2024 लेखक: Priscilla Miln | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-18 01:24
रोल और सुशी को जापानी व्यंजनों का मुख्य आकर्षण माना जाता है। सुशी एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट विदेशी और स्वादिष्ट चावल और समुद्री भोजन व्यंजन है। हर कोई जिसने कभी इसे चखा है वह इसे पसंद करता है।
स्वाद संयोजनों की विविधता इसे असाधारण बनाती है। विभिन्न उत्पादों को सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वाद हर बार पेटू को विस्मित कर देगा।
उल्लेखनीय है कि इस व्यंजन को तैयार करने के लिए मिडोरी सेट दिखाई दिया। उपभोक्ता समीक्षाएँ बहुत दिलचस्प हैं। उनमें से कई पारंपरिक उपयोगों से चिपके रहते हैं, और कई प्रयोग करने की कोशिश कर रहे हैं।
मिडोरी सेट की संरचना
कौन सी गृहिणी उस समय परेशान नहीं हुई जब परिश्रम से तैयार किया गया एक विदेशी व्यंजन सचमुच हमारी आँखों के सामने गिर गया। नौसिखिए सुशी खिलाड़ी पर निराशा और आक्रोश हावी है। इसका कारण एक साधारण चटाई (बांस की गलीचा) का उपयोग करके रोल रोल करने में कौशल की कमी है, जिसे शिल्पकार कुशलता से मास्टर करते हैं।
विभिन्न उपकरणों के आगमन के साथ सामग्री को एक आदर्श रोल में आसानी से घुमाने के लिए, ये परेशानियां पीछे छूट गई हैं। बहुत सारे लोग मिडोरी सेट को पसंद करते हैं।स्टोर की वेबसाइट पर समीक्षा अपने लिए बोलती है। मानक पैकेज में शामिल हैं:
- बड़े और छोटे चौकोर आकार;
- बड़ा अर्धवृत्ताकार ढक्कन;
- बड़े अर्ध-गोलाकार आकार;
- बड़े त्रिकोण आकार;
- डबल ढक्कन आधा गोल;
- स्माल स्क्वायर कैप;
- कंधे;
- प्रेस;
- चाकू।
सभी उपकरण उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड प्लास्टिक से बने होते हैं। विभिन्न सांचों और ढक्कनों को मिलाकर, आप विभिन्न आकृतियों की सुशी बना सकते हैं: पारंपरिक गोल और चौकोर रोल से लेकर अर्ध-गोलाकार और दिल के आकार के। फंतासी की अभिव्यक्ति के लिए व्यापक गुंजाइश मिडोरी सेट देती है। एक अद्भुत सेट की कीमत 1.5 हजार रूबल से अधिक नहीं है। सहमत हूं, आप अपने पसंदीदा जापानी व्यंजन की विविधता के साथ घर पर खुद को शामिल करने के लिए इतनी राशि दे सकते हैं।
सुंदर और सुशी भी मिडोरी सेट का उपयोग करके बनाना इतना मुश्किल नहीं है। इसका इस्तेमाल करने वाली परिचारिकाओं की समीक्षा पूरी प्रक्रिया में आसानी की बात करती है। किट में स्पष्ट निर्देश शामिल हैं जो मोल्ड का उपयोग करके रोल तैयार करने की सुविधा प्रदान करते हैं। मिडोरी सेट का उपयोग करने के कुछ उदाहरण देना उचित है।
दिल के आकार के रोल बनाना
- त्रिकोणीय आकार को बड़े चौकोर आकार में सेट करें।
- निर्माण में नोरी शीट लगाएं।
- फिर चावल की परत बिछाई जाती है।
- प्रेस की मदद से इसे सावधानी से टंप करना चाहिए।
- अगली परत भरने से भरी है।
- फिर से चावल की एक परत।
- सभीघुसा.
- "नोरी" की चादरें सावधानी से एक दूसरे के ऊपर लपेटी जानी चाहिए। बेहतर आसंजन के लिए, आप उन्हें थोड़ा गीला कर सकते हैं।
- तैयार रोल को ढक्कन लगाकर बंद कर दिया जाता है। फिर इसे जोर से दबाया जाता है।
- तैयार सुशी को टुकड़ों में काटिये और मोल्ड से हटा दें।
दूसरा उपयोग का मामला
आप मिडोरी सेट का इस्तेमाल अंदर से बाहर के राइस रोल बनाने के लिए भी कर सकते हैं। कुछ परिचारिकाओं की समीक्षाओं में ऐसे मामलों के लिए सुझाव होते हैं। तिल के रोल बनाने के लिए, आपको तकनीक को थोड़ा बदलना होगा।
- इच्छित आकार का चयन करें।
- इसमें क्लिंग फिल्म लगाएं।
- इस पर चावल की एक परत बिछाई जाती है, जिसे सावधानी से दबा दिया जाता है।
- इसके बाद नोरी चादर बिछाई जाती है। इसे चावल के साथ रफ साइड से लगाना है।
- फिलिंग को चमकदार साइड पर बिछाया जाता है। नोरी शीट्स को रोल अप किया जा रहा है।
- फिर चावल की एक परत। यह महत्वपूर्ण है कि यह रोल को चारों तरफ से ढक दे।
- यह सब क्लिंग फिल्म से ढका हुआ है और इसे संकुचित किया जा सकता है।
- रोल को सांचे से निकाल देना चाहिए, तिल या कैवियार में वर्कपीस को सावधानी से रोल करें।
- तैयार रोल को टुकड़ों में काटा जाता है।
थोड़ी सी कल्पना के साथ, आप न केवल विभिन्न स्वाद संयोजनों के साथ आ सकते हैं, बल्कि सुशी बनाने की तकनीक भी बना सकते हैं।
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