जाता है। नतीजतन, स्टील पर विभिन्न पैटर्न बनते हैं। अक्सर, इस तकनीक से उपचारित स्टील को दमिश्क कहा जाता है। इस प्रकार, रूसी बुलैट चाकू इन दो तकनीकों का उपयोग करके बनाए जाते हैं।

कुछ प्रकार के चाकू

निर्माता के अनुसार, उसके चाकू एकदम सही हैं। रूसी चाकू में बहुत मर्दाना उपस्थिति होती है, क्रूर और यूरोपीय लोगों के विपरीत, एक साधारण खत्म और आकार होता है। ब्लेड के निर्माण के लिए दमिश्क स्टील या स्टील 9 XC का उपयोग किया जाता है। चाकू "मशरूम पिकर 9 XC" हाथ से जाली है। एक लोहार को इसे बनाने में कम से कम आधा दिन लगता है।

यह, अन्य बातों के अलावा, इसकी कीमत और गुणवत्ता की व्याख्या करता है। चाकू को दोहराना असंभव है, उनमें से प्रत्येक अद्वितीय है, और उनके आकार हमेशा मेल नहीं खाते हैं। लेकिन यह मैनुअल काम का नतीजा है। एक अलग ब्लैंक लिया जाता है, जो लोहार के वार से संकुचित हो जाता है और एक तेज ब्लेड बनाता है। यह लंबे समय तक सुस्त नहीं रहेगा और कटेगा, देखा नहीं। ऐसा निर्माता का कहना है। करतूत के सबूत के तौर पर ब्लेड के हिस्से को बिना पॉलिश किए छोड़ दिया जाता है। वैसा हीहैंडल से टोंटी तक ब्लेड की मोटाई और इसकी असमान चौड़ाई का पतला होना इसका प्रमाण है। यह मछुआरों और शिकारियों का पसंदीदा चाकू है। चाकू, निर्माता के अनुसार, इतना बहुमुखी है कि यह भोजन काटने के लिए उपयुक्त है, खेल काटने के लिए, यहां तक कि एक जंगली सूअर या एल्क के रूप में बड़ा, और मछली, लकड़ी की योजना बनाने के लिए, एक पेड़ पर पायदान बनाने के लिए। जब पहले जानवर की भी खाल नहीं उतारी जाती है, तो बिना अतिरिक्त धार के चाकू बिना दबाव और प्रयास के, बहुत धीरे से चला जाता है। यह निर्माता की ओर से सभी जानकारी है।

चाकू "मशरूम पिकर-2" हैंड फॉर्ज का उपयोग मांस काटने और काटने के लिए किया जाता है, सब्जियों को काटने के लिए, जिसका कट बहुत चिकना होता है। यदि आप प्रकृति में सूप पकाते हैं, तो यह पूरी तरह से सभी कार्यों का मुकाबला करता है।

वह जंगली सूअर की पसलियों को भी संभाल सकता है। वह ठंडे मांस के गूदे को धीरे से और बिना तनाव के काटता है, देखता नहीं है, कुचलता नहीं है, लेकिन लोहार जोर देता है, काटता है। चाकू को कोई प्रतिरोध महसूस नहीं होता है। इसे कुंद करना मुश्किल है, लगभग असंभव है। उसकी पकड़ सार्वभौमिक है। करेलियन सन्टी से संभाल स्थिर है। इस प्रकार निर्माता अपने चाकू की विशेषता बताता है। और मैं इस पर विश्वास करना चाहता हूँ! लेकिन वास्तव में क्या?

चाकू "मशरूम पिकर": समीक्षा

दुर्भाग्य से, रूसी बुलैट चाकू की अधिकांश ग्राहक समीक्षा नकारात्मक हैं। ऐसी शिकायतें हैं कि हैंडल खराब तरीके से बनाया गया है, ब्लेड खुद कुंद और जंग खा रहे हैं, ब्लेड टेढ़े-मेढ़े लगाए गए हैं। जैसा कि नाराज खरीदारों में से एक ने कहा, यह हस्तशिल्प है। चाकू प्राप्त करने के बाद, कई लोग कहते हैं कि इसे निर्माता को वापस कर दिया जाना चाहिए और धनवापसी की मांग की, और उन्होंनेविचारणीय। बेशक, अन्य राय हैं, लेकिन वे परिमाण के छोटे क्रम हैं। यह स्पष्ट है कि अब कुछ लोग विज्ञापन पर विश्वास करेंगे, जो रूसी बुलैट कंपनी के उत्पादों की खूबियों के बारे में खूबसूरती से बात करता है। वास्तव में, कई खरीदारों के पास एक अत्यंत अप्रिय स्वाद होता है कि वे सरल और आदिम रूप से धोखा खा जाते हैं। यह ठीक है, बिल्कुल चापलूसी नहीं, इसके मालिकों द्वारा चाकू "मशरूम पिकर 9XC" की विशेषता है।